Ayer, rehogando verduras (zanahoria, puerro, nabo, berza…) pensé si lo reconvertía todo en tortilla. Así que freí suavemente 3 patatas, batí 4 huevos y todo al retortero.
Lo acompañé con unos tomates en rama al horno.
Y el Viña Jesusa (DO Madrid) recién abierto. Tempranillo del 2008, goloso, sólido, imbatibles sus tres euros.
Apenas queda un cuarto pero forma parte de mi tupper de hoy (y un tomate sobrante). Ahí lo tenéis. Oledlo pegados a la pantalla de vuestro dispositivo electrónico porque es lo más cerca que lo váis a tener.
The TUPPER WARS.
Me encanta cuando fríes suavemente las patatas… El que sale romántico…
24 febrero 2012 | 13:30