Entradas etiquetadas como ‘receta’

Cocinando con Juanma Castaño unos bombones de salmón y de jamón

Ya he cocinado con el chef Juan Pozuelo, Marwan, Manu Tenorio y Javi Nieves, ahora toca hacerlo con el periodista deportivo Juanma Castaño.

Hemos preparado juntos un entrante facilísimo y con el que quedas fenomenal: bombones de salmón y de jamón. Y esta receta además viene con un extra, Juanma nos enseña a hacer un gintonic perfecto.
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Cocinando con Javi Nieves una ensalada de cuscús y ahumados

Tras cocinar con el chef Juan Pozuelo, Marwan y Manu Tenorio, he tenido el placer de hacerlo con Javi Nieves, que todas las mañanas nos despierta desde el programa de Cadena 100 ¡Buenos días, Javi y Mar!.

El plato es sencillo y delicioso, y además queda precioso al emplatarlo. Se trata de un cuscús de ahumados. ¡Mientras cocinábamos no paramos de hablar!, y Javi compartió algún truco conmigo, como el tipo de cuchillos que hay que usar para cortar los tomates.
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‘Magenta y Mediterráneo’, cocinando con Juan Pozuelo

No podríamos empezar el blog de mejor forma que con un gran chef y una gran persona. Fue un placer cocinar y aprender de Juan Pozuelo. Espero que os guste el vídeo que grabamos y la receta que preparó para nosotros. ¡Una delicia! Gracias Juan, espero volver pronto a cocinar contigo.
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