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La crónica verde La crónica verde

Podrán cortar todas las flores, pero no podrán detener la primavera. (Pablo Neruda)

Vuelven los pajaritos fritos

Algo debe de tener lo prohibido que tanto nos atrae. Tenemos los hipermercados repletos de todo tipo de comidas procedentes de todo el mundo, pero las ilegales nos gustan especialmente.

El venado se puede comer en muchos restaurantes, aunque si ha sido cazado por furtivos y logrado de estrangis sabe diferente, mucho mejor. Los cangrejos de río se venden en las pescaderías, pero esos son americanos, y siempre hay gente con tanto dinero como poco seso dispuesta a comprar los últimos cangrejos autóctonos españoles.

¿Se acuerdan de los pajaritos fritos? Fueron durante siglos la tapa más famosa de nuestras tabernas, especialmente de Madrid hacia el sur, tan popular como barata. Cazados con redes y cepos, se atrapaban por millares todo tipo de aves, la mayoría insectívoras como las currucas o los escribanos. Desplumadas y fritas en aceite bien caliente, se comían en cazuelas de barro, cubiertas con sombreretes de papel. Por suerte, la Unión Europea nos obligó a desterrar tan salvaje opción gastronómica.Pero se siguen comiendo.

Sin ir más lejos, Irene Ruiz se encontró este invierno en Posadas(Córdoba) decenas de cepos de costilla bajo los que encontró recién muertos numerosos mirlos, colirrojos y petirrojos.

Y Juan Ramón ha localizado este verano dos mesones en Granada en cuyas cartas de tapas se anuncian sin complejos raciones de pajarillos fritos por 12 euros. Respecto a estos últimos quiero creer que en realidad sean codornices a modo de ecológico sucedáneo, aunque tengo mis dudas.

¿Cuándo nos quitaremos de encima tan perversa atracción por lo prohibido? ¿O será nostalgia de los tiempos del hambre, la cazurronería y el estraperlo? En todo caso, quien come pajaritos fritos es que, definitivamente, tiene el cerebro frito.

En el siglo XVII se preparaban en hatillos de seis “paxarillos” lardeados con tocino y asados todos ellos juntos a la sartén con unos dientes de ajo y algo de pan rallado y perejil finamente picado. Así se puede ver en un antiguo grabado decimonónico que me he encontrado este año en la biblioteca de la Fundación Joaquín Díaz en Urueña (Valladolid) y que os reproduzco bajo estas líneas. Eran otras épocas ¿definitivamente superadas?


72 comentarios

  1. Dice ser Yo

    Aix, me ha venido a la cabeza mi periquito. Entiendo que, técnicamente, es lo mismo comer pollos que periquitos, pero yo no podría: sólo de pensar en mi periquito gordito. Aixxx…

    30 Noviembre -0001 | 00:00

  2. Dice ser Juan R Montesinos

    No seais cretinos que todos los dias mueren miles de personas de hambre.

    30 Noviembre -0001 | 00:00

  3. Dice ser Jesus

    maria, tu comentario de esa localidad es lamentable. Antes leí, q el bosque estaba lleno de insectos, y q no habia insectivoros.Por favor, para aquellos q tienen un poquito de edad, ¿os acordais de como se ponian los faros de los coches al cojer la carretera?Tanto lince, tanta ballena, en este caso tanto pajarito. Señores nos estamos cargando los insectos, los campos se fumigan sin parar. Yo soy tecnico agrícola, y entiendo un poco. Os acordais cuando dabamos un bocado a una manzana y tenia un gusano?. En estos momentos, y sobre todo esos q dicen q hablan de los pobres pajaritos, q dirias de esa manzana?, en fin la hipocresia es algo caracteristico del tipo de animal q somos. Besote a todos. Por cierto, yo comia de chico pajaritos fritos, igual q los romanos en su dia veian normal las fiestas con leones. cada tiempo es diferente, y cada enfoque casi q tambien. Y lo q decia, q ricos los pajaritos, sabor inigualable. Ahora ya no los como. Mi tiempo ya pasó. Pero bueno, solo queria decir q os fijeis en la escases de insectos. Creo q esto no es reversible, ni siquiera sostenible. Todos tenemos los mismos derecho al confort, y los q viven alrededor del por ejemplo masai-mara , tambien. Y no para q nosotros vayamos a sacar fotos a los leones.

    30 Noviembre -0001 | 00:00

  4. Dice ser Tony

    Este misterioso XXX, evidencia que es más burro que un pollino y más borde que el baladre (adelfa).Estamos en un estado de dedecho y todos tenemos obligación de respetar la Legalidad Vigente y los pájaros están protegidos y no se pueden matar con ninguna arma o trampa y el matar una especie protegido como son los pájaros es un DELITO CONTRA LA FAUNA.Si una persona quere cazar puede cazar las especies que están calificadas como cinegéticas (cazables) y solo lo puede hacer con las armas permitidas y durante los periodos habiles.

    30 Noviembre -0001 | 00:00

  5. Dice ser verderonheavy

    Tony embustero, embustero, embustero, embustero, mentiroso, mentiroso, mentiroso, mentiroso, MEN-TI-RO-SO.solo manipulando, mintiendo, y engañando a todos los que no conocen las normas quieres salirte con la tuya, pero lo siento has tropezado con hierro.Mira so burro , cada temporada podemos mantener en cautividad 10 pajaros, y en ningun sitio dice que el maximo seran 20, en diez años si no fallece ninguno pueden haber 100.Lo de corta vida, sera el tuyo (si tienes y te funciona), porque en mi casa hay pajaros con 14 años (cuantos conoces en libertad con esa edad), so manipulador.Si los agentes medioambientales y los agentes del seprona pasan del tema sera porque no ven esas infracciones, que solo una mente obsesionada, persecutoria, manipuladora y embustera como la tuya son capaces de ver. Pues conozco a algunos (bastantes) y suelen ser gente que sale a trabajar, no como otros (por ej. tu) que acudes al trabajo y pierdes el tiempo inventando mentiras para joder al projimo y como no puedes solo armas ruido para ver si se te agrega algun ignorante que no sabe de que va el tema y le vendes la moto, manipulador.Por ultimo si quieres poner alguna medida reglamentaria, pregunta o coge una y midela porque de las medidas que pones no coincide ninguna con las oficiales EMBUSTERO MANIPULADOR.Como veo que esto no va a terminar y lo que tenia que decir ya lo he dicho, dudo te conteste a algo más, simplemente difundire esta direccion entre los silvestristas, para que puedas tener todo un recital de piropos, iguales como los que le escuche al que me paso la direccion la semana pasada, ala ahi te quedas con tu forucho de mentiras y manipulación, y al resto de gente que entra decirle que los silvestristas no somos ni por asomo como este embustero nos pinta.P.D. todavia no se como los agentes no se saben las normas de anillamiento que se ha impuesto este año para los pardillos

    30 Noviembre -0001 | 00:00

  6. Dice ser tony

    El parajero que se llama “Efectivamente” o bien es un enfilatero que caza en verano y gusta de encarcelar y condenar a cadana perpetua a los pajarillos silvestres, osea, un tipejo carcelero y repugante, o es un enfilatero que caza en Otoño “al paso” y gusta de matar, con sus propias manos, a cientos de pajarillos para comerselos y en este caso estará muy mosqueado porque esta caza asesina pronto se prohibirá.Jorge Traver ya es sabedor que las autorizaciones que da, son ilegales, porqueno se hace ningun control, no se caza en pequeñas cantidades, sino todo lo contrario y si que hay otra solución satisfactoria.Y los Agentes Medioambientales tambien lo saben y publican en su página Web que esta caza es una “tapadera” para el furtivismo.Las personas que les gusta tener pajarillos pueden hacer cria en cautiviadad o tener canarios o periquitos , pero los piojosos que vais al campo y cazan cantidad de pajarillos silvestres para enjaularlos en vuestras miserables nimijaulas o los que se los comen en grande cantidades son unos desalmados que tienen la carrera corta.

    30 Noviembre -0001 | 00:00

  7. Dice ser Gypaetus

    Casi seguro que en todos los pueblos hay alguien que pone cepos para los pajaros, por lo menos en el mio lo hace la gente seguro cosa que no estoy a favor y si que estoy seguro de la caza de pajaros con red para enjaularlos y los veraneantes catalanes que vienen al pueblo, aqui al sur en Almería a llevarse muchisimos jilgueros y no se si más pajaros como camachos.. para despues venderlos alli en cataluña, un desastre.

    17 Julio 2008 | 02:03

  8. Dice ser alberto

    yo no los como pero me pregunto que diferencia hay entre cazar pajaros para comerselos (no por placer como por ej. a los toros) y matar cerdos, corderitos, o conejos (que por cierto si son de criadero ni siquiera han podido llevar una vida en libertad).cuanta hipocresia hay en la gente.

    17 Julio 2008 | 06:49

  9. Dice ser carlos

    Lo que yo hago con la gente que mata a esos pajarillos es darles una paliza que los dejo en una silla de ruedas. No vuelven a cazar nada.

    17 Julio 2008 | 06:50

  10. Dice ser Gmutxi

    En mi pueblo se sabe abiertamente que los cazadores y controladores de los cotos acaban con todo ave volador aunque este protegido o prohibida su caza, fuera o dentro de temporada de caza, les da igual. Pero como demuestras esto??. Mirando al cielo y viendo que no hay ni un cernícalo en todo el horizonte???. El ser humano es destructor por naturaleza, y esto me hace no sentirme comoda con mi condición de humana.

    17 Julio 2008 | 07:58

  11. Dice ser Pepito Y Grillo

    Alberto, la diferencia estriba en que nuestra fauna silvestre está, en su mayor parte, en peligro de desaparecer. La costumbre de matar bichos indiscriminadamente acelera ese proceso. Si matas una torcaz (incluso en tiempo de veda, ilegalmente), no perjudica, pero en el caso de este artículo, se mata de todo.Tú, como mucha gente “pro” y “anti” animales, confundes el hecho “moral” del asesinato o maltrato de cualquier animal, doméstico o salvaje, con el hecho de poner en peligro a especies silvestres; esto último no es que sea inmoral, es que es un desastre desde el punto de vista práctico.Si los pajaritos para freír, se criaran en cautividad (como las codornices), no pones a ninguna especie en peligro (no más que cualquier otra industria). Entonces protestarán los amantes vegetarianos de los animales; pero no los ecologistas que se ocupan de proteger el medio ambiente. Son cosas diferentes.Lo que deberías hacer es opinar si te parece bien la caza indiscriminada de especies silvestres, en lugar de llamar “hipócritas” a no se sabe muy bien quién.

    17 Julio 2008 | 08:08

  12. Dice ser Ana

    Estoy de acuerdo con Alberto.Para mí es tan escandalizante cazar pájaros con cepos como criar animales para luego matarlos o comprar carne en el supermercado que no sabes de donde viene o elegir un animal de un acuario para que lo maten y te lo sirvan… Luego decimos que los chinos comen gatos, pero nosotros comemos cerdos, vacas, conejos… y es igual de aberrante.

    17 Julio 2008 | 08:09

  13. Dice ser María

    Yo soy adicta a pajaritos vivos, nunca me perdonaría comerlos porque he domesticado a muchos y son muy inteligentes he tenido de varias razas y el último es gorrión criado desde la caída del nido, por lo tanto no me gustan que los maten

    17 Julio 2008 | 08:20

  14. Dice ser carol

    si los matas con cepos, al menos no sufren demasiado y la muerte es casi instantanea….creo que sufren mas otros animales(en las granjas, transporte, matadero…) como los cerdos, terneros, corderos…y que hay de los toros?? mas salvaje es comer pajaritos que matar un toro a estocazos???quizás estos animales no estan en peligro de extinción, pero esto quiere decir que no respetamos a los animales, y si no los respetamos, tampoco los vamos a respetar a los que se vayan a extinguir. por que nos escandalizamos con cosas”raras” si luego con las salvajadas habituales miramos hacia otro lado??? es cuestión de principios.digo yo…

    17 Julio 2008 | 08:25

  15. Dice ser la flipo

    Ana y no es aberrante matar a las pobres lechuguitas y a los pobres tomatitos.Seguramente sí serán codornices, porque a 12€ la ración no creo que pueda ser otra cosa. Los que yo como, son de seguro codornices, porque las he visto y conozco al que las vende y sé donde las compra.

    17 Julio 2008 | 08:43

  16. Dice ser Gutiérrez

    Pues a mí me encantan y un amigo me suele traer bastante a menudo unos cuantos para que los pruebe, están para chuparse los dedos. Hmmmmmmm qué ricos!!!

    17 Julio 2008 | 08:45

  17. Dice ser Joseba

    Pues la verdad… a parte del sabor yo no veo gran diferencia entre comerme un conejo o un pajarillo…un saludo y a seguir informandonos!

    17 Julio 2008 | 08:46

  18. Dice ser panete

    Mi postura es totalmente contraria al consumo de pajaritos (y no de ahora, sino desde niño)Pero tengo que corregirte en dos puntos.1º ¿Vuelven? No se fueron, siempre se han seguido cazando y consumiendo, solo que a escondidas….2º Cuando aprecen tan descaradamente en las cartas de los restaurantes, son pajaritos importados de asi, y por lo tanto legales (aunque eso no quita que el sitio solo tenga un par de cajas congeladas de los “legales” por si tuviesen inspección)

    17 Julio 2008 | 08:52

  19. Dice ser panete

    Importados de ASIA quise decir….

    17 Julio 2008 | 08:56

  20. Dice ser Melisa

    Y además se atrapan todo tipo de pajarillos, incluidos especies protegidas. Es una barbarie.

    17 Julio 2008 | 09:03

  21. Dice ser Mary

    Es curioso como, lo que mis abuelos comían en la posguerra, porque no había otra cosa y tenían hambre, ahora se convierte en algo esquisito y glamuroso. Pero os aseguro que ellos, pudiendo comerse un pollo, no van a comer pajaritos (que son todo plumas y hueso), habiendo langostinos y merluza no van a comer cangrejos de río (y menos los autóctonos que son más pequeñitos) y habiendo espinacas y lechuga no van a comer collejas ni espárragos trigueros. Y no es por ecologismo ni por amor a la naturaleza (que ellos de eso no entienden), es por sentido común.

    17 Julio 2008 | 09:04

  22. Dice ser pajarito

    ami me va a decir esos europeos lo que tengo que hacer en mi casa no???? venga ya……ese es el sentimiento español en el que muchos piensan ….luego en veranito se quejaran de que les comen los insectos y que no se fumiga…..

    17 Julio 2008 | 09:11

  23. Dice ser miriam lila

    yo donde se ponga un buen entrecot a la pimientaverde o a la sal q me quiten lo bailao y si estapco hecho mucho mejor.

    17 Julio 2008 | 09:12

  24. Dice ser Javi

    Ahora todo el mundo es jipi y esta en contra de matar animales, del petróleo, de la globalizacion y de veintemil cosas. que sepais que hay una verdadera invasion de gorriones donde vivo, esos jodidos pajaros no me dejan vivir. No pasa nada por matarlos para comer. La gente los quiere para comer? Pues ZAS, a la olla. Para los jipis, los vegetales también son seres vivos. Si tanta lástima les da matar a un ser vivo, que coman piedras.

    17 Julio 2008 | 09:24

  25. Dice ser Pirulin

    Con estas cazas sin ningun control,que puede caer cualquier ave y el modo de cazar,y en otro tipo cosas como la pesca masiva en la que se pescan todo tipo de peces protegidos o sin proteger estamos acabando con todo,es demencial,a esa gente la iva a guisar yo aver si tambien estan ricos tambien y hay diferencia entre la carne animal

    17 Julio 2008 | 09:25

  26. Dice ser Iván

    No existen palabras para calificar a las bestiashumanas que realizan semejante barbaridad, contraestos hermosos y fieles animalitos,que siempre adornan nuestra naturaleza sus variados colores y sinfonias con variadas aperturas.Exiten millones de este tipo de bestias humanas en nuestro mundo que pueden ver.Pero en realidad tienen el cerebro ciego.Iván van Eijck.Holanda

    17 Julio 2008 | 09:28

  27. Dice ser Xiu

    Solo hay un problema con los pajaritos y es que cuando vas por el bosque casi no hay pajaros y si muchos insectos, osea que no es que les falte comida, sino que los matan.Los cazadores, ya sea con escopeta o trampa los cazan igual que cazan conejos, de hecho mi vecino del pueblo tiene el congelador lleno de pajaros de todo tipo.Los pajaritos están muy buenos, pero yo ya no me como ninguno porque los cazadores dejan el monte sin un solo pajaro, si fueran criados en cautividad seria otro tema.

    17 Julio 2008 | 09:35

  28. Dice ser A mi no me vais a enseñar lo que anda un perro atao

    En la noticia conjeturais posibles razones por las cuales la gente prefiere cazar pajarillos “habiendo supermercados llenos de comida”:- Que lo prohibido sabe mejor- Que la gente tiene el cerebro frito.Yo tengo alguna razón más:Los pajarillos silvestres no están criados con hormonas, ni medicamentos, ni están obligados artificialmente a estar en vigilia 20 horas al día, no comen piensos que rozan lo antinatural, etc, etc, etc, etc, etc…Además, cuando yo cazo media docena de pajarillos no pago Iva, mientras que si voy al hiper, pagaré todo tipo de impuestos. Y esto si que es un problema, ¿eh?La sensiblería y la ñoñería no tienen nada que ver con la ecología. Muchos pájaros -por ejemplo, gorriones- no son en absoluto beneficiosos para la agricultura, no sólo comen las semillas, sino que también destrozan (no comen: destrozan) todo tipo de frutos, hortalizas -especialmente las de hoja- las fresas, cerezas, etc, y también rompen brotes y plantas recién trasplantadas. Y lo alucinante es que no las comen, sólo las rompen, por ejemplo en los cerezos: Comen una y rompen cien.Por mucho beneficio supuesto que hagan los gorriones, la eliminación de un gorrión y con ello la eliminación de los problemas que conllevan, hará -como mínimo- que la balanza quede en lugar neutro, y eso siendo muy generoso.

    17 Julio 2008 | 09:37

  29. Dice ser vimes

    “Pajaritos fritos” se denominan también a los pimientos verdes fritos. A ver si va a ser eso lo que ofertaban en Granada…

    17 Julio 2008 | 09:45

  30. Dice ser Rayco

    Si los pajaritos que cojen no estan en peligro me importa una mierda, la verdad clara como el agua.

    17 Julio 2008 | 09:48

  31. Dice ser Paco

    Para “A mi no me vais a enseñar lo que anda un perro atao”:En la foto no hay ningún gorrión. Hay dos mirlos (ave omnívora), un petirrojo (ave insectívora), y a los otros cuatro no sé reconocerlos, pero tiene una pinta de insectívoras que tira de espaldas. No hay ni un puto gorrión, si no aves que matan bichos.

    17 Julio 2008 | 09:54

  32. Dice ser catetosno

    Comida para catetos

    17 Julio 2008 | 10:32

  33. Dice ser gotomax

    Por favor, no mezclemos cosas que no ligan unas con otras. Hablar de pajaritos silvestres y compararlo con la producción industrial de ejemplares para consumo humano no es correcto. La exposición hecha por César va en el sentido de que se recuperen (aunque la realidad demuestra que jamás habían desaparecido) costumbres que creíamos erradicadas.Creo que el enfoque del artículo es claro, tanto la caza indiscriminada sin distinción de especies -no sólo hay gorriones en el campo- como el hecho de que esta actividad está prohibida.Si está prohibida pues no se hace, apartando gustos culinarios o costumbres que vienen de muy lejos.También está prohibido llevar los perros a la playa, pero cuando a uno de esos dueños enamorados de su domesticado animal le reciminas que no debe llevarlo, te contesta que su perro está más limpio que muchas personas. Pues no, si está prohibido se respeta la norma impuesta para todos. No valen excusas, ni que mi abuelo ya comía pajaritos fritos o que hay más gorriones que hojas en los árboles. Si existe una plaga ya hay mecanismos para regularla, no hace falta exterminarlos para que no molesten.Si fumigamos los árboles para cargarnos los gorriones, de paso nos llevamos por delante al resto de fauna e insectos del lugar. Puestos así mejor asfaltarlo todo y así los pájaros se irán a otro lado.

    17 Julio 2008 | 10:55

  34. Dice ser Fcomadrid

    Entonces, cerdos,ovejas,cabras,corderos,vacas,toros,gallos,gallinas,conejos,patos,ocas,et.y etcccc,amen de toda clase de moluscos y peces,y demas variadades del mar……o sea todos a comer yerba.posdata.- me encantan los pajaritos fritos.

    17 Julio 2008 | 11:06

  35. Dice ser Arantxa

    Esto es un milesima parte de las barbaridades del ser humano,que es el peor animal de todos los animales.Como dicen en anteriores comentarios los supermecados estan llenos de comida de todo tipo,y en realidad no haría falta cazar ni matar animales de ninguna clase pero el ser humano es un ser que disfruta con el padecimiento de otros seres por el placer de matar.He llegado a la conclusión que es porque como bien dicen los científicos solo algunos seres humanos quizás el 60% no llega a utilizar el 10% de su cerebro,pero en realidad si que utilizan 10%! lo que pasa es que el resto de la cabeza la tienen llena de mierda!.Tendríamos entonces que hacer un estudio de como evitar que se reproduzca ese % de personas con ese 10% de uso y el resto de mierda.

    17 Julio 2008 | 11:26

  36. Dice ser andros

    paso de los 50 y aún recuerdo en mi preadolescencia cuando un vecino y amigo de la familia me llevó a su pueblo junto con sus hijos para pasar un fin de semana en verano. yo, como chico de ciudad, y ávido lector de todo lo relacionado con la fauna, pero, falto de contacto con la naturaleza sufrí un gran impacto al descubrir como se cazaban con cepos de ballesta los pájaros insectívoros y como se los comían después…yo, no pude probarlos.hoy día no hay excusa para seguir matando a estas criaturas tan beneficiosas como necesarias para nuestro entorno.en cuanto a los que se excusan comparando a los vegetales con seres más evolucionados, como las aves, decirles que lo suyo es pura demagogia y recordarles el proverbio árabe que dice:”cuando queremos una cosa encontramos un camino. cuando no queremos encontramos una excusa”

    17 Julio 2008 | 11:33

  37. Dice ser Mariano

    A Juan R Montesinos:Pues matar pájaros insectívoro que controlan a las plagas agrícolas no parece muy adecuado para resolver el hambre… pedazo de cretino inmenso.

    17 Julio 2008 | 14:14

  38. Dice ser ansite

    A mi la pluma no me gusta.No te olvides ¡¡Quincoces existe¡¡¡

    17 Julio 2008 | 19:59

  39. Dice ser Glo

    Esto me recuerda a lo que me respondia mi suegra cuando yo preguntaba:-Qué hay de cenar?Ella decía:-Nitos…y otro añadía:-y pajaros fritos.Siempre rogaba que no hablaran de pajaros fritos, pobrecitos!!!

    17 Julio 2008 | 22:27

  40. Dice ser alvaro

    Puedo entender que cuando hay mucha hambre o problemas graves como guerras se coma todo lo que uno encuentre por verdadera necesidad pero esto es totalmente distinto e incomprensible y por supuesto debería ser sancionado.

    18 Julio 2008 | 12:00

  41. Dice ser Trotalomas

    Me parece aberrante que a estas alturas (siglo XXI ya), se hable con tanta alegría de lo “buenos que están los pajaritos”, y de que tanto da que sean pájaros o cerdos o gallinas… Como apuntan más arriba, no es lo mismo matar a un animal silvestre, de especies PROTEGIDAS POR LA LEGISLACIÓN VIGENTE (algún motivo habrá para que sea así, ¿no creen?) que a un animal criado en granja para esto mismo. Otra cosa es discutir sobre si estos últimos animales sufren o no (que lo hacen, y mucho) durante su crianza. De ahí que cada vez se haga más necesario plantearnos qué comemos, y qué sacrificio supone para la Tierra que sea así. Recomiendo encarecidamente la lectura de un libro, “Otra forma de vivir”, de Jane Goodall.http://www.trotalomas.es/2008/07/%c2%bfuna-comida-feliz/

    20 Julio 2008 | 20:15

  42. Dice ser Tony

    En la provincia de Castellón se autoriza la caza de pajarillos con red, para el canto, en verano y entonces se capturan los pajarillos, fringílidos, solo los jovenes, para enjaularlos para el canto, esta caza se llama ENFILAT OPCIÓN-A.Con esta misma excusa tambien se autoriza la caza de fringílidos con red durante los meses de Octubre y Noviembre, esta modalidad otoñal se llama ENFILAT OPCIÓN-B, pero entonces los pajarillos capturados ya son adultos y con el canto viciado y por tanto no son aptos para el canto y mayoritariamente son migradores europeos en transito hacia el Sur y se capturan cientos de miles de estos pajarillos y ABSOLUTAMENTE TODOS SE SACRIFICAN PARA EL CONSUMO HUMANO, PAJARITOS FRITOS. Esto lo sabe y lo autoriza la Consellería de Medio Ambiente,por lo que se han iniciado acciones judiciales contra los responsables de la Consellería por autorizar y permitir este GENOCIDIO DE PAJARILLOS.

    16 Agosto 2008 | 14:14

  43. Dice ser maria

    Me parece una barbaridad matar pajaritos para comer y es un autentico salvaje el que tiene valor para matar una cosita tal fragil. Yo llevo poco tiempo en andalucia pero me ha dicho que en la zona de sevilla llamada El cuervo todavia se practica dicha barbaridad aunque sea ilegal..me lo dijo una persona y le puse de vuelta y media cuando me los ofrecio…queya sabeis a vigilar a los del cuervo..y a intentar que les sancionen con multas.

    14 Marzo 2009 | 21:10

  44. Dice ser UMMMMMMMM

    Hoy me acabo de comer tres tordos fritos con ajos ummmmmmm, de verdad para chuparse los dedos, están de putisima madre.Da igual que los hagas fritos, que los hagas con arroz o que los hagas con patatas.Están para chuparse los dedos.

    27 Marzo 2009 | 14:48

  45. Dice ser Xavi

    Habéis visto la argumentación, el tono y las maneras de los que comen “pajaritos fritos”? Todos, sospechosamente en la misma linea.Me empiezo a plantear que la polución y otros desastres provocados por la especie humana, afectan más de lo que pensamos a las aves y la prueba es ver lo que da de si el cerebro a los que afirman comer pájaros silvestres.Saludos!

    25 Junio 2009 | 23:31

  46. Dice ser blablabla

    LOS QUE MATAN TODO BICHO VIVIENTE Y SE LOS COMEN SON LOS CHINOS,Y NO VEO QUE SE LES CRITIQUE MUCHO.TAMBIEN VENDEN ALCOHOL A MENORES, EN SUS TIENDAS Y NO VEO QUE CIERREN NINGUNA.¡¡ESTA POLI CADA DIA MAS SOBORNADA!!.

    28 Junio 2009 | 23:50

  47. Dice ser xxxx

    lo unico indignante es que otros cazadores llamados ecologistas tengan que decir al resto lo que deven y lo que no deven comer personalmente jamas he comido un pajaro pues de pluma lo mas pequeño que como es el pollo pero por eso no voy a oponerme si alguien quiere comer otras cosas os meteis con cazadores con taurinos pero los politicos maximos culpables de la mayoria de desastres que tenemos en el mundo todos bonitos la mayor barbarie que haya podido ver en mi vida son las sulfatadas en los campos pues detras hay un manto de pajarillos muertos y no digamos en epoca de nidos ¿porque no prohiben las sulfatadas? el cambio en la agricultura de labrar los campos a pulverizar con hervicida deja sin comida a miles de aves terminando muriendo pero no pasa nada todo sea por el progreso seguiremos asi y a ver como terminamos el hombre la historia lo demuestra es un depredador el mayor de los depredadores es cazador por naturaleza por eso se enfrenta tantas veces al lobo porque es su mayor competidor en la piramide de depredadores y cuando no pueda cazar animales de otras especies vamos a terminar cazando hombres entre hombres y quien mas pueda capador si por mi fuera los llamados ecologistas comerian lo que les diria que no digo por no ofender a los coprofragos pues son mas dignos que los ecologistas todo para ustedes y que aproveche

    03 Julio 2009 | 13:35

  48. Dice ser LESLI SERVANTES

    QUE ASQUEROSO BUENO PARA MI PERO PARA ELLOS ESMUY RICO YO CREO

    22 Septiembre 2009 | 18:56

  49. Dice ser Juan

    Los pajaritos es una carne que se ha comido toda la vida de Dios, no van a venir 20 socialistas a quitarnos tan preciado manjar. Bastantes estan robando ellos de nosotros y nadie los mete en la carcel a estos ladrones sinverguenzas.

    23 Diciembre 2009 | 17:54

  50. Dice ser Acabo de leer

    Acabo de leer todos los posts y sabeis que conclusión he sacado?? pues que me voy al congelador, sacaré cuatro tordos y me los comeré, son una exquisitez, criados sin piensos, naturales al cien por cien, no existe carne más buena, que exquisitez…….¿gustais?

    23 Diciembre 2009 | 18:27

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