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Cinco curiosidades sobre el vino que quizá te gustaría conocer

Cinco curiosidades sobre el vino que quizá te gustaría conocer

1) El motivo por el que al tomar vino tinto se nos queda la lengua seca y áspera y al tomar vino blanco no es debido a la presencia de los taninos, que son unas moléculas, del grupo de los polifenoles, que se encuentran en la piel de la uva. El mosto para vino blanco no está en contacto con la piel que es la que dará color al vino.

2) El Comandaría, un vino de mesa dulce que se elabora en la isla de Chipre, es el vino más antiguo del mundo que aún se produce. Según estudios, este caldo ya se elaboraba hace más de tres mil años.

3) El ‘Vin Mariani’ fue un vino creado en 1863 que contenía extractos de hoja de coca y al que se le atribuía una gran cantidad de propiedades terapéuticas. En los carteles publicitarios de este vino aparecía el papa León XIII, quien dio permiso para ello, ya que era un gran consumidor del mismo.

4) El vino no sabe mejor solo porque sea más caro. Es nuestro cerebro quien nos convierte en esnobs pues se activa en la corteza orbitofrontal el mecanismo de procesamiento del placer y la recompensa en el momento en el que creemos estar disfrutando de algo exclusivo, como por ejemplo beber un vino caro.

5) La oenofobia es el miedo irracional y enfermizo al vino.

 

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Fuente de la imagen: pixabay

Seis curiosidades sobre el cobre que quizá te gustaría conocer

Seis curiosidades sobre el cobre que quizá te gustaría conocer

1) El término cobre lo recibimos del latín ‘cuprum’ el cual a su vez derivaba de ‘Cyprus’ que es el modo en el que los antiguos romanos llamaban a Chipre, debido a que en esta isla del Mediterráneo oriental se encontraron grandes yacimientos de este mineral.

2) Existen evidencias de que en el siglo XXVIII a.C. ya se utilizó el cobre en el Antiguo Egipto para realizar tubos a través de los cuales suministrar agua

3) El cobre es un gran conductor eléctrico y por tal motivo es tan preciado para el cableado y lo podemos encontrar en nuestros hogares, electrodomésticos, automóviles, e incluso en nuestros smartphones.

4) Ha sido utilizado desde la antigüedad para fabricar monedas (el actual euro contienen cobre)

5) Cuando está en contacto con la humedad el cobre es altamente oxidable y ese óxido es conocido como ‘cardenillo’. Una de las ventajas de este óxido, tras aparecer y cubrir una superficie de cobre, es que sirve de protección del mismo.

6) La Estatua de la Libertad fue realizada con 80 toneladas de cobre y su color verde no es pintura sino óxido, el mencionado cardenillo.

 

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Fuente de la imagen:  pxhere

Este texto formó parte de mi colaboración con el podcast de divulgación ‘Ondas Elementales’, una producción de Laboratorio de Radio y Penélope Saray.

¿Cuál es el origen del término ‘corralito’?

¿Cuál es el origen del término ‘corralito’?

En las últimas semanas el término ‘corralito’ es uno de los más utilizados en todos los servicios informativos, diarios y conversaciones a través de las redes sociales (sobre todo Twitter), a raíz de la delicada situación económica y política por la que atraviesa Grecia.

Se conoce como corralito a la restricción que limita la retirada de dinero en efectivo de las entidades bancarias y el término se conoció,y alcanzó gran popularidad, a partir de los primeros días de diciembre de 2001 cuando Argentina vivió una de sus peores crisis económicas y, el entonces presidente de la nación, Fernando de la Rúa tuvo que tomar unas severas y drásticas medidas para evitar un colapso en el sistema ante la posible retirada masiva de efectivo de las entidades.

Hasta entonces esa situación había sido conocida con el término ‘Pánico bancario’ (en inglés ‘Bank run’) pero desde la crisis argentina se hizo tremendamente popular como ‘corralito’.

Fue el periodista argentino Antonio Laje, experto en el área económica y política, quien acuñó y popularizó el término ‘corralito’. Fue durante sus intervenciones en el programa radiofónico en el que trabajaba y donde era líder de audiencia.

Parque infantil (corralito)Laje bautizó esa situación con dicho vocablo porque así es como se llama en Argentina (y otros países de habla hispana) al parque infantil (con barrotes y suelo acolchado) en el que se pone a los niños pequeños para que estén entretenidos y no se escapen. Usó el término por la semejanza que veía entre el parque infantil y los bancos; ya que estos últimos son los lugares donde está encerrado el dinero evitando que se escape.

A partir de ese momento el término ‘corralito’ se ha utilizado cada vez que ha surgido alguna importante crisis en un país y ha conllevado la restricción de retirada de dinero de los bancos (‘corralito de Chipre en 2013’ o el actual ‘corralito de Grecia en 2015’)

 

 

Lee y descubre el curioso origen de otras conocidas palabras y expresiones

 

 

Fuentes de las imágenes: GTRES / Wikimedia commons

¿Cuál es el vino más antiguo del mundo?

El Comandaría, un vino de mesa dulce que aun se produce y elabora en la isla de Chipre, es el vino más antiguo del mundo.

Según estudios, este caldo se elaboraba aproximadamente mil años antes del nacimiento de Cristo.

La investigación fue llevada a cabo por María Rosaria Belgiorno del Instituto Italiano de Tecnología Aplicada al Patrimonio Cultural (ITABC).

 

 

 

(Fuentes y más información: Lugardelvino / Lavinia / Elmundovino / ancientcyprus / ITABC )