La crónica verde La crónica verde

Podrán cortar todas las flores, pero no podrán detener la primavera. (Pablo Neruda)

Archivo de la categoría ‘Agricultura’

Suelos agrícolas esterilizados: una bomba tóxica “made in Spain”

Foto: Pixabay

España es la huerta de Europa, pero la nuestra es una huerta tóxica donde resulta habitual esterilizar los suelos antes de plantar nada. Químicas salvajes que matan todo bicho viviente (bueno y malo) para evitar plagas. Acabamos con ellas a cañonazos de productos que han sido prohibidos en Europa debido a su peligrosa toxicidad. También en uso de plaguicidad, Spain is different!

Como el 1,3-dicloropropeno. 14 países europeos se oponen a su uso en un intento por hacer prevalecer la sanidad de la ciudadanía y el respeto al medio ambiente sobre los beneficios económicos. Pero aquí en España lo seguimos utilizando a mansalva.

Según denuncia Ecologistas en Acción, sigue aplicándose rutinariamente debido al mal uso de las autorizaciones excepcionales del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Lee el resto de la entrada »

Guerra sin cuartel para mantener abiertos los pozos ilegales que secan Doñana

Es la guerra. La guerra del agua, pero guerra a fin de cuentas. Guerra a la lógica, a la sostenibilidad, a la ley y el orden. Guerra a quien trate de cerrar los 562 pozos y 146 balsas ilegales que esquilman el agua de Doñana, cifra que algunas fuentes elevan hasta el millar. Guerra a quien trate de poner freno, cordura, lógica, a una producción masiva de fresas, arándanos y otros frutos rojos que está matando el Espacio Natural de Doñana a cambio de dar trabajo a más de 5.000 personas y generar unos 15 millones de euros en beneficios. Guerra a quien trate de impedir que Doñana, patrimonio de 740 millones de europeos y de sus generaciones futuras, no agonice por culpa de los espurios intereses de unos pocos.

Porque Doñana agoniza. Doñana se muere. Doñana se seca. Y cuando todo esté ya muerto, seco, perdido, esas 5.000 personas de Huelva se quedarán igualmente sin trabajo, sin negocio y sin futuro. Tanto daño para nada. Pero muchos no lo ven así. Son incapaces de mirar más allá de su nómina de final de mes. Lee el resto de la entrada »

Las malas hierbas no existen

Olivar florido. Foto: SEO/BirdLife

¿Qué es eso de “malas hierbas”? ¿De verdad existen hierbas malas? ¿De verdad es necesario acabar con ellas en los campos de cultivo, arrancarlas o rociarlas con herbicidas? ¿También en lo olivares, lo más parecido a un bosque domesticado?

Amapolas, jaramagos, ajoporros, hinojos, ortigas, esparragueras, manzanillas, olivardas o borrajas han sido tradicionalmente plantas que han acompañado a los olivos en el campo. Muchas se han comido, otras se emplearon con fines medicinales, las hay que son forrajeras, otras que fijan nitrógeno o incluso que actúan como fungicidas o insecticidas. Son las plantas arvenses (plantas silvestres que crecen en los campos de cultivo) que, en cualquier caso, mejoran la estructura y fertilidad del suelo, el verdadero capital del agricultor, evitan la erosión e incrementan la biodiversidad y sus servicios ecosistémicos para la agricultura. Lee el resto de la entrada »

Pesadilla en el supermercado: patatas de Israel y cebollas de Nueva Zelanda

En este disparatado mundo global, las cebollas que se venden en Fuerteventura vienen de Nueva Zelanda.

Cada vez tardo más en hacer la compra. La mayor parte del tiempo me la paso leyendo las etiquetas de los productos. Pero últimamente tengo que llevar como apoyo la tabla periódica de los elementos químicos e incluso un atlas mundial, además de una lupa para tratar de leer esas letras mínimas con que se imprimen los textos.

Qué disparate. Que venga Chicote y lo vea: pesadilla en el supermercado. Lee el resto de la entrada »

Variedades centenarias de espárrago reverdecen las huertas aragonesas

Por las huertas de Barbastro (Huesca), recolectando los primeros espárragos.

Recién estrenada la nueva marca nacional de calidad ‘Espárragos de Barbastro’, y a la sombra de la ya asentada marca ‘Tomate rosa de Barbastro’, hace unos días me fui a recorrer las huertas de esta hermosa comarca por gentileza de Hecho en los Pirineos. Una gozada para quienes amamos la biodiversidad huertana española, que en el Somontano resulta espectacular.

Su secreto está en tres elementos fundamentales: la tierra, el clima y el agua del río Vero. A los que habría que añadir su pasado andalusí, esa cultura hispana que tanto y tan bien desarrolló la agricultura de regadío. Pero que no sería nada si no fuera por las variedades autóctonas que durante siglos se han adaptado maravillosamente bien a estos paisajes.

En el caso del espárrago de Barbastro es toda una proeza, por lo que supone de rescate de esparragueras antiguas, olvidadas desde hace décadas en rincones incultos de algunas huertas o cultivadas tan solo para autoconsumo testimonial. Y es que la variedad tradicional del espárrago estaba abocada a su desaparición.

Te lo resumo en este nuevo vídeo blog de mi canal de YouTube [¿ya te has suscrito?].

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Plantan once kilómetros de setos para recuperar el paisaje agrario de La Mancha

La mecanización del campo está provocando un empobrecimiento del paisaje del que las primeras víctimas son las aves. También ocurre este fenómeno en las zonas esteparias, donde a pesar de carecer de arbolado abundante, la pérdida de arbustos y pequeñas plantas aromáticas está afectando gravemente a las poblaciones salvajes de muchas especies protegidas.

Con la intención de restaurar el campo manchego, el proyecto europeo LIFE Estepas de La Mancha, promovido por la Fundación Global Nature y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, ha plantado unas 60.000 plantas de 25 especies diferentes con el objetivo de recuperar los corredores ecológicos. Puestas en fila supondrían una franja arbustiva de once kilómetros de longitud. Lee el resto de la entrada »

El Segura, convertido en un asqueroso río de plástico

La desembocadura del río Segura en Guardamar (Alicante) es el lugar más vergonzoso y vergonzante de Europa. Un espacio natural que antiguamente tuvo una biodiversidad brutal, incomparable, y que ahora mismo se ha convertido en un espacio maloliente de plásticos y basuras. Cuanto más lo visito y lo conozco, más asco y vergüenza siento.

El pasado fin de semana, vecinos y activistas de Greenpeace hicieron una recogida de plásticos en ese estercolero acuático. A pesar de que la Confederación Hidrográfica del Segura limpiara la desembocadura del río unos días antes, intentando adelantarse a la “visita” de los ecologistas, los envases plásticos ya habían vuelto a acumularse en la zona, ante la indignación de los vecinos. Cientos de ellos, provistos de guantes y bolsas, respondieron a la convocatoria para recoger la enorme cantidad de plásticos del área y, sobre todo, señalar a las principales marcas responsables de esta contaminación. Lee el resto de la entrada »

El robo de agua supone al menos 77 millones de euros en daños al patrimonio natural

La organización ecologista Greenpeace ha denunciado que el robo de agua en pozos ilegales puede suponer al menos 77 millones de euros en daños al patrimonio natural. Para poner fin a este expolio, solicita a los ciudadanos que denuncien todos los casos de pozos y extracciones ilegales que conozcan.

La ONG ha investigado durante más de un año el número de pozos ilegales de agua y asegura que sus estimaciones son muy conservadoras, ante la falta de información detallada aportada por las confederaciones. “Si tuviéramos cifras reales del número de pozos ilegales que hay en toda España, el daño al dominio hidráulico podría ascender a miles de millones de euros”, asegura Julio Barea, responsable de la campaña de Agua. Lee el resto de la entrada »

El Día sin Carne alerta del aumento de la ganadería industrial y el cultivo de soja

Ternero. Foto: Pixabay

El elevado consumo actual de carne en Europa requiere de grandes cantidades de pienso producido a partir de soja para alimentar al ganado. Según ha denunciado la asociación ecologista Amigos de la Tierra a través de un comunicado, “la Unión Europea planea reducir la dependencia de las importaciones de soja de Latinoamérica expandiendo el monocultivo en Europa del Este”.

En el Día Sin Carne (20 de marzo), Amigos de la Tierra, que lleva años denunciando la expansión de estos monocultivos en América Latina, hace un llamamiento a los Estados Miembro para reducir la demanda de carne en la UE y poner freno a la ganadería industrial dependiente de la soja tanto en Sudamérica como en Europa.

La UE es uno de los principales consumidores del mundo de carne y productos de origen animal, con una demanda anual por cabeza de 68,8 kilos en 2017. Además del consumo interno, la exportación de carne a terceros países, principalmente cerdo y pollo, es un importante negocio para las grandes empresas cárnicas de la UE.

“El consumo actual de carne barata producida en explotaciones industriales es muy elevado y sus consecuencias negativas para el medioambiente y la salud humana son irrefutables”, alerta Amigos de la Tierra. Lee el resto de la entrada »

El Parlamento Europeo quiere menos macrogranjas

© Cheryl-Samantha Owen / Greenpeace

La Comisión de Medio Ambiente del Parlamento Europeo ha pedido un aumento de la protección ambiental y de bienestar animal en la futura Política Agrícola Común de la UE (PAC), según ha informado Greenpeace a través de un comunicado.

Los eurodiputados votaron a favor de restringir la financiación de las explotaciones ganaderas que superan una cierta “densidad de población”, establecer objetivos para reducir la densidad de animales en general y nuevas reglas para asegurar que los animales de granja puedan tumbarse, ponerse de pie, extender sus extremidades y dar la vuelta.

La Comisión también votó a favor de bloquear los subsidios nacionales para grandes instalaciones ganaderas que no respetan los principios básicos de bienestar animal.

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