¿Teníes pensado viajar a Estocolmo? Aquí tenéis una lista de recomendaciones;

Primero, debes pensar en reducir al mínimo tu grupo. Los españoles suelen viajar en grupos grandes. Así que corta a la mitad de tu grupo (admite que hay personas en tu grupo que pueden sobrar …). Lo primero que debes hacer para integrarte es cambiar tu reloj mental. Así que toma el desayuno entre las o y las 9 horas. Y el almuerzo, entre las 12 y las 13 horas; no suele ser después de las 14:00. La cena la tomamos entre las 17 y las 21 horas. Les gusta picar algo después de las 22 horas. Los restaurantes cierran muy temprano y tu última elección será tomar un kebabs o un perrito caliente.

Un poco de reglas sociales…

A fin de no asustar a un sueco, de debes sentarte al lado de alguien en el autobús (si hay otro lugar). Los suecos están muy preocupados por los espacios personales. Esto se aplica no sólo al transporte público, sino a toda la sociedad. En caso de que te sientes en un parque, siéntate a una distancia en la que no oigas a tus vecinos. Entonces sabes que hay una buena distancia. Si vas a un restaurante en España, el camarero te sienta junto a otros invitados. Esto no ocurre en Suecia, donde seleccionan la ubicación, lejos de todos los demás.

Observa la distancia entre la gente...

¿Fumas? En tal caso, no está bien que te sientes al lado de alguien que come y enciendas un cigarrillo. ¿Tienes ganas de fumar, incluso al aire libre? Pregunta primero. NUNCA fumes dentro de una casa, siempre fuera.

¿Quieres mezclarte más? Si eres un hombre, vete a un centro comercial y mira cómo la gente se viste. Algunos españoles creen que los hombres suecos cuando visten son un poco femeninos… Pero los suecos en general consideran que la moda es la clave, especialmente en Estocolmo. Si eres una chica, compra una revista llamada ‘Sofies Mode’ y copia el estilo. Entonces eres una ‘Stockholmska’(una chica de Estocolmo). Ahora mismo es el maquillaje mineral es lo último. Cópialo también.

Para aumentar tus posibilidades de hablar con una persona de Estocolmo emborráchala ya. Especialmente a los hombres y preferiblemente antes de las 23 horas. Después de esto tendrás un amigo para toda la vida. La cerveza es lo más barato, alrededor de 5,50 euros por jarra… (las cañas no existe en Suecia porque son muy pequeñas…). Las normas sociales del espacio personal no existen en los pub/clubes/bares. Los suecos tratan de hablar contigo en inglés, así que asegúrate de tener algunas frases listas.


Temas de conversación que se deben controlar antes de llegar a Estocolmo:
Primero – Precios de la vivienda.
Segundo – ¿En qué lugar de Estocolmo vivimos?
Tercero – Compraventa de piso / apartamento.
Cuarto – Hablar sobre temas suecos: películas de Ingemar Bergman o los muebles de IKEA.
Y después… invítales otra cerveza para hablar de cosas más personales.

Para una buena copa y con decoración impresionante: Le bar Rouge, Österlånggatan, Metro- Gamla Stan.

Para cenar después de las 23:00: Ethio Star (comida Etíope), 19A Saltmätargatan, Metro-Rådmansgatan
Brunch: Fåfängan Restaurang & Café, Klockstapelsbacken 3.
Mejor Club: Fasching, Kungsgatan 63, Metro- TCentralen
El mejor jazz: Glenn Miller Café, Brunnsgatan 21 A, Metro – Hötorget

Estaba en Estocolmo pero siempre con Cava Español...

Siempre hay muchas razones por las que alguien decide mudarse a otro país. La más común es un cambio de trabajo o, simplemente, estar cerca de tu pareja.

En mi caso, una de mis razones principales es mi interés por la cocina.

No me malinterpreten. Suecia tiene una cultura de la comida que es muy especial y estoy muy agradecida por eso. Pero es un país muy frío, en el que hay pocos ingredientes naturales, salvando las patatas o la carne de venado. Por esto y por la gran migración, nuestros menús se mezclan y se fusionan con los del resto del mundo.

Para los suecos es perfectamente natural preparar comida tailandesa, mezcla de influencias italianas y de la gastronomía de los países árabes.

Pero sin duda España es el paraíso para mí. Ir al mercado y comprar pescado fresco y mariscos me hace sonreír como un niño en la víspera de Navidad. Para describir esta sensación les cuento un ejemplo. Un paquete de ostras costará unos 12 euros en Suecia. La primera semana cuando llegué a Madrid estaba con mi hermana en una tienda y me dijo: “Niña, vas a flipar al ver esto; un paquete de ostras a 3,99 euros”. ¡Sentí una alegría cercana a las lágrimas!

Llevé las ostras a casa, compré una botella de champagne e hice a mis compañeros felices. ¡Un auténtico lujo!

Otra anécdota es cuando visité Tailandia y pasé por un restaurante rústico donde todo era a la parrilla sobre el fuego. Tenían un tiburón y les pregunté cómo lo cocinan. El chef cogió mi mano, me presentó a su esposa y juntos cocinamos el tiburón en una fogata en la playa. Estar interesado en la cocina definitivamente me ha abierto a nuevos amigos que nunca pensé encontrar.

El otro día conocí a Larry en el restaurante Ototoi (Calle Alcalá 35, Madrid). Empezamos a hablar de la cocina y me enseño a preparar sushi. Realmente sabía lo que estaba haciendo, me enteré de algo nuevo y conseguí un nuevo conocido.

Esto demuestra que con la curiosidad, haciendo preguntas, profundizando en las culturas alimentarias diferentes se pueden aprender más. No sólo porque la comida es de algo básico para sobrevivir, sino porque es parte de la vida, de verdad.

Noticias:

He desarrollado una adicción a todo tipo de jamón serrano.

Estoy muy contenta por algunos de los comentarios que recibí en mi post ‘ Expectativas que matan’. Me alegra que pueda ayudar a alguien.

Y la noticia más importante: ¡He firmado un contrato nuevo y ahora puedo quedarme aquí en España durante al menos un año más! ¡Olé!