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Tuneando el turrón de chocolate

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¿Qué fue primero, la chocolatina Crunch o el turrón de Suchard? Dice la historia que el original es el primero, de 1937. El turrón vendría a ser la copia. Los dos tienen como base el chocolate con leche y el arroz inflado le da el particular crujido. Uno se presenta en formato chocolatina y el otro casi exclusivamente se consume en Navidad, pero los dos productos gozan de gran popularidad.

Dado que en realidad son muy simples, ¿por qué no adaptarlos a nuestros gustos y crear chocolate crujiente en casa? Eso mismo hemos pensado nosotros, así que con un cargamento de chocolate para fundir y una bolsa de arroz inflado (en versión cereales de desayuno) nos hemos liado a hacer experimentos. Porque el chocolate con leche está muy bien para los pequeños de la casa, pero algunos preferimos el sabor más intenso del chocolate negro e incluso hay fanses del chocolate blanco, aunque algún purista pueda decir que no es chocolate.

Además, no olvidemos que hacernos nuestras propias chocolatinas o el turrón de chocolate en casa es una buena opción para ahorrar y, de paso, ofrecer a familia e invitados algo diferente. Que se note nuestra alma cocinillas hasta en el postre.

En este caso hemos creado dos versiones con chocolate negro y dos con chocolate blanco. Por supuesto son una pequeñísima parte de las variaciones posibles. Son sólo algunas ideas que pueden servir de trampolín para los gustos de cada uno.

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