Caliente, amargo, fuerte y espeso.
El café es un mundo en sí mismo. ¿Ritual?, ¿paréntesis?, ¿respiro?, ¿excusa?, llámalo como quieras, pero llámalo. Lo necesitas.
También guarda su puntito revelador: Cada vez que aparcamos el taxi, o la vida, entramos en un bar y se acerca el camarero, al pedirle un café no le estamos pidiendo sólo un café; también le estamos diciendo cómo somos: solo, con hielo, con leche, cortado, largo, corto, con azúcar, sacarina… nuestra forma de tomarlo no es más que una metáfora de nosotros mismos, de lo que somos o, quizás, de lo que nos gustaría ser.
Dime cómo lo tomas, y te diré quién eres.
Yo, por ejemplo, no me fiaría demasiado de alguien que lo pide descafeinado. Un café descafeinado es como un whisky sin alcohol, o como una boca sin lengua. No me fío de alguien que pide lo contrario de lo que ha pedido: ¿Un café sin cafeína? Vamos, no jodas…
Aunque, bien pensado, tampoco debería fiarme de mí mismo: no me gusta el sabor del café (ni el de la cerveza) y, sin embargo, sería incapaz de vivir sin mis dos o tres cafés diarios, o sin mis cervecitas sabaderas.
Es más, creo que en realidad a nadie le gusta el sabor del café (ni el de la cerveza), pero lo tomamos para disimular:
Los niños, cuando prueban el café por primera vez, dicen que les gusta porque lo toman los mayores (no hay mayor placer para un niño que el de sentirse adulto). Y los mayores, a su vez, lo beben para afianzar su condición de adultos ante los niños; para hacerse respetar. No es más que un círculo vicioso.
Y es que lo amargo nunca tuvo buena prensa: Entre una persona dulce y un amargado, ¿con cuál te quedas?, o ¿por qué tiramos siempre la cáscara de las naranjas?, o ¿por qué a nadie le amarga un dulce?
Pues me quedo con mi expresso italiano , como la vida misma y a media mañana , insuperable ….
02 abril 2009 | 15:27
un cafe no se toma por ser adulto, se toma por ser socialmente aceptado, porque si en vez de un cafe te pides un mosto que va a pensar el camarero que eres maricon o que, o si estas con tu chica, menudo tio mas raro, dira para si…ademas, si te pides el mosto (vale, o una coca-cola) y si el camarero es minimamente atento, te lo traeran servido con lo que uno pierde el aliciente de ese ritual: agitar el sobrecito de azucar, vertir y remover, que te evade del ajetreo del bar por unos instantes y que te da una excusa para estar a lo tuyo en la barra y no tener que aguantar la chachara del camareroeso si, es uno de esos sabores a los que con el tiempo te vas acostumbrado (o a los que te insensibilizas)…yo ahora me considero muy adaptado socialmente, siempre me pido un cafe solo largo o solo con hielo, algo a lo que el camarero siempre asiente con gesto serio, sera que lo estoy haciendo bien
02 abril 2009 | 15:51
En vaso de tubo, normal de cafe, doble de leche, tres sobres de azucar, para acompaniar bokerones en vinagre, asi lo toma mi marido. Hay que ver la cara de los camareros cuando lo pide.
02 abril 2009 | 16:05
Se te ha olvidado el recipiente:-taza pequeña-taza de desayuno (aunque no lo acompañe bollo)-en vaso
02 abril 2009 | 16:09
Núria: …no soy de comentar, aunque sí de leer… a mi simpulso no me va a desvirgar en eso, pues ya hace tiempo que me paso por aquí…
02 abril 2009 | 16:37
Yo prefiero un bombom ( como se dice aqui), es decir,café caliente, con un buen chorro de leche condensada y con una bolsita de azucar.. M e gusta las cosas dulces.. q le voy hacer!Seré niña toda la vida!
02 abril 2009 | 16:40
Pues a mí me gusta el café, qué quieres que te diga, el té y la cerveza también. Estoy acostumbrada a tomar el café Camelo en casa, que es portugués y es torrefacto, supongo que no es de los mejores pero la costumbre… y con dos cucharas pequeñas de azúcar. Y siempre que lo tomo fuera suelo pedirlo manchado porque si pides uno con leche te lo ponen hiper cargado y amargo, y ese sí que no me mola, por no hablar de que me pone acelerada. Empecé a tomarlo cuando tuve que hacer las prácticas de la carrera, pasaba hambre y como allí lo único que había era la máquina de café… por echarme algo al estómago jejeje
02 abril 2009 | 16:52
La cerveza made in Spain, salvo honrosas excepciones, es pis de gato. No me extraña que haya mucha gente que no le guste el sabor de la cerveza. Seguro que esos solo han probado Mahou (yo la llamo Miaou), Cruzcampo, San Miguel, Estrella o cerveza Hacendado. Id a un bar donde haya cervezas Import y alucinad con lo que hay fuera.
02 abril 2009 | 17:09
Yo tampoco soy de fiar, me encanta el sabor y aroma del café pero no lopuedo tomar así que me lo pido descafeinado.
02 abril 2009 | 17:12
Café solo, dos azucarillos y con hielo
02 abril 2009 | 17:13
Entonces a nadie le gusta de entrada el sabor del café ni el de la cerveza!? :OHurra! Ya no me siento tan incomprendida!Es verdad que parece que hay que fumar y beber café, cerveza u otros alcoholes para ser persona. Cuando voy con mis amigos una tarde cualquiera a «tomar algo» nunca pido nada! No me gusta el café, ni la cerveza, ni los refrescos (bueno en cubata sí), y para pedirme un zumito mejor no pedir nada, pero es que hasta me siento fuera de lugar.Empiezo a pensar que soy de otro planeta Ô_óA mí invítame a un café contigo, como tú te lo pidas porque te lo vas a beber tú, y yo ya jugaré con el sobrecito del azucar.
02 abril 2009 | 17:19
a mi me gusta el cafe, largo de cafe pero poco cargado con poca leche, vamos lo q es un americano con leche, ¿porq, nadie me lo pone a mi gusto? si lo pido poco cargado, me echan mucha leche y poco cafe, blanco. si le digo largo de cafe con poca leche pero poco cargado , me lo ponen solo. Un horror solo me tomo el cafe a gusto en mi casa.
02 abril 2009 | 17:20
El descafeinado de maquina tiene un contenido de un 0.10% en cafeina, listo.
02 abril 2009 | 17:21
A mí el cafe me gusta como las mujeres: Con sacarina.Pero siempre lo tomo con leche de soja y dos de azúcar.Y no te preocupes, Gema. En paradas más grandes he aparcado mi taxi…
02 abril 2009 | 17:22
me gusta el cafe, pero no lo tomo pq padezco insomnio y ademas tengo una ulceraasi q lo tomo descafeinado(algo q objetar) y todo el mundo se fia de mi.
02 abril 2009 | 17:28
Té y si es posible Green Tea, po’ favo’ Si no hay Té, un vaso de agua y un bollo o unas tostadas. Yo se que paso de formalismos… aunque lo que más me gusta, por las mañanas, es el “felacio muñequil,” osea con las Nancis, en particular. Reconozco que a mi también me gustan las muñecas, wink, wink… Me ponen como una moto, y si las visto de enfermeritas de la cruz roja… auuuuuuuuuuuuu, auuuuuuuuuu….
02 abril 2009 | 17:36
Que susceptible es la gente, no?Yo soy de doble de café con leche cuando necesito fuerzas! Y sí, soy de esas que necesita disimular un poco el café, aunque en los últimos tiempo cada vez me gusta más!
02 abril 2009 | 17:41
slowly…..
02 abril 2009 | 17:45
Hay que ver que concurrido está el bar hoy no??Holaaa?? Se me oyeee??Un cortado con una de azúcar por favorrrrrr!!Almaría bienvenida again!!
02 abril 2009 | 18:05
Con sacarina, hijo que soso.Pero lo tomas con leche de soja y dos de azucar, contradictorio totalmente contradictorio, no hay quien te entienda.No me preocupo, pero ¿seguro que en paradas más grandes has aparcado tu taxi?, no se, a mi me parecen muy duras las cosas que te estan diciendo.
02 abril 2009 | 18:08
O sea… que no soy, ¿no? Como no tomo café….. porque no me gusta el sabor. Ni tampoco el de la cerveza y tampoco la bebo. Te aseguro que si podrías sobrevivir sin ello.ADOPCIONES A MEDIDA: http://busco-perrosdeadopcion.blogspot.com/DIFUSIONES SIN MEDIDA: http://difusionesanimalessinmedida.blogspot.com/
02 abril 2009 | 18:35
un chiste de abuelo:¿qué le dice un terrón de azúcar a una taza de café?: «ay negrito por ti me derrito»jajajajaes malo de narices!!!
02 abril 2009 | 18:36
…aquí tomándome mi 4º café con leche de hoy ( siempre en mi taza grande de ikea de loza blanca ) mi hija está diseccionando los crusanitos pequeños…ella se come sólo el choco de dentro…Guruput viviendo dónde vives pensaba que te ponían más las Giggles de Ideal Toy…M pues espero que comentes en post con temas más «interesantes» que el de hoy…que a mí tb me gusta leerte…P.D.: Simpulso si lo de la leche no es «conya» te será difícil encontrar leche de soja en los bares mientras kurras no? Y el Skoda no creo k lleve guantera refrigerada para llevar el brik…( cosa normal en los Opel Vectra del 96 y de incluso antes…parecerá una chorrada pero iba muy bien…a falta de piso,XD…)
02 abril 2009 | 18:54
Juer Guruput, ¡cómo te levantas! (wink wink! jajaja)Simpul, la semana que viene nuevo post: churros vs. porras… jajajaja (permites comer dentro de tu taxi… ejem)
02 abril 2009 | 18:57
(¿permites comer dentro de tu taxi?… ejem) era una pregunta…
02 abril 2009 | 18:58
Te felicito. Muy bonito tu artículo
02 abril 2009 | 19:35
cafe con leche y unas gotitas de baileys, eso con un pitillo es mi mayor placer
02 abril 2009 | 19:42
https://www.youtube.com/watch?v=wpemhStwAEc
02 abril 2009 | 19:42
El cafe es la droga, de los señoritos, asi cada vez que aumenta el consumo, mas enfermedades psiquicas hay y nerviosismo, nadie puede dejarlo, porque engancha, como sera mi mujer dejo de fumar, pero dice que con el cafe no puede, que quieren mas
02 abril 2009 | 19:57
Yo siempre en vaso, largo y con sacarinaMi amigo siempre en vaso, largo y acompañado de un vaso de agua, cuando me pregunta si yo también quiero un vaso de agua le digo que no, aunque siempre acabo bebiendo de su vaso y me mira «mal».No se cómo explicarle que no es porque tenga sed, que es para beber de donde él bebe y que mis labios toquen, por un momento, donde han estado los suyos…
02 abril 2009 | 19:58
Según me dá, el primero solo y últimamente los restantes desconfiados cortados.Buena caça!
02 abril 2009 | 20:06
Camarero!!… Uno con leche, largo de café y la leche fría… Ah… dos azucarillos, por favor.Si es que, esto de ser dulce y amarga a la vez hay que compensarlo de algún modo… no…?
02 abril 2009 | 20:13
Y a los que nos gusta el sabor del café solo sin azúcar, sin leche y lo disfrutamos durante la media hora después de haberlo tomado?????Tampoco nos gusta el café???Vamos no me jodas
02 abril 2009 | 20:22
-Con leche por la mañana y solo con hielo después de comer si no quiero dormir la siesta. Me da lo mismo la marca, pero no me gusta recién hecho. Sí, ya sé que no merezco vivir, qué se le va a hacer. Tampoco me gusta la tortilla recién hecha, tiene que estar fría, ni las croquetas.-¿La Mahou pis de gato? En fin…
02 abril 2009 | 20:23
!! Preguntas a tu comentaristas, ¿ como tomamos el café ?!! ( ummmhhhh esto me da que pensar )Para mí, es fundamental el lugar, el bar, el camarero, el olor… en la T-4, hice promesa de no ingerirlo por culpa de unos desarreglos ( casi » me voy de bareta ) intestinales provocados por un » cortao «.PD : Almaria, un placer volver a verte.
02 abril 2009 | 20:27
Filosofia barata.
02 abril 2009 | 20:42
al principio a casi nadie le gusta mucho, ni la cervez ni el cafe, y cuanto mas tomas mas te gusta.. es asi 😛
02 abril 2009 | 20:55
Nuria,También !!! Pero a las Giggles de Ideal las guardo para despues del postre, en la cena… Es k tengo preferencias, según el día y la hora… jeje… Oyes, tu… no has probao con los madelmanes? Son paraditos, suavecitos y con olor a plástico de fábrica… mmmm… ese olor, ese olor! Yo no, porque soy hetero…
02 abril 2009 | 21:10
Guruput:Los madelmans que he visto son morenos…y a mí los morenos no me ponen…y menos si son paraditos,XD…Mira este, además ahora hay expo del artista en el Guggenheim, y ya ves k no va falto de «leche» para los postres,XD…:http://gawker.com/388435/murakamis-4m-jack+off-cartoonP.D.: También hace versiones femeninas…(He localizao tienda en BCN k venda Duff cerca de la modelo…pero no me han contestado al mensa sobre precios…si se van a pasar con el precio…me kedo con mis mahooooouuus…)
02 abril 2009 | 21:40
a mi me gusta negro de cafetera y con zucar, bueno muy al estilo colombiano. mmmm que rico
02 abril 2009 | 21:42
Y si admites que el café no te gusta… qué eres? Yo prefiero el té… (negro, rojo, con azúcar, con leche… pero té)
02 abril 2009 | 21:47
No hay nada mejor que un cafe con leche condensada en un vaso de balón con hielo…. que cosa más grande
02 abril 2009 | 22:08
Juer…. como está esto hoy..CHICAS DONDE ESTAIS QUE NO OS VEO…El café te gusta con sacarina, con las chicas… pues lo que yo decía: azúcar de más empalaga, azúcar de menos, aburre..Gema, el toma la leche de soja como muchas personas, porque es mejor que la leche de vaca (en cuanto a composición quiero decir, que ya saldrá alguien a defender a capa y espada a las vacas? y porque así está preparado para cuando llegue la pitopausia….ah, no, que las isoflavonas solo van bien para las mujeres…A día de hoy, es bastante fácil encontrar la mal llamada «leche de soja» en cualquier bar.Es que no es leche, es.. una bebida y ya…
02 abril 2009 | 22:18
quería decir COMO las chicas…
02 abril 2009 | 22:18
A mi me da igual pedirme un colacao o un vasito de leche, porque no me gusta el sabor del cafe, pero cuando estoy muy dormida no tengo mas remedio que tomarme mi cafe con leche con 3 azucarillos (minimo) para ser persona.
02 abril 2009 | 23:08
La verdad es , a quien le gusto su primera cerveza?, creo que a nadie, por lo tanto creo que tu no sabes tomar cafe, ni tienes paladar para ello, sobre el descafeinado, lo toman los que les gusta el cefe, pero no pueden por la hipertension, creo que tendrias que documentarte mas antes de decir tonterias.
02 abril 2009 | 23:11
Por norma general, los especialistas no recomiendan el uso de cafeína en el deporte. Es común ver en carreras populares o entre los cicloturistas ingerir grandes cantidades de cafeína antes de la prueba. Para todos aquéllos que crean que la cafeína mejora el rendimiento y que efectivamentehttp://www.menecesitas.com/2009/03/21/la-cafeina-%C2%BFbeneficios… la tomen, han de saber algunas cosas.
02 abril 2009 | 23:17
jose maria:A mí me gustó mi primera cerveza…no puedo decir lo mismo de mi primer cubata…P.D.: ¿ El comment 200 lleva bombón para meter en el café con leche ?
02 abril 2009 | 23:28
ni cafe ni cervezacola cao templado en vaso de tubo. a si grandote , como yo, y para beber o refresco o vino con la comida, o combinaciones espirituosas wekenderas
03 abril 2009 | 01:01
Daky jajajaja llevas razón, es bueno para las mujeres, pero de cualquier manera le he entendido, gracias por tu aclaración.simpulso sigo pensando que estas muy callado como si estubieras escondiendote de algo. ¿que te pasa? asustado quizas.Madre mia la que has liado con los dichosos cafés, yo creo que hoy he tomado más cafés que nunca con esta historia tuya.
03 abril 2009 | 01:03