Recibo un correo electrónico de Sarah Furminger, seguidora del blog a través de la página en Facebook, quién me consulta si existe alguna diferencia entre las olivas y las aceitunas o, por el contrario, son lo mismo.
Ambas son lo mismo: el fruto del olivo o aceituno (Olea europaea es su nombre científico), pero lo que las diferencia es que sus nombres tienen procedencias distintas.
Aceituna proviene del árabe hispánico azzaytúna, que derivó del árabe clásico zaytūnah y éste del arameo zaytūnā.
Oliva procede directamente del latín.
Dependiendo de la zona geográfica de España, predomina más llamarle de una manera u otra.
Cabe destacar que alguna fuente da como respuesta a esta pregunta que la aceituna es el fruto que se utiliza para producir aceite y la oliva solo es para el consumo, siendo esta explicación errónea, ya que no existe, como he comentado anteriormente, diferencia alguna en el producto, tan solo en la procedencia del nombre.
Fuentes de consulta: RAE 1 / RAE 2 / Wikipedia
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