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Una campaña de luchadores contra el despilfarro de alimentos

Too Good To Go , la app que lucha contra el desperdicio de alimentos, ha cumplido su primer año en España trabajando por evitar que el excedente diario de comida de cientos de establecimientos termine en la basura.

La aplicación ya cuenta con más de 500.000 usuarios y más de 1.600 establecimientos en los que se han salvado más de 250.000 lotes de comida que no han terminado en la basura.

Ahora, coincidiendo con su primer aniversario, la compañía ha lanzado una campaña que ha llamado #SoyWasteWarrior, un guerrero contra el desperdicio, que llama a la unidad de todos los que quieren ganar la batalla al despilfarro.

“Too Good To Go nació con el objetivo de construir un movimiento mundial contra el desperdicio de comida. Primero fue la app y ahora impulsamos nuestro movimiento creando un espacio en el que informar del problema y darle a la sociedad los conocimientos y las herramientas para combatirlo”, señala Oriol Reull, director de Too Good To Go España.

La empresa ha creado en su web un espacio especializado en desperdicio de alimentos que reúne todos los datos y estudios sobre el despilfarro y sus consecuencias medioambientales y también un programa de concienciación con cuatro ámbitos de actuación: hogares, negocios, educación e instituciones. 

En lo que se refiere a la educación, Too Good To Go ha comenzado a trabajar con varios centros educativos y ha desarrollado materiales y talleres didácticos sobre el desperdicio de alimentos adaptados a alumnos de primaria, secundaria y educación superior que los profesores pueden incluir en sus clases y que están disponibles de manera gratuita en la web.

En relación con los hogares, tiene el objetivo de influir en más de 50 millones de personas; y en los negocios, trabajarán con unos 75.000 empresas de Europa en 2020, con consejos y herramientas para reducir lo que se tira en el día a día. Por último, pretende explicar su funcionamiento a las administraciones y arrancarles medidas y regulaciones necesarias para lograr un sistema alimentario sostenible.

A través de su app, Too Good To Go da la oportunidad a restaurantes, supermercados, hoteles, panaderías, fruterías y otros comercios de poder vender su excedente diario de comida a usuarios que adquieren esos lores de comida de calidad a precio reducido para que al final del día no se desperdicie.

En la actualidad, opera en 12 países y cuenta con más de 27.000 establecimientos adheridos y más de 13 millones de “guerreros contra los residuos” que han salvado ya 20 millones de paquetes de comida y han conseguido evitar la emisión de más de 50.000 toneladas de CO2, según afirman sus responsables.

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Una guía enseña a los alumnos a adquirir los valores de la economía social

Villaverde Activa ha elaborado la guía La Economía Social y Solidaria en el contexto Educativo para fomentar en el alumnado los valores y principios de una economía transformadora, solidaria y justa que esté al servicio del bienestar de las personas.

Villaverde Activa es un proyecto que pretende fomentar valores relacionados con los Derechos Humanos, la paz, la igualdad y la participación ciudadana entre el alumnado y profesorado del distrito madrileño de Villaverde, implicando para ello a la comunidad educativa pero también a otros agentes sociales, políticos y económicos que forman parte e intervienen en este distrito.

En la guía se promueven los valores y principios de la economía social y solidaria y trata de motivar al alumnado a convertirse en agente de cambio social y económico para hacer posible una economía transformadora, solidaria y justa que esté al servicio del bienestar de las personas y de las comunidades.

El texto hace hincapié en el poder que todas las personas tienen para generar una economía más justa y solidaria y enseña a los alumnos las consecuencias y poder de sus acciones y decisiones. Trabajando en asuntos como el consumo responsable, el comercio justo o las formas de organizar el trabajo, se pretende invitar a los alumnos a la reflexión y la opinión crítica para motivarlos a transformar la realidad para lograr una economía y una sociedad más justas.

Con su publicación, se quiere dar a a conocer a la comunidad educativa y especialmente al profesorado un enfoque de la actividad económica que tiene en cuenta a las personas, el medio ambiente y el desarrollo sostenible y sustentable. También, facilitar herramientas al profesorado para sensibilizar a la comunidad educativa, y especialmente al alumnado, sobre los principios universales que la economía social y solidaria incorpora; y motivar a la comunidad educativa a participar activamente en la construcción de un mundo más justo y solidario, defendiendo valores como la justicia social, la solidaridad, la libertad y la responsabilidad.

Las propuestas didácticas incluyen actividades y materiales adaptados a las diferentes etapas educativas (primaria, secundaria, bachillerato y formación profesional) y a las diferentes franjas de edad y profundizan sobre los principios de la economía social y solidaria, la agroecología y sostenibilidad alimentaria, las acciones sostenibles, el consumo responsable y comercio justo y el desarrollo comunitario.

La guía La Economía Social y Solidaria en el contexto Educativo ha sido elaborada en colaboración con Economistas Sin Fronteras y Equipo Andecha – Participación y Trabajo Comunitario, entidades pertenecientes a la Red de Economía Alternativa y Solidaria de Madrid y al Mercado Social de Madrid, encargadas del diseño de contenidos, enfoques y elaboración de materiales y actividades de la Guía, y ha sido financiada por el Ayuntamiento de Madrid.

Nueva convocatoria del Premio Huertos Educativos Ecológicos

Hasta el 15 de julio, los centros educativos y proyectos de agricultura social pueden presentar sus candidaturas a la nueva convocatoria del Premio Huertos Educativos Ecológicos.

Este premio se otorga de forma anual a proyectos educativos que destacan por el uso del huerto como herramienta de transmisión de conocimientos y valores y es una iniciativa de la Asociación Vida Sana y de la Fundación Triodos.

El premio pretende ser un reconocimiento y una motivación añadida para la comunidad de profesores, padres y alumnos que se implican en torno a un huerto escolar ecológico.

A la vista del éxito de participación y de acogida que tuvo el año pasado, en esta cuarta edición el premio mantiene sus cuatro categorías. Las tres primeras destinadas a los centros educativos de educación obligatoria (infantil, primaria, secundaria) y la última, de agricultura social, destinada a entidades que hayan desarrollado una experiencia relacionada con la agricultura social, cuyo objetivo sea generar un proyecto educativo, formativo, de inserción laboral, inclusión social o de mejora de la salud física y mental de las personas, a través del trabajo agrario.

Huerto del IES Murube, de Sevilla.

También se incluyen en esta categoría los proyectos de educación especial y los de educación secundaria no obligatoria (Bachillerato y Ciclos Formativos).

Pueden presentar su proyecto todos los centros educativos de educación infantil, primaria y secundaria así como proyectos y experiencias que fomentan la regeneración social a través de la agricultura ecológica, incluidos los centros de educación especial y los de educación secundaria no obligatoria.

Para solicitar la participación en el premio deberá:

  1. Rellenar el formulario de inscripción en la web www.mamaterra.info, que estará disponible durante el periodo de inscripción, del 1 de junio al 15 de julio.
  2. Adjuntar la memoria del proyecto  con los anexos correspondientes en un único documento. El tamaño máximo aceptado de la memoria es de 10Mb.
  3. Plazo de presentación de proyectos empezó el 01/06/2017 y terminará el 15/07/2017.

El Premio Huertos Escolares Ecológicos está dotado, en cada una de sus cuatro categorías (Infantil, Primaria, Secundaria y Agricultura Social) con un primer premio de 1.000 €, y un Accésit con entrega de material para el huerto ecológico.

Huerto del Colegio Rural Agrupado L’Albada de Bujaraloz, Zaragoza.

El año pasado, el primer premio Educación Infantil y Primaria fue para El Huerto Escolar de la Almolda , del Colegio Rural Agrupado L’Albada, en Bujaraloz, Zaragoza.

Cristina Abad García, la profesora que presentó el proyecto al Premio, cree que la iniciativa “contribuyó a preparar a los alumnos para la vida, a desarrollar hábitos de trabajo en equipo, a ser tolerantes y a entender que todas las personas tienen distintas habilidades pero todas son importantes y tienen cosas que aportar”.

En Educación Secundaria, el premio lo consiguió el IES Joaquín Romero Murube, de Sevilla , con el proyecto Huerto del Murube: Una herramienta de transformación para el polígono sur, con el que algunos profesores del centro quisieron darle la vuelta a la situación precaria que viven muchas familias de sus alumnos, en el barrio del Polígono Sur. El proyecto ha conseguido reducir el absentismo, permite que las familias de bajos ingresos que se hacen cargo de los huertos puedan disfrutar en casa de sus alimentos y con la participación de 300 alumnos, es hoy una herramienta educativa de referencia para el centro.

En Agricultura social, el premio se lo llevó el proyecto Inserción laboral en un campo de agricultura ecológica, de la Fundació Cassià Just, Sant Boi de Llobregat, Barcelona.

Esta fundación ofrece servicios de restauración social y sostenible a través de la marca Cuina Justa (cocina justa) y fue creada por un grupo de profesionales de la salud mental, trabajo social y educación ante las dificultades de jóvenes con problemas educativos o de salud mental para acceder al mundo laboral.

Fuente: Fundación Triodos.

Campaña para pedir a Educación que baje el precio de los libros de texto

La plataforma GuiaONGs ha puesto en marcha una campaña de firmas, promovida por José Ortega, dirigida al Ministerio de Educación para que los libros de texto sean más baratos.

Los libros de texto no pueden ser tan caros, por eso pide a los ciudadanos que apoyen con su firma esta acción para que el Ministerio de Educación llegue a un acuerdo con las editoriales, haga un banco de libros o dé más subvenciones para la adquisición de libros de texto.

Campaña

El promotor de esta iniciativa señala que como cada año en septiembre (aunque ahora muchos lo adelantan a julio) se repite la misma historia: puesta a punto para el inicio del colegio. Esto significa chándal y ropa nueva, o en su defecto uniformes, material escolar, mochila… y por supuesto libros de texto.

“Es absolutamente indignante el precio que tienen los libros, prácticamente ninguno baja de los 25 euros (mínimo) y en casi todas las comunidades autónomas son los padres los que se tienen que hacer cargo de este pago, independientemente de que el colegio o instituto al que vaya tu hijo sea público”.

Las ayudas y subvenciones no son muchas y son sólo accesibles para rentas verdaderamente bajas. “Esto me  parece absolutamente necesario –añade-, pero hay familias que tienen dos hijos o más y con sus rentas tampoco les llega para pagar el dineral que hay que pagar con el comienzo del año escolar”.

En la campaña, también se denuncia el hecho de que los libros cambian casi todos los años, por lo que aunque se tengan dos hijos de edades similares, los libros de un curso a otro no sirven y que en muchas asignaturas, los libros se quedan en casa ya que “enseñan” con fichas, y otros tantos que sólo se usan una vez por semana.

Por eso, piden al Ministerio de Educación que actúe con la creación de bancos de libros, más subvenciones y acuerdos con las editoriales para bajar los precios, pues a medida que los niños van creciendo se hace más cuesta arriba el curso, porque los libros son más caros.

Para firmar la campaña: picha aquí.

Crowdfunding para crear huertos escolares

La Fundación Triodos y la Asociación Vida Sana están desarrollando un proyecto para potenciar y financiar la creación de huertos escolares ecológicos como base para una formación interdisciplinar en ecología, educación y economía.

En www.huertoseducativos.org se encuentran ejemplos de las prácticas en el uso educativo del huerto ecológico y muchos otros recursos que ayudan a impulsar o mejorar el proyecto de huerto escolar. Además la web incorpora la posibilidad de obtener financiación para la puesta en marcha o la mejora de un huerto escolar ecológico, a través de una plataforma de crowdfunding.

Los estudiantes de la Escuela IDEO de Madrid y el CEIP Federico García Sanchiz de Alzira (Valencia) fueron los primeros en lanzar su campaña en Financia mi huerto, la plataforma pionera de crowdfunding para huertos escolares puesta en marcha por la Fundación Triodos, con la colaboración de la Asociación Vida Sana.

El huerto de la Escuela Ideo, de Madrid:

El huerto escolar es uno más de los recursos educativos de la Escuela.  El alumnado y profesorado de Educación Infantil y de Primaria lo visita quincenalmente, dinamizados por el responsable del Plan ecológico y del huerto, y acompañados por el profesorado, orientadores y profesorado en prácticas.

Durante el curso 2015/2016, la Escuela IDEO quiere equipar su huerto educativo de algunos elementos básicos como bancos, para crear una zona de reunión y actividades, una compostadora para gestionar parte de los residuos orgánicos del huerto y el jardín, una mesa elevada de cultivo para mejorar los recursos disponibles (y dotar de recursos accesibles a personas con movilidad reducida), así como un módulo o prototipo de jardín vertical, y todo ello realizarlo junto al alumnado y con material reutilizado.

La cantidad requerida para construir las cuatro infraestructuras (bancos y zona de reunión, compostadora, mesa elevada de cultivo y módulo de jardín vertical) es de 3.000 euros.

La recaudación se destinará íntegramente al Colectivo Basurama, quienes les ayudarán a realizarlos junto al alumnado de 4º a 6 de educación primaria.

Huertos escolares

Gallinero en un huerto ecológico:

El CEIP Federico García Sanchiz puso la primera semilla de su huerto hace ya unos años, justo tras la inauguración de sus nuevas instalaciones. Hoy, los alumnos participan en la limpieza, abono, plantado, riego, recogida y otras tareas hortelanas de cinco parcelas.

Un hecho revolucionó las actividades el año pasado. “Nos ofrecieron la oportunidad de disponer durante un par de semanas de un pequeño gallinero que una empresa nos ofreció instalar en el patio del colegio”. Por eso, surgió el plan de instalar un gallinero en el huerto. Las donaciones recogidas gracias a su campaña de crowdfunding se destinarán a instalar un gallinero y adquirir ejemplares que se conviertan en los primeros habitantes permanentes del huerto escolar. Su presupuesto total asciende 3.380,34 euros.

Plataformas para el trueque de libros de texto

En España, al contrario de lo que pasa en el resto de Europa, no es costumbre intercambiar libros de texto. A la falta de práctica general -hay excepciones-, se añade este año  una dificultad grande: la adaptación a la LOMCE va a obligar a cambiar, el próximo curso, los libros de 180 asignaturas, lo que hace imposible el trueque.

Pero en los libros de bachillerato, FP y universidad se suelen mantener los contenidos durante más tiempo, lo cual  facilita el intercambio, que además de suponer un ahorro, contribuye a preservar el medio ambiente.

Intercambio-Libros Carabanchel

Para ello, hay varias plataformas que permiten utilizar como moneda de cambio los libros utilizados por los del nuevo curso. Estas alternativas tan útiles  las ha recogido en su revista la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).

Se puede  intercambiar libros de texto a través de las asociaciones de padres y madres de alumnos (AMPAS) de los colegios, siempre que éstas lo contemplen, según el informe de OCU. Estas asociaciones se encargan de recoger los libros y después los distribuyen entre los demandantes.

 

Algunas webs de intercambio:

Bookint.eu. Es la única aplicación para la gestión del intercambio de libros de texto en los centros de enseñanza. Requiere que el colegio o el AMPA esté inscrito en la plataforma. La lista de libros se hace mediante reserva.

Bolsadelibros. Web destinada a la compra-venta de libros de texto usados. Ofrece la posibilidad de regalar o vender los libros escolares usados. Cuenta con 2.700 libros y su valor añadido es que permite encontrar libros escolares usados, ofrecidos por padres y alumnos y contactar con ellos de forma directa.

Donaz es una web donde se pueden intercambiar libros escolares, de FP, universitarios, de idiomas y de lectura. Es necesario darse de alta, rellenar un formulario con los libros que se quiere donar y otro con los que se desea recibir. El receptor corre con los gastos de envío, que se realiza a domicilio.

Truequebook . Aquí se puede intercambiar, además de libros,  uniformes,  patines, maillot de gimnasia rítmica, kimonos de karate, raquetas de pádel. Todo lo que se ha utilizado durante el curso escolar. Primero es necesario registrarse, luego se debe buscar el colegio o instituto (si no está, se debe solicitar el alta) y buscar el material necesario, además de ofrecer el que ya no se necesita.

CompraMejor un comparador de productos que además tiene un buscador de libros de texto.

Eslaeko.net es el servicio de intercambio de libros de texto de la Universidad Popular de Carabanchel.

Asociación de Vecinos de Moratalaz ha organizado una permuta de libros y material escolar que comenzó el 10 de junioy va a funcionar durante es mes y el próximo.

También, algunos ayuntamientos fomentan el intercambio de libros de texto y median en el trueque. Son los casos de los de Torrejón de Ardoz, Langreo o Gijón.