Reportero: periodista que a fuerza de suposiciones se abre un camino hasta la verdad, y la dispersa en unatempestad de palabras (Diccionario del diablo - Ambrose Bierce)El cómo se hizo de los reportajes de 20 minutos...

El sueño de las granjas

Comer carne es una riada de lascivos sabores que se cuelan por mi paladar. La buena carne consigue hacerme añicos. Me devuelve al primer instante de la existencia, cuando el hombre dejó de ser el estúpido mono, asustadizo y sucio, siempre cubierto de hojas y garrapatas, que tiritaba en las alturas de un baobab gigante por fobia a las serpientes.

La carne me proporciona esa sensación primitiva vital en tiempos de realidades virtuales. Cuando discuto sobre el veganismo alego locuaz mi pasión por las plantas, el respeto a los tubérculos y hortalizas, mi decisión de probar las menos posibles, de esclavizarlas con el único fin de obtener ricos licores. Las plantas y este mamífero están hermanados, digo, lo que me motiva a besarlas en un hermoso gesto de declaración dendrofílica universal.

Un taquito de jamón, un chuletón, sobrasada, unos torreznos. Nuestro cerebro se desarrolló gracias a las proteínas de la sangre. ¡Sangre somos! Vencimos por la carne y creamos la cultura, el sabor y el espectáculo.

Y sin embargo, no dejo de tener la misma pesadilla. Sueño con ello a cada noche, y siempre coincide cuando harto de un festín caigo como un cometa sobre la estepa de mi almohada. El sueño empieza en un edificio similar a una granja. Pero está oscuro, y no llego a distinguir entre los muros, y sólo los extraños gritos me adelantan lo que va a ocurrir. Pronto se vuelve luminoso, como si alguien hubiera apretado un interruptor y descubriera que estoy en una gran sala de hospital en el momento de abandonar el trance de la anestesia. El terror se apodera de mí al ver como desfilan cientos de mujeres apresadas por máquinas. Sus senos aplastados por extractores de metal. Hacinadas. Sus pezones perpetuamente estimulados para que la leche sea extraída del seno materno. Más allá, puedo ver como extrañas bestias ejecutan a varios hombres que se hallan colgados boca abajo del techo. Les cortan los testículos con una cuchilla, y las víctimas chillan de un modo sobrenatural. Les roban las entrañas, les mutilan la yugular hasta desangrarse. Y por si fuera poco, lentamente y con pulso preciso, los van desollando hasta arrancarles el último vestigio de lo que fuera su piel, su fisonomías, sus rostros….

Su mirada gélida me obliga a despertar. La digestión está siendo difícil. Enciendo un cigarrillo y regreso por un momento, ya despierto, a esa representación del Hades de la que he conseguido escapar. Y pienso, casi sin querer, y con voluntad de olvidar al instante, que miles de animales viven en ese lugar diariamente, ahora mismo. 700 millones de aves asesinadas al año. 200 millones de cerdos. Vacas. Conejos. Visones. Ballenas. Focas. Monos…

Como carne, sí, es una perversa riada de placer que se cuela por el torrente de mi paladar.

Javier Rada

71 comentarios

  1. Dice ser Isabelle

    Osea que decía: que a una tía la maten en Egipto por guarra, no quiere decir que tengan derecho de matarme a mi en España por lo mismo, porque aquí están sometidos a un ordenamiento y cultura diferente y él que no lo respeta es un proscrito aunque sea alabado en Egipto… eso decía. Y que igualar derechos no será los cinco kilos de piedra se tiren repartan entre ella y yo o solo nos quemen con la mitad de la pira de arbustos. Será mejorar sus condiciones sin empeorar las mías. No sé, joer para que pensar tantos………..ahhhhhhhhhhhhhhhhhh ya me voy, de compras por cierto.

    27 octubre 2006 | 17:06

  2. Dice ser Isabelle

    Ahhhhhhhhhhhhhhh, algunos “no” sobran, no me acuerdo siempre de repasar mi desastre.

    27 octubre 2006 | 17:08

  3. Dice ser andros

    imagino a casi todos los posteadores con el tema de hoy, bien alimentados, habitantes de ciudad.al igual que no los veo, habiendo matado nunca animal vertebrado con sus propias manos, pelarlo o despellejarlo y trocearlo, sacarle las visceras para cocinarlo y acto seguido devorarlo….. a lo mejor así empezábamos a comprender de que hablamos.salú.

    27 octubre 2006 | 19:21

  4. Dice ser groselle

    No te creas yo soy bastante de campo: cangrejos, truchas, conejos, caracoles, lechazos, cerdos… les he visto vivos y luego me los he zampado( bueno el conejo y el caracol siempre me ha dado repelús) pero los de río sin ningún problema… La leche iba a la vaquería en bici… y lo que me daba pena es de lo que trabaja la mujer y la vida tan dura… las vacas parecían muy pacientes además que unas horas al día las sacaban a pastar y estar libre. Rebaños de ovejas he visto un montón y como les quitaban la lana( uno poco bestias, sin mucho cuidado)… pero supongo que no era explotaciones bestias, era un pueblo… lo de ordeño artificial decía la mujer que a las vacas las ponía malas y lo hacía manual, pero tampoco es caso de tener una esclava para las vacas… claro yo no he participado de la matanza, pero los cangrejos y marisco si están vivo cuando llegan a casa y lo cuezo… pero no creo que tenga nada que ver con la sensibilidad, porque todos los soldados de la guerras mundiales, por seguro que no eran todos iguales, todo depende las ganas de causar averias que tengas… uno puede hacerlo porque tiene que hacerlo y punto: porque la cultura lo establece así.Entonces la bondad o la sensibilidad será ser escrupuloso con la cultura positiva-moral-social( como en la guerra con los convenios de cruz roja) y si encima tienes más, pues mucho mejor, te acercarás a la cultura que viene, das tendencias de culturas más sanas e inclinaciones de mejora… por lo que recuerdo: las normas primarias eran las impuestas por los sabios a todo el grupo algo exterior de fuero externo, y luego con el tiempo se convierten en secundarias, del foro interno( que parece que te brotan del alma cuando solo son culturales de tus antepasados)Bueno me parece que las niñas, yo… y quien se apunte, tenemos la cultura de comer carne, y puede que vosotros os adelantáis y nos impongáis socialmente( moral exterior) lo que en el futuro sea conciencia interna( moral interior)… la verdad que cuesta mucho la costumbre… será cosa de tiempo…¿oyes y usáis coche? pues no lo uséis que me llenáis de humo y tampoco hay escusa.Pero para eso no vamos a equiparar lo que la cultura no equipara( con lo que cuesta hacerla)para destrozar lo que tenemos… también hay tribus que hacen sexo con niños, y Mario Conde también junto con la Yagüe tienen su propia cultura que no se adapta a la del grupo…Solo vale la regulación positiva ya establecida para todos… eso es la respuestas a porque los humanos no somos y no tenemos los mismos derechos que los animales( un argumento muy del gusto de Mario Conde por seguro y otros cuantos para hacer fechorias, asaltar las casas y el dinero y las personas animales humanas)Yo no sé, yo siempre pienso en global, igual que otros en verde en neutro e incluso algunos en blanco.Me habéis quedado sin brazo… osea que es una marranada lo de los animales, pero lo seguiremos haciendo. Solo proponemos una mayor sensibilidad y una regulación menos animal( osea nosotros quitarnos del ramalazo), una cartilla de racionamiento o algo así sobre el mundo, y reducir los nacimientos de humanos. Vamos que las naciones lo harán, el reducir sus poblaciones… eso me parece como dice el de la foto de arriba. Y también lo de ser un poco más indios.

    27 octubre 2006 | 20:08

  5. Dice ser La Otra Irene

    Hombre está claro, pero si fueramos hombres de campo seguramente habríamos destripao algún que otro pollo, cazado algún que otro conejo y matado algún que otro cerdo y ni siquiera nos plantearíamos que es horrible, o sea, la gente de ciudad siempre está mucho más concienciada con estas cosas que la de campo, creo yo. Vertebrados. Vale, las gambas están permitidas en ese caso. Vuestra clasificación es antropomórfica/antropocéntrica, animales que se parecen al hombre o están cerca de él no, si tienes diez patas y cascarón sí. Eso no vale. Y por cierto, he destripado pescado, claro y he visto a mi madre destriparlo multitud de veces, ciertamente es asqueroso y da repelús pero no por eso dejo de comerlo y he visto conejos colgando de un gancho en la terraza de mi casa, y cerditos lechones muertos en el puesto del mercado, que parecen bebés y he matado ratas y las he diseccionado en nombre de la ciencia, de hecho algunas las he diseccionado antes de morir y es tremendo, sí, y da mucho mal rollo, también y por eso dejé de hacerlo y me dediqué a fabricar vidrios que es mucho más aséptico, pero eso no me hace calificar de inmoral o de criminal a quien no piensa como yo. Y los cultivos intensivos producen deforestación, la transgénesis se carga la biodiversidad, los pesticidas inutilizan el suelo…No es una cuestión de es bueno o es malo éticamente hablando, hay seis mil millones de personas y tienen que comer, por encima de los derechos de las vacas, sí, los bebés humanos me dan más pena que los terneros. El fondo no es discutible, discutimos la forma si quereis, pero el fondo no. Es como tratar de discutir si morir es éticamente correcto o no.

    27 octubre 2006 | 20:37

  6. Dice ser Ivoire

    Bueno no quería decir convenios de Cruz Roja sino las Convenciones de Ginebra, no recuerdo si son dos o tres, una antes de la primera guerra mundial y otra me parece que después y antes de la segunda( es que estudiando leyes se estudia de todo aunque luego se recuerde mal)… bueno cuando parece que quiero decir algo pero esta mal dicho pues se sobreentiende que quiero decirlo bien :P… una por el 19 y la otra en el 20 me parece… o fue después de la bestialidad de la primera mundiale? porque fue una bestiada la primera y fue por eso una de las regulaciones.Los potitos saben ricos Irene? la verdad que son una comodidad…

    28 octubre 2006 | 1:16

  7. Dice ser La Otra Irene

    Pues…la verdad es que están askerosos. Yo se los he dado a veces porque mi puré debe estar más askeroso aún :(. La verdad es que mi ceni se autorregula muy bien, vamos, que come fatal, al menos eso dice mi madre, jejeje. Y odia la carne de vaca, el cerdo y el pollo, no, le encanta el jamón.

    28 octubre 2006 | 1:34

  8. Dice ser gret

    Qué envidia me das con tu niña… el caso que ufffffffffff es complicado sobretodo por eso de buscar pareja para el bebé… alguien que suponga que aunque luego no estemos no me arrepienta de que sea el padre… además cuanto más pronto mejor… joer debe dar bastante impresión que un cuerpo salga de tí… y un amiga me dijo que es como si se te salieran todos los orgános del cuerpo a la vez del dolor, que se extraño que siguiera con vida… jaja. No sé, tambien es bastante okupa la manera que nacemos… sería más ético un huevo… ademas los huevos les empoyan una mayor parte del tiempo los pajaros machos…es que no sabes( bueno sí sabes) lo evolucionadas que están las pájaras… tienen una elección de macho super electa… tienen ellos que saber hacer bien el nido, ser guapos, ser aplicados, rápidos… jajaja… y luego comparten todo… la verdad es que hay ciertas especies que deberían respetarse por inteligentes…Es verdad eso que soy cíclica… cuando ya me he desdoblado un poco vuelvo a mi nombre.

    28 octubre 2006 | 2:18

  9. Dice ser gret

    y eligen ellas, y deben saber cantar bien, los colores del pelaje super bonito, imaginate las humanas con tanto calvo… a lo mejor por eso nos molan el pelo largo y lo de bohemios… un tío me dijo que un desgarbado con melenas ya lo tenía todo hecho y a lo mejor es verdad, porque invoca o evoca el espíritu de aventuras… pero no sé, supongo que no será algo tan simplista, que nos molara otras cosas… el oido( y la entrepierna), bueno y la vista que no somos tontas para creernos los cuentos.

    28 octubre 2006 | 2:25

  10. Dice ser gretel fuera de la jaula

    Y las manos grandes nos molaran por lo mismo que a las pájaras, para que sepan hacer una buena casa… aunque con tanta evolución ya nos hemos perdido y solo damos con malos ejemplares.Bueno ya veo que estás en la cama haciendo cosas… pues que te lo pases bien!!! me tendré que buscar nuevo Hansel.

    28 octubre 2006 | 2:29

  11. Dice ser zzzzzzzzzz

    aunque la bruja del cuento a lo mejor era un tío( las brujas y malas siempre son tías en los cuentos, y un inquisidor un traumatizado por un cuento)… y por eso gretel chupaba chocolate con ganas… y luego se encontró por culpa de su lujuria con una carcel( la maldad del brujo)… y hansel era su otro yo tío que le repugnan los tíos y fue a por la llave para salir de ese brujo-muermo de tío.Hala buena cama( sobretodo la mía)!!!

    28 octubre 2006 | 2:33

  12. Muy veráz y autentico relato, las crueldades se suceden día a día sin que nadie haga nada.Muy buen artículo. Saludos

    29 octubre 2006 | 13:02

  13. Dice ser irene

    simplemente decir a jose que agradezco su punto de vista de vegano, lo respeto, pero ha de respetar que no todos los humanos tenemos el mismo cuerpo, ni la misma salud, el se puede permitir no comer carne porque no tiene ninguna deficiencia, si tuviera algun tipo de anemia o cualquier enfermedad relacionada con la asimilacion de aminoacidos tal vez para su desgracia solo podria ser vegano chutandose esos aminoacidos, proteinas, vitaminas y enzimas como debi hacer yo hasta recuperarme de mi aventura vegana…sintiendolo mucho jose, los articulos que nos muestras son como los del cañamo, defensa a ultranza de su idea sobre la marihuana (en tu caso sobre el veganismo) omitiendo los prejuicios, que como todo, tiene seguir a rajatabla lo que unos cuantos te proponen…en el veganismo, al igual que en la marihuana podemos encontrar cosas buenas, sanas incluso…pero eso no lo hacen la panacea de nuestra vida, hay que saber llevar las cosas en su justa medida, y si te molestas en consultar a un medico, te dira que un anemico para su desgracia tiene dos opciones: o comer carne roja una o dos veces por semana o destrozarse el higado con chutes de acido folico y hierro…y amigo, no es por nada, pero no me apetece estar en la lista de transplantes antes de tiempo…por cierto, la dentadura del hombre demuestra que es omnivoro, muelas trituradoras para las verduras y carnes y colmillos desgarradores para la carne…con todo esto te digo que no significa que no ame a los animales y desee que sufran lo menos posible, que no considere que matar visones o focas es una atrocidad o que la caza de ballenas para hacer cosmeticos es una aberracion…en eso estoy contigo…saludos

    30 octubre 2006 | 16:21

  14. Leo el texto, leo algunos de sus comentarios y concluyo lo enormemente egoista e ignorante del HOMO SAPIENS en el siglo XXI.Algunos NO COMPRENDEN el porqué de las pieles, de las corridas de toros… pero en el tema de la carne parecen estar absorbidos por la PROPAGANDA (CAMPOFRIO, OSCAR MAYER, PASCUAL…) y los MITOS (en la escuela, en la iglesia, tu familia, en los libros de texto de los niños…), para concluir: necesitamos carne, esto esta claro.Llevo más de una decada boicoteando la carne, más de 5.400 diás sin comer carne, ¿soy marciano? ¿soy un super humano? o acaso sere HOMO VEGANUS? una nueva especie dentro de la humana pero MAS EVOLUCIONADA.Por favor, basta de ignorancia, basta de comodidad, basta de ESTUPIDAS ESCUSAS para lavarse las manos de NUESTRA RESPONSABILIDAD frente al SUFRIMIENTO, DESPILFARRO y ESPECISMO que implica la industria cárnica.El dolor es dolor, no importa quien lo padezca.La carne es un crimen.”Mientras existan los mataderos, habrá campos de batalla” (H.D.Thoreau)

    31 octubre 2006 | 17:19

  15. Dice ser javi

    No te enfades… por lo que respecta al texto creo expone una realidad, un conflicto, entre comer carne y sentir obligatoriedad ética respecto a los animales. El dolor es dolor,no importa quien lo padezca. Estoy de acuerdo. Considero el veganismo como tú un evolución ética, no tanto por qué dejen de comer carne (es una consecuencia) sino porque apuntan hacia nuevos horizontes evolutivos. Pero tampoco es necesaria la superioridad moral: es un conflicto que tardará años en solucionarse y que necesitará de medias tintas y salidas más reformistas que el veganismo absolutista.

    31 octubre 2006 | 17:51

  16. Dice ser bris

    esto no es nada natural.ningun leon hace eso para alimentarseasi k de natural nada. si sois tan carnivoros cazar a la vacacon la boca leoncitos grrrrr jaja. y de ekilibrio nada k no veoninguna vaca suelta por ahi y no creo k las vacas se reproduzcancon toros en una factoria k sepais k el medio ambiente se estadeteriorando por el consumo de carne y me alegro de k lleguepronto el cambio climatico asi aprendemos a respetar a los ktienen k ser respetados todos losn seres vivos incluso plantasnos hacemos frutarianos y asunto acabado(eso si,cuando loscientificos digan k la dieta frutariana es saludable me haré).la conclusion es k los veganos no comemos arboles asi k nodigais k talan arboles por agricultura, bueno talan arboles(notantos como en la ganaderia) pero es diferente talar paraalimentar a unos animales k van a ser asesinados asisucesibamente por k el arbol plantado no va a ser cortado paratalar otro iwal,llueve y le salen frutos para comer una y otravez, no salen vacas de la tierra como plantas si fueran paracomer no tendrian cerebro,no huirian de la muerte,no tendrianorganos,sentimientos etc.e leido k en EEUU ay solo un 3% deagricultura de vegetales y casi todo de ganaderia ganaderia kagricultura. la ganaderia contamina un monton por k todas lascacas vomitos etc de los animales ¿a donde van? al aguapatosssssss¿es ekilibrio poner obesa a una vaca?talar asrbolespara plantar soja trasgenica cebada cereales para su engorde?envez de alimentar a los muertos de hambre ceban a vacas kridiculo solo para k unos sacien su paladar gustosamente.ksepais k los animales les alimentan con pesticidas,lo vi en udocumental como salia una vaca medio muerta de comer pesticidask luego tu te los comes en un chuletón o en un “buen” vaso deleche(vaso de leche:contiene pesticidas antibioticos previamenteinyectados a las vacas preñadas para k no enfermen a causa delencierro y suciedad,ese antibiotico en la leche hace k no se temeta calcio en los huesos por eso por mas vasos de leche k bebasmenos calcio tendras) ¡¡increible!!!! ¿en EEUU no comen fruta?joder entiendo por k ese pais esta tan mal, asesinos criminalesetc aaaa y mirad el video a ver k excusas teneis anda. k solosABEIS JUSTIFICAR LO INJUSTIFICABLE soys unos racistas por k oscreeis tener el derecho de privar de la vida y la libertad aotros animales por ser de otra especie. iwal k el racismosexismo machismo todo tiene algo en comun. y digo una cosasiempre habra terrorismo hasta k alla el verdadero respeto porla vida. si no respetas la vida la destruyes asi de claro.assinato animal=asesinato humano=mismosufrimiento+emociones+ilusiones. yo solo estoy informando kienno kiera acerme caso allá su osteoporosis adiossssssss.¿k tenemos dientes para masticar carne? ¿cocida o cruda? si tienes dientes de carne cometela cruda k no se nota ¿vale? muy bien dicho infierno de cobardes te as explicado por mi ^^ todos los veganos agregadme mi msn es fatikrasibaia@hotmail.com adiosssss

    10 noviembre 2006 | 19:06

  17. Dice ser jose

    Disculpad por no responder todavía a vuestros comentarios, he estado muy liado últimamente. En breve os envío mis respuestas.Un saludo!

    11 noviembre 2006 | 13:06

  18. Dice ser la princesa

    >>No, si no tienes que responder nada, si tienes razón, lo que llevamos mandado por aquí no es más que formas de justificar>>si queréis el asilvestramiento total, proteger las especies con independencia del humor de la gente para dejar de comer.>> eso independiente del sufrimiento de los animales, que en estado salvaje siempre se mataran entre ellos… creo que es hacer al humano menos animal.>>Solo nos quedará a nosotros la cosa de matarnos y entramos en el azar y la determinación de lo material…el ciclo vital y consumo de unos humanos a otros( el instinto nada voluntario de dar y recibir)parásitos del mundo, simbiosis… somos un bien del ecosistema? no.Es la bondad relativa de las princesas que en su castillo puede ser buena, pero en absolutos ocupa sitio desigual… aunque sin responsabilidad absoluta. Pero algunos no son buenos ni relativos.

    11 noviembre 2006 | 19:06

  19. Dice ser la princesa

    Así que todo depende de la inclinación espiritual… porque imperfectos reencarnados vamos a serlo siempre… y siempre guiados por pasiones… el día que no lo hagamos seremos etéreos y sin necesidades… pero claro como no sois religiosos ninguno pues entiendo que todo lo queráis solucionar por lo material… pero por ahí solo se encuentra perdición… jeje parezco una pedrica/dora… me gusta más lo de pecadora( más morbo)…Claro que tb hay formas de mejorar y eso en lo material se demuestra( lo espiritual siempre se refleja en los exteriores)… yo soy híbrida mitad corporea y mita humana. Hay que mejorar- el mundo- y mejorarse tb( lo malo de darse cuenta tarde)

    11 noviembre 2006 | 19:19

  20. Dice ser la

    no, híbrida mitad corporea y mitad etérea-féerica, que me he confundido. Eso esta bien como chiste para los no creyentes fuera de la materia: soy mitad corporeo y mitad humano.Si se quiere siempre se vence al cuerpo… claro que si no hace falta en todo momento( y en toda la intensidad)… pero es una buena forma de respetar al resto, el considerar igual de valioso lo material que lo espiritual( las dos cosas santas, bueno santas no, en posibilidad)… asi no tomariamos nada vivo… los frutos, trigo, maicena y cosas así. Pero no, tampoco, el final es extinguirnos… eso dicen los esotéricos que con la llegada del superhombre superaremos los cuerpos físicos.

    11 noviembre 2006 | 19:30

  21. Dice ser vegan

    Aves: La industria AvícolaLa industria avícola gira principalmente en torno a la crianza de pollos, la cual a su vez de divide en pollos de engorde , que son los pollos para el consumo humano, y las gallinas ponedoras o de batería las cuales ofrecen huevos al consumidor, es decir, pollos sin fecundar. En este capitulo de “la granja industrial” omitiremos, al igual que en el caso de las vacas, lo que respecta a la crianza de gallinas ponedoras ya que existe un link dedicado a este tema en especifico (haz clic aquí ), aunque cabe mencionar que los métodos de crianza-tortura no son muy disímiles con respecto a la otra parte de la industria avícola.Como ya hemos visto anteriormente los pollos al igual que todos los otros animales-maquinas son confinados a espacios muy reducidos (aproximadamente, y es mucho decir, una gallina de 2kg. en un espacio similar al de un cuaderno abierto, durante su ultimo mes de vida, es decir, el séptimo, al contrario de su esperanza de vida en estado natural que alcanzaría aproximadamente los 7 años) y falto de la gran mayoría de sus necesidades básicas. En estos criaderos intensivos, que en muchos casos pueden llegar a albergar más de 100.000 individuos, la temperatura, ventilación y la iluminación, y hasta el último detalle de su entorno es manipulado con objeto de obtener la mayor producción posible con un mínimo de pienso. Dentro de esta manipulación del entorno, un aspecto en el que cabe detenerse y mencionar, es la manipulación de la iluminación: la regularización de esta, se basa en el criterio de “importantes investigadores” agrícolas, por ejemplo, estos “investigadores” han determinado que durante la primera y segunda semana de vida es recomendable exponer a los pollos a una fuerte luz las 24 hrs. del día, para así acelerar su proceso de crecimiento. En las siguientes semanas esta iluminación podría (recomiendan los “investigadores”) reducirse ligeramente, y apagarse y encenderse cada 2 hrs. aproximadamente, debido a que, según el conocimiento de estos ingeniosos investigadores, se determino que luego de un periodo de sueño las aves están más dispuestas a comer. No tese la forma de referirse al animal, considerando su crianza como si se refiriese al cultivo de una planta. Finalmente se llega a un punto en el que las aves han crecido tanto que comienzan a sentirse hacinados, esto es alrededor de las 6 semanas de vida. Para evitar o mejor dicho disminuir, la constante agresión entre los pollos, se les mantiene con una luz muy tenue, pero esto no es suficiente y al igual que en el caso de los cerdos que se mordían el rabo a causa del encierro y el hacinamiento, las gallinas también caen en un estado de vicio en el cual comienzan a desplumarse a causa del constante roce con las rejillas metálicas, y a causa también de que comienzan a picotearse llegando, generalmente, al canibalismo. Pero como ya nos hemos dado cuenta el ingenio de los granjeros y científicos no se detiene. La solución en los cerdos fue cortarles el rabo en el caso de los pollos les cortan el pico a través de un sistema de guillotina caliente, lo cual se realiza a los pocos momentos de nacer. A lo contrario de lo que se piensa los picos de los pollos no son comparables a las uñas de una persona, sino que están llenas de terminaciones nerviosas las cuales son atravesadas por estas guillotinas provocándoles un gran dolor.Finalmente, luego de haber pasado una vida de hacinamiento en un galpón repleto de aves o bien en jaulas de alambres apiladas unas sobre otras, las cuales miden 45 x 50 cm. aproximadamente, esto es, un poco más amplio que un pupitre escolar, en las cuales se alberga de 5 a 6 gallinas ( gallinas de batería ), defecándose unas sobre la otras, y ya dentro de su ultimo mes de vida acostumbrados a una luz muy tenue, las puertas del galpón son abiertas de par en par, las gallinas son agarradas por las patas, llevadas boca abajo y violentamente introducidas en jaulas muy similares en las que vivieron toda su vida, pero esta vez apiladas en el área de carga de un camión que se dirige directo al matadero, o la eufemísticamente llamada “planta de procesamiento”. Aquí se descargan teniendo que esperar, en el caso de las últimas, horas sin alimento ni agua. Luego son colgadas nuevamente boca abajo estando la mayoría aún concientes en una cinta transportadora que las conduce hasta unas sofisticadas navajas (que asesinan casi un ave por segundo) terminando así con su mísera existencia.Siendo transformados en pulcros paquetes de plástico, para luego ser digeridos por un hambriento grupo de consumidores que no se detienen a pensar por ningún momento que lo que están comiendo paso una vida de sufrimiento para transformarse en el sabroso cadáver con papas fritas que han de comer.

    22 enero 2007 | 22:11

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