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Comer en casa de un particular por lo mismo que te cuesta en la tuya

SocialFood es una red social de economía colaborativa basada en comer en casa de particulares por el mismo precio que te cuesta comer en tu casa, para relacionarte con tus vecinos o cuando estás de vacaciones.

Busca romper la barrera del mundo virtual en favor de las relaciones en el mundo real  y su objetivo principal es ayudar a chefs anónimos, estudiantes de hostelería y personas que se estén formando a tener su propia marca digital y convertirse en una referencia.

socialfood

Del mismo modo, pretenden también luchar contra la soledad de miles de personas y darles una herramienta útil, sencilla y fácil con la que conocer a gente, compartir experiencias, sentirse útiles y disfrutar de momentos únicos con gente interesante. Promueven la inmersión cultural y gastronómica del turista en la ciudad y es muy útil para aquellos que tienen alguna diferencia alimenticia (veganos, vegetarianos, celíacos, diabéticos, etc..) puesto que encuentran en SocialFood una comunidad con las mismas sensibilidades.

La plataforma tiene  acceso a una comunidad de singles y turistas de 130.000 usuarios entre Facebook y Twitter.

La confianza para ir a casa de un desconocido se basa en las valoraciones y rating que este obtiene de la comunidad. Cada usuario valorará en sus respectivas experiencias al anfitrión (chef) e  invitados (guest). Es el mismo sistema que utiliza BlablaCar, Airbnb, Coachsurfing, etc…

Los precios de cada almuerzo, cena, etc… los decide el anfitrión y tendrán que tener una premisa: el chef no obtiene un beneficio económico, sino una serie de retribuciones intangibles: reconocimiento, marca digital, compartir gastos, combatir la soledad, etc…

SocialFood cobra una comisión por cada transacción que se efectúe en la plataforma, es el mismo modelo que llevan a cabo otras plataformas de economía colaborativa.

El proyecto nació hace un año. Uno de los socios, Alvaro Travesedo, estaba interesado en el potencial de la economía colaborativa e indagó sobre diferentes posibilidades. Pidió a su exprofesor, Ángel Osuna, fundador de una agencia de marketing y con 15 años de experiencia en emprendimiento, ayuda para llevar a cabo su idea y ambos crearon SocialFood y establecieron las bases del proyecto.

Salieron en enero de 2016 con algunas sorpresas que la competencia no tiene y que creen que serán las claves del éxito del proyecto. Su objetivo el primer año es alcanzar los 100.000 usuarios, y por los acuerdos estratégicos que están cerrando con otras empresas no les parece difícil alcanzarlo. En estos momentos, están ultimando la página web.

Se están financiando con un sistema de crowdfunding corporativo: aportan a las empresas, por un pago único, una campaña de márketing prolongada en los primeros años de SocialFood, acciones como big data, promociones de sus productos a los usuarios, construcción de la marca, etc. Hasta el momento han conseguido 3.000 euros.

 

Reserva una comida en casa de particulares de todo el mundo

VizEat, líder europeo del social dining, presente en más de 60 países, es una comunidad on line, que pone en contacto a anfitriones que quieren compartir su mesa con viajeros que desean visitar una región, un país, de manera original y personalizada. Una nueva forma de descubrir los sabores auténticos de un lugar así como los principales atractivos turísticos y culturales del territorio.

La plataforma cuenta ya con 1.500 “cocineros” en los más de 60 países donde está presente.

De París a Hong Kong pasando por Milán, Barcelona o Boston, permite a los anfitriones e invitados pasar un momento especial para descubrir una nueva cultura y sabores desconocidos.

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No importa la comida propuesta (desayuno, brunch, aperitivo, visita al mercado, clase de cocina,etc), todo lo que se necesita es una mesa, un poco de imaginación y ganas de experimentar una nueva forma de viajar, señalan sus creadores.

VizEat ha realizado un estudio entre una muestra de más de 1.429 turistas españoles. El 71% de los encuestados ha afirmado que durante sus viajes estaría muy interesado en conocer la gastronomía local compartiendo una comida o una cena con un anfitrión local.

Con solo acceder a www.vizeat.es, cualquier apasionado de la comida puede convertirse en anfitrión o invitado y compartir mesa o incluso una visita a un mercado, un taller de cocina o una actividad gastronómica similar.

Para cocinar para los demás, el anfitrión se inscribe en la plataforma y propone una fecha, un menú y un precio e indica el número de asistentes a invitar. El precio de los platos oscila entre los 9 y los 50 euros, y varia y se adapta al nivel de vida de cada país. Además, el anfitrión completa la inscripción con un perfil descriptivo que incluye sus intereses y aficiones y añade fotografías de sí mismo, de su casa y de sus especialidades culinarias.

Los invitados envían una solicitud de participación a la propuesta que les resulta atractiva y pueden escoger un menú adaptado a su dieta alimentaria (para celíacos, vegetariano…). Estos reciben la aceptación directamente del anfitrión en un plazo de 24 horas. Una vez validada la reserva, los invitados pueden contactar de forma directa y privada con los anfitriones y participar en la organización del encuentro.

La aventura VizEat nació a principios del año 2014 en Francia, donde la cultura gastronómica es muy importante. La compañía adquirió Cookening en febrero de 2015, pionero de la industria, lo que le ha permitido a VizEat reafirmarse como como líder europeo en un mercado en expansión.