¿Os gusta el cine? ¿Disfrutáis de la buena mesa? Si reunís las dos cualidades quizá os guste un libro que acaba de presentarse: ‘Cine a la Carta’, de la editorial Raima.
Esta editorial, que ya tiene libros como ‘Cine X Cine’ y ‘Ciudades de Cine’, prepara para 2010 ‘Rutas de cine’ y ‘Crímenes casi perfectos’.
Helena García Ulldemolins y Pablo Mérida han preparado este libro con un ojo puesto en los guisados y otro en las múltiples películas gastronómicas que los han inspirado.
En el libro se pueden encontrar las recetas de Tomates verdes fritos, de aperitivo, suflé de queso al estilo ‘Sabrina’, cordonices con pétalos de rosa de ‘Como agua para chocolate’ de segundo y, de postre, un Tiramisú Norma de ‘El Hijo de la Novia’ . También hay recetas infantiles,con un Ratatouille de primero, unos espaguetis con albóndigas de ‘La dama y el vagabundo’ de segundo y un delicioso Baño de Oompa Loompa de ‘Charlie y la fábrica de chocolate’ de postre.
Cada plato viene acompañado de una receta, con los ingredientes y explicaciones necesarias para que el lector pueda prepararla sin dificultad.
Entre las «secuencias mágicas» que sus autores dicen que les han inspirado figuran la de Chaplin comiéndose un zapato en ‘La quimera del oro’ y la de Paul Newman engullendo huevos cocidos en ‘La leyenda del indomable’.
Os confieso que de todas las películas en las que he visto gente comiendo o preparando lujosos banquetes, ha sido ‘Chocolat’ y ‘La edad de la inocencia’ las que más hambre me han provocado.
Mientras mi cabeza se rebela contra la megalomanía de ciertos creadores que gastan alegremente dinero público caído de la santa subvención, mi corazón, mucho más receptivo al arte, me dice que ciertos proyectos, arriesgados, innovadores y de calidad, morirían antes de nacer sin la ayuda desinteresada del Estado o, como en el caso de la ley que nos ocupa, sin la ayuda de las cadenas de televisión. Habría muchos temas que nunca se tratarían en el cine si solo se mirara la rentabilidad del filme. Lo dicho, que paso.
Hoy por fin 
rodado durante el último año por los efectos de la crisis económica y por la dura competencia de Internet, que ofrece sexo gratis (dos de cada tres películas que se descargan ilegalmente en la Red son pornográficas). Aunque, como señalan algunos actores, muchas veces son los propios colegas quienes han contribuido a empeorar la situación, aceptando realizar trabajos por sueldos de miseria: «Hay chicas que hacen una escena por cien euros, cuando antes cobrábamos 500 por hacer lo mismo», explica Lesly Kiss, una de las actrices afectadas. (¡Cuánta falta les haría un buen convenio o una buena inspección de trabajo!)
