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El curioso origen etimológico para llamar ‘canapé’ a ciertos aperitivos

Entre las diferentes acepciones que tiene el término ‘canapé’ está la que se refiere a cierto tipo de piscolabis compuesto por una rebanada de pan o galleta sobre la que reposa un aperitivo (embutido, pescado, encurtidos…).

El curioso origen etimológico para llamar ‘canapé’ a ciertos aperitivos

También encontramos que es referido a un tipo de cama e incluso un asiento acolchado con respaldo.

‘Canapé’ llegó al castellano procedente del francés (escrito del mismo modo) y fueron los galos quienes les dieron todos esos significados al vocablo. Ellos habían tomado dicho término del latín tardío ‘canapeum’ y éste del latín clásico ‘conopeu(m)’, cuyo significado era mosquitera. Al latín había llegado desde el griego ‘konopéion’, modo en el que era llamada la cama que estaba recubierta por una mosquitera, siendo el origen de todo ello ‘kónops’ (‘mosquito’ en griego).

Tras llegar al francés, el término latino ‘canapeum’, perdió el significado de ‘mosquitera’ para hacer referencia a aquello que cubría dicha gasa: el asiento, tipo de sofá o cama. Y fue precisamente el hecho de renombrar el vocablo como lecho lo que originó que en el país vecino denominaran también como canapé a aquellos alimentos (en forma de bocado o aperitivo) que reposaban sobre una cama (de pan, galleta, hojaldre…)

 

 

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Fuente de la imagen: pixabay

¿De dónde surge llamar ‘piscolabis’ al aperitivo ofrecido en un evento?

Algunas personas son las que llaman ‘piscolabis’ al aperitivo que se ofrece en algún tipo de evento o recepción. Éste suele ser una pequeña porción que suele tomarse de un solo bocado y que, tal y como describe el diccionario de la RAE, consiste en una ‘ligera refacción que se toma, no tanto por necesidad como por ocasión o por regalo’.

¿De dónde surge llamar ‘piscolabis’ al aperitivo ofrecido en un evento?

Aunque el propio diccionario señala que es un término de origen incierto, muchos son los etimólogos que apuntan que el vocablo ‘piscolabis’ apareció hacia la primera mitad del siglo XIX, siendo común ofrecer ese tipo de refrigerios en las recepciones ofrecidas por la aristocracia.

Según indican, el término se formó a raíz de la deformación de dos palabras: ‘pizco’, que es la ‘porción mínima que se toma de algo’ (y que también se usa en la forma ‘pizca’, por ejemplo: ‘una pizca de algo’) y ‘labios’, debido a que dicha porción de alimento se depositaba delicadamente sobre el borde de la boca.

Así pues, podríamos decir que un piscolabis viene a ser una pequeña porción de alimento que se deposita con sutileza sobre el labio inferior de la boca, para ser ingerido elegantemente.

 

 

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Fuente de la imagen: Alfred López