Ejemplar de graja en la colonia de Villadangos del Páramo (León). Foto: Javier García Fernández

Asegura el periodista leonés Fulgencio Fernández que las tres cosas más típicas del mundo rural leonés son la patata, la guardia civil y la graja. De las dos primeras no tengo datos. Y de la tercera no hay duda. Pero claro, no confundamos graja con grajo. Este último nombre identifica malamente, con escasa precisión, tanto en Castilla como en León, a todo córvido negro que surca los cielos, ya sea corneja, grajilla, chova o cuervo. Dice el refrán que «cuando el grajo vuela bajo, hace un frío del carajo».

Pero graja (Corvus frugilegus), la única y típica graja, así, en femenino, es una prima de la corneja con una curiosidad que la hace fácilmente identificable: tiene la mitad de la cara blanca, algo así como claros morrillos emplumados. Y canta con un tono tan lúgubre que, debo reconocerlo, mete miedo si la escuchas un atardecer en una chopera perdida del páramo.

Lo de que barrunta el frío como todo grajo que se precie es más que probable. Con esas heladas no hay pájaro que tenga fuerzas y ganas para hacer florituras en el aire.

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