Archivo de la categoría ‘Miscelanea de Curiosidades’

¿Sabías que el ‘wasabi’ que sirven en el 95% de los restaurantes del planeta es un sucedáneo?

El ‘wasabi’ es una pasta de color verde que se obtiene de la ralladura del tallo de la planta conocida como wasabia japonica (o eutrema japonicum), cuya característica es el picante de su sabor (que apenas dura en el paladar y que se nota, sobre todo, de forma nasal) y que se sirve para acompañar un amplio surtido número de platos de la cocina asiática (especialmente japonesa) entre ellos pescado y algunas carnes, poníendose enormemente de moda en los últimos años al servirse junto al ‘sushi’.

¿Sabías que el ‘wasabi’ que sirven en el 95% de los restaurantes japoneses del planeta es un sucedáneo?

No a todo el mundo le gusta el sabor que deja en el paladar y muchas son las personas que, a la hora de hacer su comanda, piden que no se les sirva acompañada de wasabi, para evitar que el contacto de este potente condimento dejé su peculiar sabor a los alimentos que deben ingerir.

Pero, en realidad, se calcula que tan solo un 5% del wasabi que se sirve en los restaurantes japoneses (o de comida asiática) de todo el planeta proviene realmente de la raíz de la planta wasabia japónica. El 95% restante es un sucedáneo, el cual está realizado con rábano picante y granos de mostaza rallados y a los que se les añade un colorante alimentario (o polvo de hojas de espinacas) que proporciona a la mezcla el característico color verde (que en el wasabi verdadero es de un tono menos intenso)

Además de la diferencia en la apariencia, un experto en este condimento podría detectar rápidamente la diferencia entre el verdadero y el sucedáneo, debido a que el picor del wasabi auténtico es más nasal y dura poco tiempo en el paladar y, sin embargo, el de imitación puede repartir el picante por toda la boca y llegar a provocar incluso sudores fríos.

¿Sabías que el ‘wasabi’ que sirven en el 95% de los restaurantes japoneses del planeta es un sucedáneo?Otra de las diferencias entre el wasabi y el sucedáneo que nos sirven es que el característico sabor del verdadero tan solo tiene una vida de unos diez minutos (máximo un cuarto de hora) y pasado ese tiempo ya no sabe igual. Por tal motivo, en la inmensa mayoría de restaurantes japoneses en los que sirven el original la raíz es rallada en el mismo momento de ir a servir al comensal. La pasta se consigue realizando un movimiento circular en el sentido de las agujas del reloj sobre un rallador de piel de tiburón, el cual tiene una rugosidad especial idónea para rallar la raíz y que permite conservar las propiedades gustativas y olfativas.

La planta wasabia japónica es originaria de Japón, necesita una gran cantidad de agua y es muy difícil que su cultivo se encuentre fuera del país asiático debido al alto coste que tiene. Un kilogramo de esta raíz puede rondar en el mercado un precio superior a los 150 euros, de ahí que la inmensa mayoría de restaurantes opten por servir un sucedáneo.

 

 

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Fuentes de consulta: bbc / mentalfloss / cityfarmer / washingtonpost
Fuentes de las imágenes: maxpixel / Wikimedia commons

Cinco curiosidades sobre el traje que quizá te gustaría conocer

Cinco curiosidades sobre el traje que quizá te gustaría conocer

1) El traje, tal y como lo conocemos hoy en día, que consiste en una chaqueta, pantalón y ocasionalmente chaleco, se originó a mediados del siglo XIX en Inglaterra.

2) El ojal que hay en la solapas de las americanas proviene de una petición realizada por Alberto de Sajonía (esposo de la reina Victoria del Reino Unido) quien pidió a su sastre que le realizara una abertura para colocarse la flor que le obsequiaba cada mañana su esposa.

3) Las mangas de las chaquetas llevan botones para poder ser remangadas más fácilmente por los médicos cuando atendían a un paciente (antiguamente no llevaban bata sino la chaqueta).

4) Existe una leyenda urbana que indica que esos botones en la bocamanga fueron colocados por orden del rey de Prusia, Federico II el Grande, para que resultase molesto a sus soldados limpiarse los mocos con las mangas.

5) Uno de los tipos de trajes más famosos que existen es el conocido como ‘Príncipe de Gales’ (traje con unos cuadros dibujados por rayas de varios tonos o colores diferentes, normalmente gris). Se puso de moda en la década de 1920 por ser usado por el entonces Príncipe de Gales y futuro rey que abdicó Eduardo VIII.

 

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Fuente de la imagen: pexels

 

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Cinco curiosidades sobre el pan que quizá te gustaría conocer

Cinco curiosidades sobre el pan que quizá te gustaría conocer

1) El origen del pan es antiquísimo y se tiene constancia de que el pueblo babilonio ya lo conocía debido a que el horno para cocer pan más antiguo que se conoce data, aproximadamente, del 4.000 a.C.

2) La palabra pan proviene del latín “pannus” y significa masa blanca como clara referencia a la masa de harina y agua que posteriormente se hornea

3) Uno de los mitos sobre alimentación más extendidos es que la miga es lo que más engorda del pan. También es un mito la creencia que el pan integral engorda menos, ya que posee las mismas calorías que el pan blanco.

4) El motivo por el que el algunos tipos de pan se ponen duros o se secan más rápido que otros es debido a la falta de tiempo de horneado.

5) Por esta razón, si el pan se te queda duro (de un día para otro) si lo mentes unos minutos en el horno de casa te volverá a quedar tan tierno como cuando lo compraste.

 

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Fuente de la imagen: beckmannsbakery (Flickr)

 

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Seis curiosidades sobre el cobre que quizá te gustaría conocer

Seis curiosidades sobre el cobre que quizá te gustaría conocer

1) El término cobre lo recibimos del latín ‘cuprum’ el cual a su vez derivaba de ‘Cyprus’ que es el modo en el que los antiguos romanos llamaban a Chipre, debido a que en esta isla del Mediterráneo oriental se encontraron grandes yacimientos de este mineral.

2) Existen evidencias de que en el siglo XXVIII a.C. ya se utilizó el cobre en el Antiguo Egipto para realizar tubos a través de los cuales suministrar agua

3) El cobre es un gran conductor eléctrico y por tal motivo es tan preciado para el cableado y lo podemos encontrar en nuestros hogares, electrodomésticos, automóviles, e incluso en nuestros smartphones.

4) Ha sido utilizado desde la antigüedad para fabricar monedas (el actual euro contienen cobre)

5) Cuando está en contacto con la humedad el cobre es altamente oxidable y ese óxido es conocido como ‘cardenillo’. Una de las ventajas de este óxido, tras aparecer y cubrir una superficie de cobre, es que sirve de protección del mismo.

6) La Estatua de la Libertad fue realizada con 80 toneladas de cobre y su color verde no es pintura sino óxido, el mencionado cardenillo.

 

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Fuente de la imagen:  pxhere

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Cinco curiosidades sobre el tomate que quizá te gustaría conocer

Cinco curiosidades sobre el tomate que quizás te gustaría conocer

1) El tomate es una fruta, por la sencilla razón de que posee semillas. El hecho de añadirlo a ensaladas o para acompañar numerosos platos es lo que ha ocasionado que la mayoría de personas crean que se trata de una verdura u hortaliza

2) Su procedencia es azteca y sus semillas fueron traídas a Europa por Hernán Cortés en el siglo XVI, quien encontró las tomateras en los jardines de Moctezuma.

3) El término tomate, etimológicamente, proviene del náhuatl ‘tomatl’, lengua que hablaban los aztecas. Otro modo en que podemos encontrar su denominación (sobre todo en México) es jitomate.

4) Cuando llegaron los tomates a Europa se creía que era una planta decorativa y no comestible. Dicha creencia se originó debido a que se clasificó al tomate en la familia de la ‘Mandragora’, la cuál era considerada altamente tóxica y además tenía mala fama al haber sido utilizada durante la Edad Media en rituales satánicos.

5) Entre las primeras variedades de tomate que llegaron a Europa destacó una que era de color amarillo y que dio lugar a que en Italia se le bautizara con el nombre de ‘pomodoro’, que viene a traducirse como ‘manzana de oro’, aunque para ser exactos sería ‘fruta de oro’ pues originalmente el término ‘pomo o poma’ se utilizaba para referirse a todas las frutas que tenían semillas.

 

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Fuente de la imagen: pexels

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Patriota, patrón, patriarcado y patrocinio; palabras con un mismo origen etimológico: la figura paterna

Patriota, patrón, patriarcado o patrocinio son términos de uso frecuente, teniendo un nexo común (fácil de adivinar, debido a que el inicio de todos ellos se escribe del mismo modo) y cuyo origen etimológico proviene de la figura paterna.

Patriota, patrón, patriarcado y patrocinio; palabras con un mismo origen etimológico: el padre

Todos estos términos nos han llegado directamente desde la palabra usada desde la antigüedad para referirse al padre, ya no solo como progenitor sino como cabeza o jefe de un clan, comunidad o pueblo.

El término latino ‘pater’ hacía referencia a aquel que asumía el mando y control sobre una comunidad de personas, siendo en la mayoría de ocasiones el progenitor de ellos, debido a que solían ser clanes familiares. De ahí que dicho vocablo quedase asociado como padre y procreador de los descendientes que formaban parte del grupo.

Por tal motivo el lugar de donde era originario el pater era la ‘patria’ y, por tanto, al vivir juntos y en comunidad eran considerados como ‘patriotas’; el hecho de sentir amor por el lugar de donde provenían dio origen al  ‘patriotismo’.

‘Patriarca’ tiene el mismo origen (derivando del latín ‘patriarcha’), siendo adjudicado dicho término al cabeza del clan, que solía ser, normalmente, la persona de mayor edad y la autoridad que ejercía hacia los demás era conocida como ‘patriarcado’.

Como la figura del patriarca era la del que defendía y procuraba lo mejor para todos los suyos, surgió el término ‘patrōnus’ que derivó en el castellanizado ‘patrón’  o ‘patrono’ y que con el tiempo se utilizó para hacer referencia a la figura de quien protegía la comunidad y, posteriormente, a los santos y figuras religiosas elegidas para brindar protección a los creyentes. Los términos patrono y patrón también acabaron designando a aquel que asumía el mando e incluso para designar aquel modelo a seguir y a imitar; de ahí que en sastrería y otros muchos oficios se llame patrón a la muestra o molde de donde se sacan el resto de piezas para que sean exactamente iguales, dando origen también a la famosa expresión ‘estar cortado con el mismo patrón’ para indicar que algo o alguien es exactamente igual a otro.

La acción que ejercía el pater o patrōnus de defender y mantener a los suyos fue lo que dio origen al vocablo ‘patrocināri’, que nosotros conocemos como ‘patrocinar’ y que también utilizamos para referirnos a la acción de financiar algún tipo de actividad (patrocinio).

 

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Fuente de la imagen: nubedepalabras

¿Los presos pueden votar en unas elecciones?

A través de un correo electrónico recibo un mensaje en el que Eva N. B. me realiza una consulta en la que me pregunta si los presos pueden votar en unas elecciones.

¿Los presos pueden votar en unas elecciones?

Tal y como contempla el artículo 23.1 de la Constitución Española, ‘los  ciudadanos tienen el derecho a participar en los asuntos públicos, directamente o por medio de representantes, libremente elegidos en elecciones periódicas por sufragio universal’ y recogido mediante la ‘Ley Orgánica del Régimen Electoral General’ aprobada en 1985, en el que se especifica algunos supuestos en los que un ciudadano puede carecer de derecho al sufragio como estar declarado incapacitado por un tribunal médico, encontrarse internado en un hospital psiquiátrico por orden judicial o aquellos condenados que estén en prisión y en cuya sentencia el juez haya dictaminado que el recluso estaría privado del derecho a sufragio durante el tiempo que dure la condena.

Por tal motivo la respuesta a la consulta es un sí con matices, debido a que, en nuestro país, la mayoría de presos pueden hacer uso legítimo de su derecho a ejercer el sufragio desde la prisión (si es que no se ha visto afectado por una decisión judicial).

Eso si, los reclusos que no están en régimen abierto y no pueden acudir a votar a un colegio electoral deben hacerlo mediante el voto por correo. La abstención entre la población reclusa suele superar el 90 %.

Cabe puntualizar que en otros lugares del planeta, por el hecho de estar cumpliendo una condena se pierde el derecho al sufragio (durante el periodo que dure la misma) e incluso hay casos específicos en el que, dependiendo del delito y motivo por el que se le juzgó, una persona puede perder su derecho total a ejercer el voto ya no solo durante el tiempo en el que esté preso sino de por vida.

 

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Fuentes de consulta: BOE / uncomo / elmundo / eldiario / elconfidencial / abc
Fuente de la imagen: Wikimedia commons

La trilogía que revolucionó el mercado de literatura erótica

El verano de 2011 las estanterías de muchas librerías se llenaban de ejemplares de una nueva novela que parecía estar llamada a ser uno más de los muchísimos libros sobre literatura erótica que anualmente se publican. Un género literario que llevaba cerca de una década en la que había caído en picado, tanto en la calidad de las obras publicadas como en el interés que suscitaba en los lectores.

La trilogía que revolucionó el mercado de literatura erótica

Pero ‘Cincuenta sombras de Grey’, de la escritora londinense E.L. James (seudónimo de Erika Leonard Mitchell), llegó para revolucionar el mercado de la literatura erótica, quitando la razón a los más agoreros quienes estaban equivocados (sobre la predicción que habían hecho de que sería un fracaso) y dicha novela que convirtió en un auténtico bombazo editorial que provocó que inmediatamente se publicara al año siguiente la continuación de aquella historia en dos libros más: Cincuenta sombras más oscuras y Cincuenta sombras liberadas, vendiendo esta trilogía más de 30 millones de ejemplares en medio planeta.

La novela versaba alrededor de la joven universitaria (de 21 años de edad) Anastasia Steele, quien conoce a Christian Grey (joven y atractivo empresario) a quien entrevista para el periódico de la universidad. Entre ambos nace una irresistible atracción que los lleva a tener un tórrido romance, en el que las parafilias y fetiches sexuales juegan una parte muy importante en la relación.

La forma en la que E.L. James describe todos esos encuentros sexuales y la sensualidad con que los envuelve, provocaron que la novela se convirtiera en el libro de cabecera de millones de lectoras, quienes se lo iban recomendando unas a otras a través del boca a boca o las redes sociales. De esta historia se ha rodado una saga de películas.

Esta trilogía se amplió en 2015 con una nueva novela titulada ‘Grey’ y que explicaba la relación desde la perspectiva del protagonista masculino, pero cabe destacar que esta vez no alcanzó el éxito esperado (tanto de crítica como de ventas).

 

 

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Fuente de la imagen: mercadolibre

Actrices porno que han aparecido en ‘Juego de tronos’

Uno de los mayores éxitos televisivos de los últimos años ha sido sin lugar a dudas la serie ‘Juego de Tronos’, estrenada en 2011 y basada en la colección de novelas ‘Canción de hielo y fuego’ de George R. R. Martin.

La serie, con una audiencia millonaria, ha tenido a sus seguidores enganchados en cada uno de los capítulos de todas sus temporadas. Todo ello a pesar del carácter violento de esta ficción televisiva y las muchas escenas con un alto nivel de contenido sexual (violaciones, incestos, vejaciones, cópulas…).

Juego de Tronos... calientes

Una de las curiosidades de Juegos de Tronos es que entre el amplio elenco de actrices que han participado se encuentran unas cuantas de ellas que proceden del mundo de la pornografía. Desde la dirección de esta ficción televisiva se asegura que nada tiene que ver el pasado como actrices porno  para haber participado, debido a que se presentaron y superaron los castings entre el resto de candidatas y figurantes. Cabe destacar que algunas todavía se dedican profesionalmente al cine para adultos.

Las actrices provenientes del mundo del porno y que han aparecido en Juegos de Tronos son: Samantha Bentley, considerada una de las ‘pornostar’ actuales, ha participado en un par de capítulos de la cuarta y quinta temporada interpretando a una prostituta, un papel que aunque menor entusiasmó a sus seguidores; Maisie Dee también tiene una fugaz aparición en la serie, donde encarna a una prostituta llamada Daisy en tres capítulos; quien también tiene una aparición fugaz y casi desapercibida en la serie es la actriz Aeryn Walker, quien por otra parte tiene una fructífera carrera dentro del porno; Jessica Jensen también es una conocidísima pornostar del cine para adultos actual que ha intervenido en la serie; quien también es una estrella dentro del cine pornográfico y ha participado en la ficción interpretando a una prostituta es Sahara Knite, muy conocida por ser la primera actriz británica de religión musulmana en dedicarse al porno; la actriz que ha tenido una mayor presencia en la serie es la alemana Sibel Kekilli (apareció en 20 capítulos interpretando a Shae) y aunque lleva bastantes años dedicándose al cine convencional, en sus inicios como actriz rodó algunas películas pornográficas bajo el nombre artístico de ‘Dilara’ hace casi un par de décadas cuando tenía veinte años de edad.

 

 

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Portada del libro "Ya está el listo que todo lo sabe de SEXO" de Alfred López

 

 

¿Te ha gustado esta curiosidad relacionada con el sexo? Pues esta es una de las 240 que podrás encontrar en mi nuevo libro “Ya está el listo que todo lo sabe de SEXO”. De venta en librerías y Amazon: https://amzn.to/2q6wNXa

 

 

 

 

 

Fuente de la imagen: Ilustración realizada en exclusiva por Marta Contreras para el libro “Ya está el listo que todo lo sabe de SEXO”

Nuevo podcast sobre curiosidades musicales: CurioMúsica

¿Sabías que la canción ‘Mi gran noche’ no fue cantada originalmente por Raphael o que ‘Yesterday de The Beatles es la canción más versionada de la historia de la música? ¿Conocías el dato de que la pieza musical ‘Adagio’ no fue compuesta por Albinoni o que el Himno de la Champions League es en realidad el Himno de Coronación compuesto por Händel para los reyes de Inglaterra? ¿Conoces la historia que hay tras la canción ‘Mister Sandman?…

Si eres aficionado a las curiosidades y te gusta la música, no puedes perder de vista el último proyecto en el que me he embarcado: el podcast “CurioMúsica” en el que, semanalmente, presentaré píldoras breves (entre 4 y 10 minutos) con datos curiosos sobre alguna canción, grupo, intérprete y de todos los géneros.

Nuevo podcast sobre curiosidades del mundo de la música: CurioMúsica

Un podcast con historias y anécdotas sobre las más diversas pieza musicales y que estoy convencido va a ser de vuestro agrado.

Nuevo podcast sobre curiosidades del mundo de la música: CurioMúsicaEn la parte técnica he contado con la inestimable colaboración del amigo, y excelente profesional, José Miguel Cruz.

Puedes encontrar los podcast a través de iVoox y Spreaker y en Twitter en el perfil @CurioMusica. A continuación encontrarás los enlaces a estas plataformas y los tres primeros episodios que he grabado, dedicados a las canciones ‘Yesterday’ de The Beatles, ‘Mi gran noche’ de Raphael y ‘Smoke on de water’ de Deep Purple, en los que podrás conocer algunas curiosidades y datos sobre éstas que quizá no conocías.

 

 

Fuente de la imagen: pixabay