¿Habéis escuchado hablar alguna vez de la bayas de goji? Se trata de un fruto de color rojo intenso, producido por un seto propio del Himalaya. Se suelen tomar desecadas (como las pasas) y tienen un sabor entre dulce y amargo muy agradable.
Consumido desde hace más de 4.000 años en Oriente, en los últimos años se está poniendo muy de moda en los países occidentales por tener un alto nivel de nutrientes y antioxidantes (antienvejecimiento), vitamina C, B1, B2, aminoácidos, oligoelementos, beta caroteno, polisacáridos…
Las propiedades de estas bayas son múltiples, de hecho, hay un listado de 33 razones por las que deberíamos consumir este producto a diario (pinchar aquí para ver el documento). Algunas de las más destacadas son que fortalecen el sistema inmune, ayudan a regular el apetito y el sueño, fortalecen el cabello, mejoran la respuesta sexual, la memoria, la visión, la elasticidad…
Yo hace unos meses que me aficioné a tomar cada día un puñadito (recomiendan entre 20 y 30 al día), junto a unas almendras y algo más de fruta, a media mañana… Mucha gente las toma con los cereales, con el yogurt, después de comer, en un bizcocho, en la ensalada…
¿Las has probado alguna vez? ¿Qué te parecen? ¿Cómo sueles consumirlas?
Lo mejor es comprarlas en herbolarios y de las auténticas. Tienen que venir bien cerradas para que se conserven bien, ya que son muy delicadas. Las auténticas vienen del Himalaya, así que aconsejo no comprar a granel, sino ver la bolsita y leer procedencia y tipo de secado.
27 octubre 2009 | 21:54
¡ HOLA! EN GENERAL, PARECE QUE NO LO TOMAIS MUY EN SERIO….LA VERDAD ES QUE PIENSO QUE TODOS LOS CULTIVOS TIENEN PESTICIDAS, Y QUE HAY PRODUCTOS ASIATICOS QUE SERAN BUENOS COMO EL QUE MAS….YO HE EMPEZADO A TOMAR GOJI HACE UNOS DIAS ,Y LA VERDAD ES QUE SI QUE NOTO QUE TENGO MAS ENERGIA….TAMBIEN ME CUESTA A 18EUROS
27 octubre 2009 | 21:58
Pues tiene pinta a estafilla.No hace tantos años, una conocida empresa para adelgazar…..ya me entendeis, vendia el guaraná como algo magico: Si estabas nerviso, te relajaba…..si estabas aplatanao, te ponia las pilas……si estabas gordo, adelgazabas….si estabas delgado, te ponias fuertote……eso es como una religion, se necesita fe y creer. entonces hace efecto.
28 octubre 2009 | 10:08
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28 octubre 2009 | 11:04
Cristina, hay un sin fin de productos en herbolarios que sustituyen a los productos para caídas de cabello. La levadura de cerveza, el germen de trigo, lociones con placenta e incluso ahora el mijo ha salido como revolucionario.De todas maneras, os teneis que fijar en la composición de esos productos carísimos que venden. Lo digo porque a mí, mi peluquera me dió unas ampollas para que hiciera una comparativa y la composición de esas ampollas eran de germen de trigo y levadura de cerveza.
28 octubre 2009 | 11:31
¿Estafa un alimento? Podrá tener más o menos propiuedades, pero si a mi me dicen que el calabacín es bueno no diré que es una estafa. Una estafa es un producto creado para engañar, no una fruta que tiene sus propiedades, como otras tienen otras…
28 octubre 2009 | 11:34
Os voy a contar una anécdota:¿Por qué digo que es una moda? Un día sin más, me vienen preguntando por las famosas bayas de Goji. Con siceridad, en ese momento no tenía ni idea de lo que me preguntaban.Me puse en contacto con algunos profesionales y estaban en las mismas, que comenzaban a tener clientes-pacientes en los que preguntaban por ellas. Uno de ellos me informó que era un fruto oriental muy antiguo pero que se había traido al occidente como «fruto milagroso o fruto de la inmortalidad».Comencé a informarme, a contrastar opiniones y todos llegemos a la misma conclusión: como antioxidante muy bueno, pero el resto, es un placebo.Aún así, si decimos que son ideales como antioxidantes podemos decir que también hay otros frutos o plantas que actuan de la misma manera y son igual de buenos, como los arándanos, aloe vera e incluso la granada.Mucha gente me los pide para ayudar a dormir, pero ese efecto se da en contadas personas (los efectos de las plantas depende del metabolismo de cada persona) y teniendo plantas como la tila, melisa, pasiflora e incluso el aminoácido triptófano, para qué tomar unas bayas que no a todo el mundo le da el efecto y valen carísimas?Las que venden en las tiendas de chucherías… mercados… OJO! Me vino una mujer diciéndome que se puso malísima pues estaban mal… se enranciaron y le hizo una gastroenteritis galopante.Por cierto: Las verdaderas bayas JAMÁS serán dulces. Son ligeramente amargas y normalmente la gente no las toma solas porque no gustan.
28 octubre 2009 | 11:43
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28 octubre 2009 | 14:46
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28 octubre 2009 | 16:13
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28 octubre 2009 | 16:54
Hola,yo tengo una tienda y tostadero de frutos seocos. Os puedo asegurar que a España, llegan todas por la misma vía (el exportador, como casi todo lo que viene de China, es Holandés).No os creais lo que dicen los herbolarios de que son autenticas, porque China (y no olvidemos que el Tibet es de China) no garantiza el origen de sus envíos. No existen Denominaciones de Origen como en España. Además, este verano han estado viniendo de invernaderos en Holanda. Además, han entrado alrededor de 4 contendores (80.000 Kgs aprox.) semanales sólo al puerto de Valencia, ¿realmente creéis que el Himalaya produce tantas?Esto de las Bayas de Goji es una de las muchas modas que han habido en alimentación.
28 octubre 2009 | 22:11
Las goji no son la panacea pero si son un muy buen complemento alimenticio con un monton de propiedades beneficiosas que a medio-largo plazo dan sus efectos.Recordaros que en ningun momento las bayas de goji pueden sustituir una dieta equilibrada.Cuidado con la baya que comprais, pues con el boom goji, se esta comercializando un subtipo de baya como goji que no es la goji, que es muy parecido. Sobretodo pedir el certificado de origen. La Goji es la especie Lycium barbarium y la mala es la Lycium chinense.Cuidado con las baratas.(no seria extraño que hicieran un contraefecto por algun pesticida o fertilizante quimico prohibido en europa)Sin menospreciar al pueblo chino y tibetano, que son encantadores, si que hay que desconfiar del nuevo capitalismo sin principios chino. Os beberiais un litro de leche china despues del escandalo de las leches adulteradas?????Las bayas que nombrais como economicas o son la chinense i/o estan cultivadas sin ningun tipo de control en china. Las mas caras (sobre 15€) son tibetanas y silvestres y con certificación ecologica europea (excepto las de la marca tibet authentic, las de cienporciennatural, que no tienen ningun certificado reconocido en europa que acredite que se ha hecho analisis sobre su contenido en nitratos ni quimicos) .Yo sé de una tienda en Barcelona en la calle Mila i fontanals 33 que se llama «les biologiques» y tienen las biologicas a 9.60 € el paquete de 250 gr con sello europeo biologico ECOCERT (las de 100%natural a 14€). No las he visto mas baratas (con certificación) en ningun lado. Si alguien sabe que lo diga!
11 noviembre 2009 | 13:12
Goji 20€/Kg,Se envia a toda españatransporte barcelona gratuitotransporte resto de españa 6€,pago rembolsopara comprar envien un E-mael con vuestro Numero de telefono y nos pondremos en contacto con ustedes.gracias.www.bayasdelgoji.esrederbar@hotmail.com
19 noviembre 2009 | 15:10
Las bayas de goji son un complemento ideal para quienes deseen mantenerse joven, mejorar la vista, regular tanto el sueño como el apetito, cuidar los riñones y el higado y para sentirse mejor en general y tener energía.
26 noviembre 2009 | 18:17
Las bayas de goji son un complemento ideal para quienes deseen mantenerse joven, mejorar la vista, regular tanto el sueño como el apetito, cuidar los riñones y el higado y para sentirse mejor en general y tener energía.
26 noviembre 2009 | 19:52
Los expertos en salud recomiendan un vaso de vino tinto con la comida todos los días pues es la cantidad de antioxidantes suficiente que el cuerpo necesita. El hecho sorprendente es que las bayas acai tienen 33 veces más antioxidantes que el vino tinto, por lo tanto con menos cantidad ayudas al cuerpo a repeler a los radicales libres, los actores principales en el proceso de envejecimiento temprano de las personas.
27 noviembre 2009 | 11:30
mi marido lleva un mes tomandolas y no veas que potencia sexual ,las recomiendo ,.
28 noviembre 2009 | 10:59
Hola a todos.Quería comentaros mi experiencia sobre las bayas del goji.Comencé a tomarlas hace unas dos semana, las compré en una herboristería y os digo de verdad que he notado mucha mejoría.Me dolía la cabeza casi a diario, tenía problemas para hacer la digestión y ahora me encuentro fenomenal.Me parece mentira estar sin dolor de cabeza algo que me torturaba desde hace años. También me siento más vital aunque pienso que eso simplemente pueda deberse a no tener dolores. Os seguiré contando.Me tomo 40 bayas al día, las 20 primeras en ayunas y solo puedo deciros que ojalá os vayan tan bien como a mi.Un saludo a todos.
07 enero 2010 | 11:38
las he tomado esta mañana y no me ha parecido nada interesante, saben como almendras pero mas dilces y dejan un gusto en el paladar parecido a las cascaras de almendra….nada especial la verdad, creo que cualquier producto seco como nueces y almendras aportan los mismos nutrientes que este fruto y son mas baratos…un kl de esto puede costa 12 euros
21 enero 2010 | 18:56
opiniones muy diversas. alghunas muy divertidas como la de aznarin. de todo hay en la viña del señor. alguna propiedad tendran. pero casi seguro que no es verdad todo lo que dicen de «milagroso» y lo mas probable es que se produzca como cualquier otro producto agricola y con menor control fitosanitario de lo producido en Europa. Como si no se a invadido el mundo con goji?
17 marzo 2010 | 20:38
Yo tomo cada dia con el yogur, la verdad es que me da igual si son beneficiosas o no, si lo son mejor pero esque a mi me encantan, jurr!
29 abril 2010 | 19:50
desde que tomo bayas tengo una sed excesiva, a alguien le ha pasado lo mismo?????????????????? por favor contesten
03 mayo 2010 | 10:55