No hace muchos días tuve la ocasión de escuchar a los doctores José Manuel Moreno, coordinador del Comité de Nutrición de la Asociación Española de Pediatría, y Cristina Campoy, responsable del estudio europeo Nutrimenthe. Pude además preguntarles y charlar con ellos y con algunos de los científicos responsables del Instituto Puleva de Nutrición sobre la alimentación de nuestros niños y las carencias que tienen, que es algo a cuyo estudio se dedica especialmente la doctora Campoy. Porque sí, tenemos carencias. En nuestro primer mundo sobrealimentado, con la obesidad causando estragos de salud, resulta que tenemos un buen puñado de deficiencias nutricionales. Nosotros y nuestros niños.

Me recuerda a un genial libro escrito a cuatro manos por Neil Gaiman y Terry Prattchett en el que el apocalipsis se presentaba con unos modernos jinetes. El Hambre había logrado rizar el rizo, aparcando el caballo esquelético por cadenas de comida rápida y consiguiendo que la gente muriera siendo obesa por tener gravísimas carencias nutricionales.

Fue especialmente interesante escuchar a la doctora Campoy, que estoy además pendiente de que me pase algunos enlaces sobre la relación entre el ácido fólico y el autismo. Del estudio Nutrimenthe que ella lidera ya habló mi compañero bloguero nutricionista, que de estas cosas realmente entiende mucho más que yo, hace unos meses en el post la mala nutrición de los niños es patente y las soluciones claras.

Un porcentaje abrumador de nuestros niños toman menos Vitamina D, ácido fólico y ácidos grasos omega 3. Yo, como Juan Revenga, tengo claro que la vía para abordar el problema es el de enseñar a comer bien. Sobre todo porque aunque hay alimentos suplementados que tal vez puedan venir bien en según qué circunstancias, hay otros problemas como la obesidad que no van a solventar.

Enseñarles a comer bien es esencial, tan importante como enseñarles a leer y escribir. Claro que para poder enseñarles primero tendremos que aprender sus padres. Tardemos que aumentar el consumo de productos procedentes del mercado de toda la vida, reducir precocinados y carnes, aumentar el consumo de frutos secos, pescados, huevos…

Pero tampoco hay que volverse loco y caer en el ‘nutricionismo’, la cosa pasa por tener unos cuantos conceptos muy básicos claros que podrían resumirse en tender a comer variado y lo más parecido posible a como lo hacían nuestros abuelos (obviando hambres y guerras, claro) con frutas y verduras frescas de temporada, legumbres, pan del de verdad, pescado… y también tender a reducir muchísimo el consumo de carne.

Tener una relación de sano disfrute con la comida, coger gusto y perder pereza a cocinar, hacer todo el ejercicio del que seamos capaces y nos divierta.

Igual que la lactancia materna, la mejor opción para todos los profesionales participantes en el foro del que os hablo, es un regalo para toda la vida, también lo es intentar transmitir todo eso a nuestros niños.

Una de las sugerencias que salió en la charla que tuvimos era la conveniencia de simplificar las cosas a los padres que comienzan a alimentar a sus hijos con sólidos entregándoles sugerencias de menús sencillos, saludables, en lugar de las típicas hojas absurdas de recomendaciones sobre a qué edad empezar a introducir tal alimento que incluso varían entre un pediatra y otro en el mismo centro de salud.

No sé vosotros, pero yo creo que sería buena idea a modo de sugerencia para muchos padres: atún con tomate natural, salmón ahumado con una tortillita, un arroz con setas ahora que estamos de temporada, queso fresco con uvas y ciruelas cortaditas, judías verdes rehogadas con unos boquerones, croquetas de zanahoria o pasta con brócoli.

Un regalo para toda la vida, os lo aseguro.

Julia nunca ha estado en un encierro infantil, por divertido que me hayan asegurado que son, ni ha visto una corrida en la tele ni mucho menos en una plaza. Creo que ni siquiera sabe que existe algo llamado tauromaquia. Y me alegro.

Nosotros no somos aficionados a los toros ni lo es nadie en mi familia, así que no es muy difícil. Me consta de familias en las que hay división y guerras al respecto. Mi abuelo materno sí que era muy aficionado, con él vi a veces corridas. Y en mi casa a veces, pese a no ser taurinos, siendo yo adolescente ponían aquellas primeras y espectaculares retransmisiones en el canal plus de la feria de San Isidro. También las vi en bastantes ocasiones enteritas, con un cabreo creciente por la suerte de varas que destrozaba el toro, por los toreros incapaces de matar limpiamente al animal. Un cabreo que mi abuelo compartía. «Los toreros de ahora no valen para nada, les entregan toros reventados o se los revientan en vara», decía. Veía mucho rejoneo. Yo montaba a caballo y tenía querencia a ver bailar a esos hermosos animales, pero me hervía la sangre ver la muerte del toro.

La verdad es que en un porcentaje muy alto de corridas la cosa oscilaba entre el aburrimiento y la carnicería. Sensación de peligro hacia el torero, prácticamente nunca por mucho que esos señores se tiren el pisto. «Mas se matan en los andamios», decía un amigo que era aficionado pero quitaba hierro al tema inteligentemente.

Luego vinieron varios años en los que ignoré completamente el tema. No me gustaba, nunca me gustó que existieran las corridas de toros, que se tratara así a esos animales, pero me decía a mí misma que había otras prioridades, que me molestaban más muchas otras cosas. Me alegraría si las quitasen, pero había mayores urgencias. Decía algo parecido de la monarquía. Era muy joven supongo.

Con el tiempo me fui radicalizando paulatinamente y ahora es un espectáculo de gallitos sin corazón que no soporto. Ha sido una evolución que me ha hecho claramente antitaurina. Sin entrar en absolutas barbaridades como las de Tordesillas o Algemesí, cualquier evento taurino me rechina y está proscrito en mi casa o mis actividades familiares.

Pero os digo una cosa, aunque hubiera heredado la afición por los toros de mi abuelo, aunque defendiese la fiesta y la disfrutase, jamás se me ocurriría llevar niños pequeños a verlas o exponerles a corridas en televisión. Básicamente por lo mismo que tampoco les llevaría a un combate de boxeo ni con cinco años ni con diez.

Niños observan toro muerto. Más imágenes en-> http://t.co/EReOI2nm7h @Tras_los_muros de #SanFermin #SanFermin2014 pic.twitter.com/mPsT6z8rzp

— Tras los Muros (@Tras_los_Muros) julio 16, 2014

Ha sido muy polémica en el pasado la ida y venida de las corridas en horario infantil en la televisión. No sé lo que pensáis vosotros, pero yo tengo claro que no las quiero en la tele a horas a las que puedan verlas mis niños. Es un espectáculo violento e innecesario. Es la tortura televisada de un animal por mucho que quieran disfrazarlo de arte y tradición.

Y por supuesto no querría que se entrenaran para ser toreros, que es algo que si son pequeños atenta según los expertos de la ONU a la Convención de los Derechos de los Niños. Igual que no querría que fueran boxeadores profesionales.

Ahora en Portugal andan a vueltas con el tema a cuenta de sus escuelas taurinas en las que hay niños muy pequeños y de que en las corridas se pasan la prohibición de llevar a niños menores de seis años (que ya me parece un límite ridículamente bajo) por el forro. Os dejo un fragmento del teletipo de EFE que lo cuenta:

Polémico de por sí, el tema de las corridas de toros genera aún más discusiones en territorio luso después de que el Comité de los Derechos del Niño de Naciones Unidas se pronunciara por primera vez sobre la cuestión, asumiendo su preocupación por la integridad física y mental de los menores involucrados en actividades de toreo.

Durante la evaluación regular a Portugal relativa a la aplicación de la Convención sobre los Derechos de los Niños, los expertos de la ONU recomendaron crear una legislación que proteja a los más pequeños de la violencia de las corridas de toros.

Y es que en Portugal hay, por lo menos, una docena de escuelas de toreo para niños y se calcula que en total cuentan con más de 150 alumnos menores, a partir de los seis años, según datos de un informe de la organización no gubernamental y Fundación, Franz Weber, que fue el detonante de las recomendaciones de Naciones Unidas.

Ese informe es resultado de dos años de investigación y fue entregado al Comité en marzo de 2013, lo que llevó a Naciones Unidas a pronunciarse en febrero de este año. «Estamos ante un problema bastante grave que, sin duda, pone en riesgo la integridad física y mental de los niños, tanto de los que ven esos espectáculos como de los que participan en ellos», contó a Efe Sérgio Caetano, representante de Franz Weber en Portugal.

En las escuelas de tauromaquia, los jóvenes practican con animales vivos y, por lo tanto, corren riesgo «de lesiones graves e incluso de muerte», ya que el ganado joven con el que entrenan la lidia a pie no tiene los cuernos protegidos, explicó. Además de torear a pie, los menores también son preparados para convertirse en matadores de toros.

La legislación lusa prohíbe que se maten los toros en público desde 1928, lo que no impide, según Franz Weber, que algunas escuelas de tauromaquia lleven a sus alumnos a lugares donde la prohibición no se aplica. «Durante algún tiempo simulan la muerte con una banderilla y a determinada edad, cuando están preparados, son llevados a España para efectivamente matar animales«, relató Caetano.

A pesar de que la Ley portuguesa determina que solo los mayores de doce años pueden participar en actividades de toreo, el informe de Weber indica que algunas escuelas no respetan ese límite. La Fundación alerta que lo mismo pasa con los menores que ven las corridas. Está establecido que solo pueden entrar en las plazas de toros niños a partir de los seis años pero no siempre se sigue esa pauta.

«Por tratarse de una forma de sensibilización para la violencia y el sufrimiento de los animales en el que la sangre es real» y por ser escenario de «muchos accidentes graves y a veces incluso mortales», la Fundación entiende que hay que elevar ese límite «como forma de proteger a los niños».

Educando en la opresión. FOTOGALERÍA: http://t.co/qOM3ZDGIKi @tras_los_muros de los #Sanfermines pic.twitter.com/DC6aTnX6N1

— Tras los Muros (@Tras_los_Muros) julio 16, 2014

«Mamá, dibújame dos tontis (su manera de decir zombies), dos vampiros y un esqueleto», me espetó ayer tan contenta Julia nada más llegar del trabajo enarbolando un folio en el que había escrito un cinco y dibujado ya un primer vampiro con algo de ayuda.

«¿Por qué tantos?»

«Es que tienen que ser cinco. Mira, como ya hay un vampiro sólo tienes que hacer uno, y los dos tontis y el esqueleto», me insistió. Anda que no puede ser insistente una niña de cinco años. Así que hice lo mejor que pude inspirándome en los zombies que luchan contra las plantas.

Luego lo estuvo coloreando tan contenta y escribiendo lo que era cada bicho, que con los dibujos de mamá podía no quedar muy claro. No es que mi hija apunte maneras góticas de repente, ni siquiera le gustan (demos gracias) las Monster High. El objetivo final era doblar el papel y meterlo en su monstruo come miedos, el primero de los proyectos del curso.

Dicho monstruo es un cartón de rollo de papel de cocina decorado con ojos y melena de lana pegado sobre una pequeña cartulina a modo de peana. La idea es escribir y dibujar tu miedo y meterlo para extraer el papelito a la mañana siguiente y romperlo. Existe la versión ya fabricada en peluche. Y molan, aunque me quedo con la manualidad.

Sí, es una especie de conjuro infantil contra los miedos. Magia blanca de colegio. Todo puede que lo siguiente sea ponerlos a bailar en el solsticio de invierno en torno a un roble, aunque cosas mucho menos divertidas se me ocurren.

Lo cierto es que Julia no es una niña miedosa. Jamás se despierta por la noche con pesadillas o asustada por la oscuridad o cualquier producto de su explosiva imaginación. Para ella el monstruo come miedos no tiene más utilidad que el juego, la escritura y el dibujo. El primer día le hizo comer oscuridad y arañas. Este segundo ha sido esa pandilla de Halloween. Va a tener que esforzarse en encontrar algo más.

Probablemente habrá niños para los que sea un buen instrumento para combatir miedos que ya tienen. Mi duda, y no soy la única, es si es algo realmente beneficioso para esos otros niños sin miedos, o con pocos, pero más fácilmente impresionables. Espero que en ellos el monstruo come miedos no acabe generando terrores que no existían.

En ocasiones lo que es bueno para un niño puede no serlo para otro. ¿Qué os parece?

De todas formas también se pueden usar para sentimientos como los celos, la ira… Para hablar de esos sentimientos y hacer que nuestro monstruo los ingiera y les ayude a digerirlos. Tal vez dependiendo del niño sea un mejor uso.

De momento creo que vamos a crear el monstruo guardián de las cosas buenas con otro rollo que tengo por casa. Para meter ahí todo lo que tenemos la suerte de disfrutar, ya sean, personas, cosas o características propias.