La crónica verde La crónica verde

Podrán cortar todas las flores, pero no podrán detener la primavera. (Pablo Neruda)

Entradas etiquetadas como ‘Consumo’

Nuestros culos no quieren papel higiénico reciclado

Debemos tener los culos más delicados del mundo. Porque para limpiarlos solo aceptamos papel tissue blanco de lujo, dos y tres capas, acolchado, fabricado a partir de de pulpa de celulosa virgen procedente en su mayoría de los bosques boreales del norte de Europa y América.

En apenas 50 años hemos pasado de usar cantos del río, recortes de periódico y la aspereza de los rollos del famoso Elefante (400 hojas marrones a doble cara) a la suavidad del algodón inmaculado. Por el camino se ha quedado la opción más lógica: apostar por el papel higiénico reciclado. Igual de suave pero mucho más sostenible, pues no hace falta cortar ningún árbol para producirlo. Lee el resto de la entrada »

La mitad de los españoles no recicla sus teléfonos móviles viejos

Reciclamos el papel, el vidrio, el plástico ¿y el teléfono móvil? Pues como nos deshacemos de él cada poco, cuando todavía funciona, la mayoría de las veces por haberse quedado obsoleto, anticuado, no queremos desprendernos de él, “por si acaso”. Lo guardamos en un cajón. Y ahí se queda.

¿Cuántos teléfonos móviles tienes guardados en casa? Seguro que algunos son modelos dignos de un museo tecnológico. Otros, al no haber retirado antes las baterías, se han quedado hechos un asco, pero ahí siguen, en el fondo del cajón. No eres al único que le pasa.

El 49% de los españoles no recicla su teléfono móvil, prefiere guardarlo en casa, al menos así lo muestran los resultados del I Estudio sobre el Impacto Emocional y Económico del uso del móvil realizado por SFAM, compañía europea especializada en seguros para dispositivos móviles, e Ipsos, firma dedicada a estudios de mercado. Lee el resto de la entrada »

Pesadilla en el supermercado: patatas de Israel y cebollas de Nueva Zelanda

En este disparatado mundo global, las cebollas que se venden en Fuerteventura vienen de Nueva Zelanda.

Cada vez tardo más en hacer la compra. La mayor parte del tiempo me la paso leyendo las etiquetas de los productos. Pero últimamente tengo que llevar como apoyo la tabla periódica de los elementos químicos e incluso un atlas mundial, además de una lupa para tratar de leer esas letras mínimas con que se imprimen los textos.

Qué disparate. Que venga Chicote y lo vea: pesadilla en el supermercado. Lee el resto de la entrada »

Variedades centenarias de espárrago reverdecen las huertas aragonesas

Por las huertas de Barbastro (Huesca), recolectando los primeros espárragos.

Recién estrenada la nueva marca nacional de calidad ‘Espárragos de Barbastro’, y a la sombra de la ya asentada marca ‘Tomate rosa de Barbastro’, hace unos días me fui a recorrer las huertas de esta hermosa comarca por gentileza de Hecho en los Pirineos. Una gozada para quienes amamos la biodiversidad huertana española, que en el Somontano resulta espectacular.

Su secreto está en tres elementos fundamentales: la tierra, el clima y el agua del río Vero. A los que habría que añadir su pasado andalusí, esa cultura hispana que tanto y tan bien desarrolló la agricultura de regadío. Pero que no sería nada si no fuera por las variedades autóctonas que durante siglos se han adaptado maravillosamente bien a estos paisajes.

En el caso del espárrago de Barbastro es toda una proeza, por lo que supone de rescate de esparragueras antiguas, olvidadas desde hace décadas en rincones incultos de algunas huertas o cultivadas tan solo para autoconsumo testimonial. Y es que la variedad tradicional del espárrago estaba abocada a su desaparición.

Te lo resumo en este nuevo vídeo blog de mi canal de YouTube [¿ya te has suscrito?].

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Ghana, Nigeria, Pakistán ¿A dónde van nuestros residuos electrónicos?

La Fundación EQUO, junto con la organización global de vigilancia ambiental Basel Action Network (BAN), ha publicado los resultados de un estudio en el que durante dos años se ha realizado un seguimiento de los residuos electrónicos en 10 países de la Unión Europea, incluido España.

Para la realización del estudio se instalaron GPS en 314 ordenadores, impresoras y monitores antiguos, que posteriormente fueron llevados a los puntos limpios correspondientes. Deberían haberse reciclado en Europa, pero la realidad es muy diferente. Un 6% de los equipos fueron exportados de manera ilegal a países como Ghana, Hong Kong, Nigeria, Pakistán, Tanzania, Tailandia y Ucrania, fuera de la UE. Lee el resto de la entrada »

Pon (gratis) un recopilador de pilas usadas en tu casa

La recicladora Ecopilas ha repartido 12.400 contenedores domésticos para pilas usadas entre los hogares españoles desde la puesta en marcha, el pasado mes de junio, de la campaña ‘Adopta un recopilador’. Con esta iniciativa, la fundación medioambiental trata de concienciar a los ciudadanos de la importancia de depositar estos residuos en los contenedores adecuados para facilitar así su reciclaje.

A través de un formulario disponible en su web, los usuarios pueden solicitar el envío gratuito de un recopilador a su domicilio. Asimismo, disponen de un mapa en el que consultar el contenedor más cercano a su domicilio, con tan solo introducir su código postal. Lee el resto de la entrada »

Vamos a comer más pollo y queso, pero menos carnes rojas

Las aves de corral son la única carne que experimentará un fuerte aumento en la producción y el consumo de la Unión Europea, mientras que la demanda de productos lácteos tradicionales como el queso seguirá creciendo. Los europeos comeremos menos carnes rojas, menos carne en general, más aceite de oliva y el consumo de productos ecológicos seguirá aumentando.

Estas son solo algunas de las proyecciones de las perspectivas agrícolas de la UE para el informe 2018-2030 recientemente publicadas por la Comisión Europea. Lee el resto de la entrada »

El aceite de oliva industrial puede matar millones de aves

Zorzales y otras aves muertos en la recogida nocturna de aceituna.La recogida mecanizada de aceitunas durante la noche en los olivares en modalidad superintensiva puede provocar solo en Andalucía la muerte de 2.600.000 de aves, según a alertado la asociación Ecologistas en Acción basándose en un informe de la propia administración regional.

El olivar superintensivo crea una plantación de alta densidad en forma de seto. Esta modalidad de cultivo tiene como objetivo reducir costes, ya que desde la plantación hasta la recolección todo está mecanizado. En 2015 existían en España aproximadamente 45.000 hectáreas, la mitad de las existentes a nivel mundial, 21.000 de ellas en Andalucía.

Las pequeñas aves sienten predilección por este tipo de olivos arbustivos que les aportan mucha seguridad en sus horas de sueño. Pero estos olivares en seto se convierten en una trampa mortal durante la recolección nocturna al ser las aves cegadas por los focos de las cosechadoras, que se las tragan literalmente mientras duermen. Lo hacen por la noche para aprovechar bajas temperaturas, lo que garantiza una excelente calidad de la aceituna recogida y, por ello, del aceite de oliva resultante. Es aceite manchado de sangre. La de miles de pajaritos matados involuntariamente. Lee el resto de la entrada »

Los productos a granel vuelven a los supermercados

La nueva tendencia más rompedora de las grandes cadenas de supermercados es regresar al pasado. Ofrecer alimentos a granel. Contradicen de esta manera, aunque solo sea parcialmente, la que había sido hasta ahora tendencia imparable del sector: el multiembalaje.

¿A qué es debido este cambio comercial? Me lo explica muy gráficamente Cristina, una amiga entusiasta de este sistema: “Estoy harta de tanto plástico“. Y añade algo muy interesante: “Me gusta elegir yo misma la fruta y la verdura, comprar la cantidad exacta que necesito para no tener que desperdiciar nada, y al venir sin envoltorios me parece mucho más natural, sin tantos aditivos como les ponen ahora para aguantar más tiempo frescos”.

Su visión es la del nuevo consumidor, más concienciado con el medioambiente, por el exceso de residuos, más interesado por la nutrición saludable, más desconfiado hacia el agresivo marketing de la industria alimentaria, más decidido a volver a los orígenes. Y los supermercados lo saben. Por eso también ellos están apostando por el granel de las frutas, las verduras y los frutos secos. Lee el resto de la entrada »

Apúntate a la vuelta al cole más sostenible

Vuelta al cole. THINKSTOCK – Archivo

La vuelta a las aulas de nuestros hijos es la auténtica cuesta empinada de septiembre, la verdadera depresión-preocupación postvacacional.

Entre 200 y 400 euros por niño es mucha pasta. Y sin embargo, la gruesa factura familiar se puede reducir ostensiblemente con algo tan moderno como apostar por la sostenibilidad y el consumo responsable. Una modernez que en realidad es volver a los modelos de consumo de nuestros padres, solo que añadiendo la nueva visión de respeto al planeta.

Te lo resumo en unos pocos consejos que muy concentrados podrían reducirse en la famosa regla de las tres erres (3R): reducir, reutilizar, reciclar. Lee el resto de la entrada »