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Squizz, un exprimidor silencioso para hacer músculo


Exprimidores hay muchos en el mercado. Bonitos no tantos. Y con un precio razonable, menos. Pero hay vida más allá del omnipresente modelo firmado por Alessi -sí,ese con forma de araña- y del clásico de palanca en sus muchas versiones.

Sin ir más lejos, nos ha encantado este modelo bautizado como Squizz, ideado por André Ricard y que puede encontrarse en Vinçon por unos 25 euros. Como puede verse, el diseño muy sencillo y más aún el mecanismo.

Llevamos ya un tiempo usándolo como nuestro exprimidor de cabecera y aunque seguramente no será una buena idea para familias del Opus -a no ser que cada uno de los 10 retoños se haga su zumo y tal- funciona bastante bien para pequeñas cantidades de zumo.

Requiere un poco de fuerza y unos cuantos giros a cada media naranja para poder sacar bastante zumo, pero a cambio la intensidad del sabor es más acentuada que con un exprimidor mecánico al apretujar también la piel.

Importante, eso sí, lavar bien las naranjas (o limones, o pomelos o lo que sea) antes de exprimirlas. Como ya es bien sabido la piel acumula buena parte de los productos tóxicos que muchas veces contienen estas frutas cuando no son de producción ecológica.

De acuerdo, los exprimidores eléctricos son mucho más cómodos y eficaces. Pero este no hace nada de ruido -y hay mañanas en que la matraca de un exprimidor resulta insoportable- y un toque de diseño en la cocina a costa de perder 5 minutos cada día tampoco es mucho pedir, ¿no?