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Nuestro cuerpo es como una máquina. Hay que engrasarla, revisarla, meterle un buen carburante... Sólo tenemos una, y nunca es tarde para empezar a cuidarla

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España se separa cada vez más de la dieta mediterránea

Ayer hablábamos de cómo cada vez hay más obesos en España, una tendencia que también existe en el resto de países desarrollados. También mencionábamos la relación que tiene esto con los cambios en los hábitos alimenticios de los españoles.

Según un estudio de la Fundación Dieta Mediterránea, con información de la Organización de la Alimentación y la Agricultura de Naciones Unidas (FAO), España es el cuarto país, después de Albania, Grecia y Turquía, en alejarse más de la dieta tradicional en los últimos 40 años.

Para tratar este asunto y reivindicar activamente los beneficios y posibilidades de la dieta mediterránea, hoy comienza en Madrid el I Salón Dieta Mediterránea y Salud.

Es un salón muy amplio, ya que también trata temas relacionados con la agricultura, la conservación de un patrimonio histórico-cultural y paisajístico, hay conferencias, talleres, catas de productos mediterráneos, seminarios, encuentros… También habrá especialistas en nutrición que nos orientarán sobre lo más apropiado para nuestra dieta.

Ayer, hablando de la obesidad, muchos lectores apuntaban a casos especiales de gente con alteraciones en sus metabolismos. Cuando hablamos de cuidar la alimentación, realizar ejercicio físico con regularidad, etc, estamos hablando de gente que no tiene un problema de base, que ha cambiado unos hábitos saludables por otros menos beneficiosos para nuestra salud.

Siempre bajo la supervisión médica o de un especialista, la mayoría de los españoles deberíamos dar a la alimentación la importancia que tiene, porque como dice la sabiduría popular, “somos lo que comemos”.

Si nos pasamos con la grasa, estaremos pesados, nuestras arterias funcionaran mal… mientras que si comemos los alimentos propios de la dieta mediterránea, ricos en vitaminas, grasas omega 3…, daremos el mejor lubricante a la máquina que es nuestro cuerpo.

No se trata sólo de estar gordo o delgado, sino de que esas calorías que ingerimos con cada comida nos sirvan para vivir con buena salud, no con mala.

¿Eres un consumidor de dieta mediterránea o te dejas llevar por el fast food? ¿Consideras que hoy día es difícil seguir la dieta con la que se criaron nuestros padres y abuelos?

Guía de ejercicios para personas con fibromialgia

¿Has oído hablar alguna vez de la fibromialgia? Yo conozco a dos personas que la tienen diagnosticada, y es una enfermedad bastante limitadora, dependiendo del grado de afectación que uno tenga.

Se trata de una enfermedad crónica, de tipo reumatológico, que puede presentar múltiples manifestaciones, aunque hay un factor común: el dolor (lo sufre el 100% de los pacientes), aunque también se puede presentar la fatiga (el 95%), alteraciones del sueño (92%), parestesias (91%), rigidez (90%), alteraciones cognitivas (87%), cefaleas (el 86,7%) o ansiedad (86%).

Hasta hace unos años, era una enfermedad de muy difícil diagnóstico, y aún hoy en día hay mucha gente que la padece y que no se le diagnostica, en gran medida porque muchas veces coexiste con otras enfermedades reumatológicas como la artritis reumatoide (en torno a un 20% de los pacientes), el lupus eritematoso sistémico (un 30%) o la espondilitis anquilosante (el 40%).

Sobra decir que, para ser tratada correctamente esta enfermedad, es básico que sea diagnosticada.

A raíz de los consejos que les dan los médicos especializados a las dos personas que conozco que la padecen, sé que para la mayoría de estos pacientes es muy importante realizar ejercicio físico, pero no vale cualquier tipo de deporte, ya que una mala elección puede resultar muy contraproducente.

Por eso quiero hablaros de una guía, la Guía de ejercicios para personas con fibromialgia, editada por la Asociación para al Divulgación de la Fibromialgia, que subraya la importancia y los beneficios del ejercicio en la rehabilitación de los pacientes con esta enfermedad.

Varios deportistas de élite como Almudena Cid, Martin Fiz o Edurne Pasaban, entre otros, han colaborado en su elaboración.

La guía es muy interesante por todo lo que explica pero, además, en la parte final, ofrece una gran variedad de ejercicios (para todos los gustos y necesidades) que pueden resultar de gran utilidad tanto a enfermos de fibromialgia como a los que no lo son.

¿Padecéis esta enfermedad o conocéis a alguien que la padezca? ¿Realiza ejercicio físico? ¿Cómo le va haciendo deporte?

La formación en reanimación cardiopulmonar más larga

Muchas veces os he dicho que mi forma de entender el deporte es, principalmente, desde el punto de vista de la salud (aunque, a la vez, nos aporte diversión y otro tipo de satisfacciones).

Por eso hoy he querido recoger una iniciativa que me envía un doctor y que me ha parecido muy interesante, de manera especial por lo útil que puede resultar.

La Fundación Zonas Cardio se ha propuesto batir un récord Guinness, el de la jornada de formación en reanimación cardiopulmonar más larga.

La Fundación pretende reunir a, al menos, 4.000 personas que se inscriban (de manera gratuita) a este evento, del que sacarán unos conocimientos que les podrán ayudar a salvar vidas.

El que se decida a participar, sólo tendrá que dedicar al acto 45 minutos (30 más o menos, hasta que le toque su turno y 15 de formación, que se realizará con ayuda de maniquíes).

El evento tendrá lugar el sábado 19 de septiembre, en Madrid, entre las 11.00 y las 20.00 horas. El lugar concreto no está aún decidido, pero en la web de la Fundación lo pondrán tan pronto como lo conozcan.

Para aquellos a los que no les resulte posible estar ese día en Madrid, os aconsejo echar un ojo a este documento del Ayuntamiento de Madrid. Porque saber estas cosas nunca está de más.

¿Sabes practicar este tipo de reanimación? ¿Alguna vez la has puesto en práctica o conoces a alguien que la haya necesitado?

NOTA: Me acaban de enviar una nota de la Fundación Zonas Cardio en la que nos informan de que la fecha de celebración del Record Guinness ha sido pospuesta: “Por consejo de Samur y el Ministerio de

Sanidad, hemos decidido posponer el evento, para evitar posibles contagios de Gripe A“.

Ambas instituciones le han solicitado evitar congregar a un numero grande de personas “para poder evitar así posibles contagios“.

Esperan celebrar el evento entre diciembre de 2009 y febrero 2010. Os mantendremos informados.

Gimnasios para mujeres

He de reconocer que siempre he pensado que la idea de separar hombres y mujeres en un gimnasio me parecía entre arcaica e innecesaria. Siempre que he estado apuntada a uno ha sido mixto, como los colegios a los que he ido.

Separar hombres y mujeres, salvo en casos excepcionales (como la cárcel) me parece bastante innecesario. Pero lo cierto es que el otro día cambié un poco de opinión.

Recibí una invitación para conocer un nuevo club deportivo femenino, llamado Arsenal, en a calle Ortega y Gasset, 82 de Madrid. Un lujo de local que cuenta con 10 plantas con espacios acuáticos, de fitness, actividades dirigidas, zona termal, de estética, vestuarios, cafetería… y para rematar, parking para las clientas (que en el centro de Madrid es vital). Todo puesto con un gusto exquisito y muy cómodo.

Sólo con entrar ya te dan ganas de apuntarte y, al conocer las instalaciones, te surgen mil ideas para hacer por las tardes (la variedad de clases es interminable, especialmente dirigidas a las chicas, y para todos los gustos).

Es un concepto distinto de gimnasio, porque lo que hacen es crear un espacio con gran parte de las cosas que buscan las mujeres en su tiempo de desconexión de las obligaciones y del estrés: pueden pasearse tranquilamente por las plantas y encontrar desde clases de baile a GAP, Yoga Flow, Pilates, aqua boxing…, hacer top less en la piscina al aire libre, acudir al spa, realizarse un tratamiento de belleza, de fisipoterapia, pasar por una consulta médica que les dice qué tipo de ejercicio deben hacer y cuál evitar…

Me han dicho que están buscando crear otro para hombres. En Barcelona ya existe, y uno mixto.

Desde luego que no es el único gimnasio femenino, pero este he podido conocerlo a fondo (he grabado con ellos los vídeos que colgaremos en agosto).

Nunca los he probado, pero he recibido buenas impresiones de algunas amigas que se han apuntado a alguno de los centrosCurves (en la imagen de la izquierda), que realiza un circuito de ejercicios sólo para mujeres y específicamente diseñado para su cuerpo y sus necesidades. Además, teniendo en cuenta el éxito que están teniendo, han creado un nuevo programa, Curves Smart, que adecua el trabajo a cada mujer de manera personalizada.

Como mujer ¿prefieres gimnasios sólo para nosotras o los mixtos? ¿conoces algún centro de este tipo?

¿Por qué es bueno correr?

Correr es uno de los deportes aeróbicos por excelencia. Es una actividad sencilla y económica a la que prácticamente todo el mundo puede tener acceso, adaptándola a nuestra edad y condición física.

Además, correr aporta muchos beneficios a nuestro organismo, uno de los secretos de su éxito.

A nivel articular, y partiendo de la base de que las nuestras están en buenas condiciones (siempre, antes de empezar a realizar un ejercicio, hay que pasarse por el médico, que es quien nos debe dar luz verde para seguir adelante), correr lubricará y hará más flexibles nuestras articulaciones, siempre que lo hagamos de manera habitual y con moderación (los excesos de casi todas las cosas pueden ser negativos), y que al finalizar realicemos correctamente ejercicios de estiramientos.

El trabajo aeróbico produce una mejora de la circulación sanguínea y de la oxigenación de la sangre. También amplía la capacidad de quemar grasas acumuladas.

Para la gente que tenga problemas de coordinación o de equilibrio, correr puede ser una buena forma de mejorar poco a poco estos sentidos.

Por otro lado, un estudio publicado en marzo de 2009 por la revista Medicine & Science in Sports & Exercise, afirma que correr distancias largas sería especialmente efectivo para prevenir la hipertensión, el aumento del colesterol y la diabetes.

El estudio, realizado a más de 100.000 corredores masculinos y femeninos, reveló que los que corrían maratones eran menos propensos a usar fármacos para la hipertensión, el colesterol o la diabetes.

¿En qué te beneficia a ti correr? ¿Lo haces por mejorar tu salud física, mental, porque te gusta…?

Los beneficios del té verde

Llega el verano y el calor. Empiezan a apetecer las bebidas frescas, y muchos terminamos por caer en las carbonatadas y con azúcares o edulcorantes. Pero hay otras opciones. Además de la clásica horchata, los vitaminados y sabrosos zumos o los refrescantes batidos, las infusiones se presentan como una rápida alternativa, fácil de llevar a los sitios (en un termo, e incluso con hielo) y que, en casos como el del té verde, encima pueden ayudarnos a mejorar nuestra salud.

El té verde, que tras el agua es la bebida más consumida en el mundo, tiene unas propiedades beneficiosas para el ser humano ya reconocidas por la medicina tradicional china.

Sin embargo, el mundo occidental no descubrió hasta hace unos siglos los beneficios que pueden aportar los numerosos polifenoles que posee este tipo de té: es antioxidante, anticancerígeno, tiene propiedades antibióticas y puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas y del hígado.

Hay gente que también lo usa para adelgazar por sus propiedades diuréticas (ayuda a las personas con problemas de retención de líquidos y a las que les cuesta bajar de peso).

También dicen sus defensores que ayuda a combatir las bacterias de la boca, protege los dientes y ayuda a prevenir el mal aliento.

Pero no todo son beneficios, claro. Por un lado, la teína hace que un consumo excesivo pueda alterarnos los nervios. Por otro, , el té contiene una sustancia que impide el aprovechamiento orgánico de la vitamina B1 y, además, el té verde dificulta la absorción del hierro de los alimentos, por lo que se desaconseja beber esta sustancia en caso de padecer anemia.

¿Sueles consumir té verde? ¿Te gusta o lo haces por algún motivo concreto? ¿Sabías de sus propiedades?

Por 40 céntimos podemos cubrir las necesidades diarias de fruta y verdura

Ayer leí una noticia sobre un estudio realizado por la asociación 5 al día, que promueve el consumo de frutas y hortalizas, en el que se destaca que sólo una de cada cuatro personas con sobrepeso consume habitualmente este tipo de alimentos. Y es que, a pesar de que España es uno de los países europeos que más frutas y hortalizas produce, y de los que más consumen, los índices de ingesta de estos dos tipos de alimentos están muy por debajo de lo recomendado, y más entre gente con sobrepeso y niños.

Ahora llevamos un tiempo de crisis económica y, en estas situaciones, se potencia el consumo de la conocida como “comida basura” y se reduce el de fruta fresca, zumos naturales, verduras… ¿Por qué reducimos el gasto en este tipo de cosas, si la alimentación es uno de los factores más importantes para mantenernos sanos?

Según un portavoz de esta asociación, llevar una alimentación saludable no es caro, ya que, los 625 gramos diarios de frutas y hortalizas recomendados se pueden conseguir por solo 40 céntimos de euro. Menos de lo que vale un café, un bollo, un snack, una caña…

Y es que España ostenta el precio medio de fruta más bajo de la Unión Europea, con una media de 1´4 € por kilo, seguido de Italia (1´5 €), Alemania (1´9 €) y Francia (2 €).

Con la crisis ¿en qué tipo de productos recortas? ¿Consideras que tomas suficiente fruta y verdura? ¿Ves relación entre el bajo consumo de frutas y hortalizas entre la gente que tiene sobrepeso y su problema?

“Se vive más cuando se come menos”

“Se vive más cuando se come menos”. Me ha llamado la atención esta frase que dijo el profesor José María Peinado, del departamento de bioquímica y biología molecular de la Universidad de Málaga, el pasado mes de diciembre en la IV Jornada Andaluza de Nutrición del Instituto Tomás Pascual Sanz para la nutrición y la salud.

En su ponencia sobre el envejecimiento cerebral y las enfermedades neurodegenerativas: Influencia de la nutrición, el profesor Peinado destacó que, además de las influencias genéticas, existen factores ambientales como pueden ser los medicamentos, los pesticidas, los malos hábitos o la incorrecta nutrición, que repercuten directamente en este tipo de patologías.

Para Peinado, el índice de supervivencia es mayor cuando ingerimos menos calorías o consumimos antioxidantes y guardamos una correcta dieta mediterránea.

Por lo tanto, y viendo que muchos de vosotros, cuando os hablo de alimentos hipercalóricos que aportan pocos nutrientes al organismo (bollos, pizzas y hamburguesas, refrescos con gas, chucherías, chocolatinas…) os limitáis a personalizar si os engordan o no pero, en realidad, eso es lo menos importante.

Lo importante es que nuestro cuerpo esté bien alimentado, porque es nuestra gasolina, lo que le hace funcionar y, si le echamos un mal carburante, inapropiado para nuestro sistema, este acabará por resentirse en forma de enfermedades.

En otro post os hablaré de la dieta mediterránea, tan nuestra y tan olvidada como valorada en los últimos años.

Danos tu opinión ¿Tu eres de los que cuida estar bien alimentado o de los que opinan, como un amigo mío, que lo importante es darse de joven todo los gustos posibles y, si de mayor estás fastidiado o te mueres antes…. que te quiten lo “bailao”?

El Pilates (I): ¿En qué consiste?

“Si tu columna no es flexible a los 30 años, eres viejo. Si tu columna es flexible a los 60, eres joven”. Con estas palabras de Joseph Hubertus Pilates, creador a principios del s. XX del método que lleva su apellido, también llamado Contrología, se podrían describir los efectos que pretendía conseguir el alemán con la práctica de esta disciplina.

El Pilates ayuda a mejorar la postura corporal y busca el equilibrio entre la mente y el cuerpo. Ideal para mejorar los dolores de espalda y prevenirlos, se ha convertido en una disciplina muy adecuada para los tiempos actuales, en los que el trabajo delante de un ordenador potencia las patologías relacionadas con la columna vertebral.

Eso ha hecho que, desde hace unos años, su práctica se haya extendido por todo el mundo, compitiendo con otras más arraigadas en el tiempo como el yoga o el tai chi.

El Pilates otorga fuerza, buena posición corporal y elasticidad muscular sin necesidad de realizar grandes esfuerzos.

Los principios básicos del Pilates:

1. Fortalecer el “centro de energía” o la “mansión del poder”. Según Pilates, para mantener un buen equilibrio físico los músculos de la cintura y la pelvis tienen que estar fuertes. Si conseguimos un buen tono en la zona abdominal, lograremos una buena postura.

2. Es importante realizar los ejercicios con un buen nivel de concentración, prestando atención a cada movimiento que realicemos. El método Pilates se basa en la calidad del ejercicio, no en la cantidad.

3. El control del cuerpo y de los movimientos que realizamos es básico. Por eso los ejercicios presentan distintos grados de dificultad, según el nivel de control que tengamos de nuestro cuerpo. El control es muy importante para evitar lesiones.

4. Precisión en cada ejercicio. Está relacionada con el anterior punto.

5. Respiración controlada y con el ritmo que marca el ejercicio. Es uno de los aspectos que más se cuida en Pilates, cuya práctica ayuda a incrementar la capacidad pulmonar.

6. La fluidez de los ejercicios. No se trata de hacerlos ni muy rápido ni muy lento, sino ligados entre sí.

7. La flexibilidad es otro de los factores que se desarrollan en Pilates. Se huye de la rigidez.

El lunes te proponemos seguir cinco vídeos que te acercarán, de manera práctica, a esta disciplina.