A todas las mamás recientes nos convierten los pediatras en expertas localizadoras del gluten en los alimentos.

El logotipo que ilustra el post de hoy es el símbolo que explica que un alimento está libre de gluten. Seguro que os suena…

Vamos buscando en las papillas de cereales, en los potitos de fruta, en las galletas… esa imagen y las palabras «sin gluten» hasta que nuestro bebé tiene la edad en la que nos han permitido comenzar a dárselo, que pueden ser los seis meses, los nueve o el año, en función del médico y del historial del niño.

Pero por lo que he leído parece que los médicos están cada vez más de acuerdo en que lo importante no es retrasar la edad de introducción del gluten, sino prolongar la lactancia materna.

Y todo indica que lo ideal es comenzar a introducir el gluten mientras aún está tomando el pecho.

Y os cuento todo ésto por un artículo que hemos sacado hoy contando que el número de celiacos se está disparando y que uno de los principales factores desencadenantes es el déficit de lactancia materna.

Varios hospitales de toda España participan en un estudio europeo para averiguar si la prolongación de la lactancia materna previene la enfermedad celíaca en niños.

«Protege de infecciones intestinales que causa el trigo», según la doctora Isabel Polanco, de la Paz.

Carmen Ribes, jefa de Gastroenterología Pediátrica del hospital La Fe de Valencia aconseja alternar las tomas del pecho con la introducción de papillas de cereales en pequeñas cantidades o purés de fruta, en lugar de cortar radicalmente con la leche materna.

Manuela Márquez, presidenta de la Asociación de Celíacos de Madrid cree que «retirar el pecho antes de los seis meses podría influir en que el niño se convierta en celíaco».

Aquí hay otro artículo con más información sobre el proyecto que van a llevar de cuatro años de duración y financiado por la Comunidad Europea y centrado en ese nuevo enfoque que comentaba al principio.