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En la cocina de los hermanos Torres. Nos colamos en la grabación de su programa

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Tienen programa propio en televisión, son chefs reconocidos, mediáticos y premiados y, sin embargo, están muy lejos de esa imagen de estrellas que tanto se estila últimamente entre los fogones. Son cocineros que, más que a dar charlas, ocupar portadas o hablar de lo divino y lo humano, se dedican a cocinar. Tal vez por eso caen tan bien y siempre se les pone como ejemplo de lo que en realidad debería ser la cocina en televisión.

Tras el éxito de CocinaDos, desde el verano cocinan cada mediodía en las pantallas de miles de personas en La 1 de TVE con Torres en la Cocina. Un programa con un planteamiento un poco diferente al del tradicional formato de recetas, y en el que el producto manda. “Se le da mucha importancia al cocinero y poca al productor, y ellos son las verdaderas estrellas”, aseguran Sergio y Javier.

Son las 9 de la mañana, y mientras les maquillan antes de comenzar la jornada de grabación que se alargará hasta última hora de la tarde -se ruedan 3 programas por día en los estudios situados en el barrio de Poblenou, en Barcelona- entrenamos la vista para aprender a distinguir a estos dos hermanos gemelos.

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Primera duda resuelta: sí, son tan simpáticos y normales en persona como parecen en la tele. Salta a la vista, y nos lo confirma el equipo que andan por allí. Pero no es esa la pregunta que todo el mundo se hace cuando se habla de cocina y televisión. ¿Quién se come lo que preparáis? “Se lo come el equipo. Claro, no queda nada. Son más de 30 y tampoco hacemos muchas cantidades, se compra bastante justo”, contestan sonriendo.

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