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Chema Martínez – No pienses, corre Chema Martínez – No pienses, corre

No siempre gana el que llega primero; en la mayoría de las ocasiones, la victoria la consigue aquel que persevera por conseguir sus sueños. Así que no lo pienses… ¡Corre!

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El desayuno

@chemitamartinez_frutasComo ya me habréis oído decir muchas veces, una buena alimentación es una de las claves para seguir manteniendo todas nuestras capacidades en perfecto estado de revista, tanto si somos runners como si no. Yo soy partidario de que nos vayamos acostumbrando a realizar 5 comidas al día. Incluyendo 2 comidas a las 3 tradicionales (desayuno, comida y cena) nuestro cuerpo ganará en varios aspectos: En primer lugar saciamos el apetito, evitando la sensación de hambre y el ansia de comer cuando nos sentamos a la mesa, y por otro lado, al mismo tiempo que el estómago hace la digestión, el cuerpo no deja de trabajar y sigue quemando energía.

El desayuno es una de las comidas más importantes del día y no debemos saltarla. Es cierto, que en la alta competición o en caso de corredores expertos, en ocasiones se enfrentan a entrenamiento concretos en ayunas, pero esto no es recomendable para corredores aficionados, ya que la energía que nos aporta el desayuno será clave para afrontar el día con la vitalidad que nos proporcionan esas kcal. Así que yo no soy muy partidario de los entrenamientos en ayudas.

Por lo que creo necesario desayunar siempre, y si vamos a entrenar por la mañana, hacerlo 2-3 horas antes de nuestro entreno. Un buen desayuno debe ser fuerte y variado, incluyendo pan integral, frutas, cereales… y huyendo  en la medida de lo posible de la bollería industrial, cargada de grasas saturadas. Si vamos a entrenar por la mañana, deberemos desayunar lo que sabemos que nos sienta bien y mantener estos tiempos para que nuestro cuerpo pueda hacer una buena digestión.

@chemitamartinez_desayunoYo soy adicto al café y la fruta. En mis desayunos incluyo por lo general uno o dos cafés americanos, tostadas de pan integral con aceite de oliva y unas claras de huevo. Sin embargo, la experiencia me ha dicho que la fruta no me sienta muy bien durante el desayuno, por lo que la dejo para otros momentos del día. Por ejemplo, después de entrenar. Así sería una de esas 5 comidas, que nos ayudarán a cargar el cuerpo de energía e iremos acostumbrándonos a aumentar el número de ingestas diarias.

Si para nuestros entrenos por la mañana no disponemos de tiempo para dejar un par de horas o más entre el desayuno y el entreno, siempre podemos hacer uso de geles o barritas de asimilación rápida, que darán a nuestro organismo toda la energía necesaria para ese entrenamiento o carrera. Yo suelo usar diferentes geles y barritas que Victory Endurance tiene entre sus productos.

Por otro lado, tan importante como el desayuno es la cena del día anterior, que será la comida que nos de toda la energía que utilizaremos durante el entrenamiento de la mañana siguiente. Lo ideal es que sea ligera pero que nos ofrezca un buen aporte de hidratos de carbono, por lo que es un momento perfecto para las verduras y ensaladas

¿Y vosotros, que desayunáis habitualmente? Poco a poco iremos también hablando de diferentes aspectos importantes a la hora de la alimentación.

Un abrazo

@chemitamartinez