Entradas etiquetadas como ‘regalos de navidad’

Libros de cocina para regalar estas Navidades

Como cada año por estas fechas toca sacar la libreta de ideas para regalar en Navidad y llenarla de buenas propuestas para los que disfruten comiendo, bebiendo o leyendo sobre el tema.

Y precisamente por ahí empezamos, repasando algunas de las últimas novedades editoriales que siempre son un gran regalo. Recetarios, ensayos, libros para aprender a comer mejor o cocinar de manera más práctica, obras imprescindibles para los panarras de la familia e incluso algún pequeño lujo por si el presupuesto y el espacio en la biblioteca de casa lo permiten. Opciones para todos los gustos y los bolsillos con las que acertar seguro o inspirarse para escribir nuestra propia carta a los Reyes o a quien toque.

100 recetas de pan de pueblo – Ibán Yarza

Hablar de pan casero en este país es hablar de Ibán Yarza. Y es que uno de los responsables de que cada vez se haga más y mejor pan en casa -y en muchos lugares- vuelve a las librerías con un centenar de recetas recopiladas por todo el país y adaptadas para que los aficionados al pan le pierden el miedo a las especialidades locales más diversas.

Más de 800 fotografías y un montón de trucos ilustran esta obra que nos animará a preparar en casa un pan de Candeal, unas hogazas gallegas o unas tortas de aceite. Lo edita Grijalbo y cuesta unos 20 euros.

Qué le doy de comer – Lucía Martínez y Aitor Sánchez

Libros de nutrición para niños hay muchos, pero pocos más claros, interesantes y útiles que este que firman Lucía Martínez y Aitor Sánchez.

Y es que no se trata solo de repetir lo que posiblemente ya todos sabemos, sino de dar las claves para acabar con muchos y peligrosos mitos instalados en nuestra cocina y poner sobre la mesa platos y menús muy sencillos con los que conseguir que los más pequeños coman de forma saludable. Está editado por Paidós y se puede encontrar por unos 17 euros.

Cocina en 2 horas para toda la semana -Fabián León

Cualquier aficionado a la cocina seguro que ha oído hablar del batchcooking. Es una de las palabras de moda aunque, en realidad, se refiere a algo que se ha hecho toda la vida: liarse a cocinar un día para tener platos preparados para toda la semana.

Eso es lo que nos propone Fabián León con un libro que ha triunfado mucho y que será de gran ayuda para aquellos a los que les gusta cocinar pero les cuesta organizarse o les da un poco de pereza. Cuesta unos 17 euros y lo edita Oberón.

Lee el resto de la entrada »

Ideas para regalar en Navidad: 12 libros de cocina con los que acertar seguro

¿A estas alturas y todavía sin la lista de regalos navideños? Bienvenido al club. La buena notica es que, como cada año, hemos preparado unas cuantas listas con recomendaciones para que elegir y acertar sea un poco más fácil.

Y empezamos con un clásico de cada año: algunos de los mejores libros de cocina y gastronomía publicados últimamente y que, al menos a nosotros, nos encantaría encontrar debajo del árbol el 25 de diciembre o el 6 de enero.

Hay pata todos los gustos, desde recetarios de toda la vida, hasta ensayos, un poco de ciencia contra tanta tontería detox y modas absurdas y, en general, buena cocina de esa que se lee.

Ahí va nuestra selección para este año.

Lee el resto de la entrada »

Ideas para regalar en Navidad: 10 libros de cocina

¿Llegamos a tiempo para rematar la lista de regalos navideños? Seguro que sí y, de todos modos, no hay que olvidar que la cita con los Reyes Magos nos da unos días más de margen. Así que hemos repasado las últimas novedades editoriales para escoger una decena de libros de cocina que nos gustaría encontrarnos debajo del árbol estos días. Ideas para triunfar, no sólo con cocinillas en busca de nuevas recetas, sino también de amantes del pan, el mejor café o apasionantes ensayos que mezclan la física y la gastronomía.

Pan de pueblo

El nuevo libro de Ibán Yarza seguro que ya figura en mayúsculas en la carta de regalos de todos los panarras del país. En Pan de Pueblo, Yarza recorre todo el país para dar con las mejores especialidades de esos panes de pueblo que muchos veces han quedado olvidados y corren peligro de desaparecer. Recetas e historias alrededor del pan que merecen un lugar destacado en nuestra biblioteca. Cuesta unos 22 euros.

Gastrofísica, la nueva ciencia de la comida

La gastronomía y la alimentación es muchas veces un terreno abonado a modas absurdas y de dudosa fiabilidad científica. Por eso nos ha encantado este libro de Charles Spence, un experto en ciencia multisensorial que nos ayuda a responder a preguntas tan curiosas como por qué comemos más cuando estamos acompañados o qué planean restaurantes y empresas alimentarias para transformar la experiencia a la hora de comer. Un ensayo ameno, repleto de curiosidades y datos interesantes. Cuesta unos 32 euros.

Sabores de Corea

Siempre andamos a la caza del último cómic gastronómico, así que a nuestra lista hay que sumar este interesante recetario coreano en forma de cómic. Las divertidas viñetas de Robin Ha ilustran de forma sencilla y minuciosa las recetas: todos los ingredientes y pasos necesarios para elaborar más de sesenta. Sí, hay vida más allá del kimchi cuando hablamos de cocina coreana, y este libro es la forma más original de descubrirlo. ¿El precio? Unos 22 euros.

Lee el resto de la entrada »

Ideas para regalar en Navidad: propuestas para gourmets

Si eres de los que, como nosotros, apuran casi hasta última hora la lista de regalos, o dejas alguna idea para los Reyes Magos, seguro que todavía hay sitio en la carta para incluir alguna cosa más. Si el otro día os hablábamos de propuestas para los amantes del diseño o del vino, hoy toca ocuparse de los que tienen el morro muy fino.

Ningún problema, porque tenemos una lista de dulces y salados apta para todos los bolsillos y gustos, y con la que acertaremos seguro. Menos pijamas y calcetines y más aceite, ibéricos y chocolate.

Los turrones más originales

Con los turrones ocurre algo curioso: cada año da la sensación de que ya está todo inventado, pero la Navidad siguiente aparecen sabores nuevos y con muy buena pinta. Que sí, que el duro y el blando están muy bien, pero puestos a regalar mejor ser un poco más originales y echar mano de las ideas de Albert Adrià, que ha vuelto a colaborar con turrones Vicens para idear sabores tan locos y ricos como un turrón de chocolate con churros, otro de cabernet sauvignon con especies, de pipas de calabaza… Cuesta elegir sólo uno, así que mejor montarnos nuestro propio pack con unas cuantas variedades.

Un té de Navidad

Una de las marcas más apreciadas por los amantes del té quiere celebrar la Navidad con una edición especial que, además, luce perfecta para regalar. Hablamos de Kusmi Tea y su nuevo té navideño de edición limitada Tsarevna. Aromas a naranja, vainilla y almendra aportan toda la dulzura a una base de té negro especiado, mejorado con un toque natural de regaliz dulce. Cuesta unos 26 euros y se puede encontrar en espacios gourmet y en El Corte Inglés, por ejemplo.

¡Menudo lomo!

Desde la dehesa extremeña llega la genial propuesta de Señoría de Montanera. Aunque sus productos ibéricos son ya motivo suficiente para tenerlos en cuenta, su campaña Menudo lomo añade un motivo más para incluir este estupendo lomo ibérico en la lista de regalos: todos los beneficios se destinan a la Fundación Menudos Corazones, una entidad sin ánimo de lucro cuyo objetivo es apoyar a niños y jóvenes con cardiopatías congénitas. Este lote tan especial incluye media caña de lomo de bellota 100% ibérico y un delantal único y exclusivo pintado a mano por niños y voluntarios de la Fundación. Cuesta unos 45 euros y se puede comprar en su propia tienda online.

Lee el resto de la entrada »

Ideas para regalar en Navidad: 10 objetos de diseño para tu cocina

plato-panda_1

Como cada diciembre, volvemos a poner en marcha nuestros ‘rankings de 10′ para echarte una mano a la hora de hacer la lista de regalos. En realidad, ya deberías tenerla hecha, pero como probablemente todavía tengas alguna papeleta por resolver -llámale cuñad@, llámale amigo invisible-, vamos a ponernos manos a la obra para acabar lo antes posible con el drama.

Hablaremos de libros, gadgets, juguetes para niños… vaya, lo de cada año. Y, también como cada año, empezamos con esa lista de regalos de diseño -asequibles- para los más in de la familia en la cocina.

1- Herb Savor Pod, el conservador de hierbas del futuro

herbsavorpod_lagulateca

Herb Savor Pod permite conservar en perfecto estado, y por más tiempo, las hierbas que todos tenemos en casa para cocinar: perejil, cilantro… En la base tiene un pequeño espacio que se rellena con agua para mantener siempre frescas las hierbas dentro de esta especie de invernadero de diseño. Para una perfecta conservación, habrá que lavar las hierbas, rellenar el depósito con agua y colocar las plantas en el compartimento transparente. Puedes encontrarlo en la página de sus creadores, Prepara, o en Amazon.

2- OCD, la tabla de cortar para perfeccionistastablaocd_lagulatecaConstruida en madera de haya firme y robusta, esta tabla de cortar es perfecta para los más cuadriculados en la cocina. Cuenta con una rejilla de medición así como con ocho guías de corte para permitir que el cocinero consiga el tamaño perfecto a la hora de picar los ingredientes, con guías diseñadas geométricamente para que el tamaño sea el ideal en función del tipo de verdura. La encontrarás por unos 24€ en Fancy.

3- El lápiz que se convierte en planta

lapices_semilla_lagulateca

Economía del aprovechamiento en su máxima expresión. A partir de ahora, cuando a tu hijo se le esté acabando el lápiz, ¡nada de tirarlo a la basura! Con estos originales lápices ecológicos, cuando el niño esté casi escribiendo con los dedos, podrás darle uno nuevo y plantar el viejo. En pocos días tendréis en casa una planta aromática. Existen 8 modelos diferentes: albahaca, eneldo, cilantro, romero, menta, tomillo, salvia y perejil, y puedes comprarlos sueltos o en pack con los 8 modelos.

Lee el resto de la entrada »

Ideas para regalar en Navidad: 10 propuestas para cocinillas y manitas

Regalos_cocinillas_2015

¿Sigues con la lista de regalos en blanco o con huecos pendientes por rellenar? La mala notica es que la cuenta atrás para Navidad continúa. La buena es que tras nuestras propuestas de regalos para los amantes del diseño y los pequeños cocinillas de la casa, ahora volvemos a la carga con otras 10 ideas para aquellos a los que -como a nosotros- les gusta estar cacharreando en la cocina.

Este año, además, hemos decidido prestar especial atención no sólo a los cocinillas clásicos, sino también a los amantes del llamado DIY (do it yourself -hazlo tu mismo), auténticos manitas que están convencidos de que no hay nada mejor que lo casero, y que gracias a los kits y trastos que os proponemos podrán elaborar su propio queso, vermut e incluso la sal.

1. Un kit para hacer tu propia ginebra o vermut en casa

Home Gin Kit

Para quienes estén convencidos de que el Gin tonic sigue siendo el combinado de moda, y busquen algo nuevo más allá de las decenas de marcas de ginebra que nacen cada día, nada mejor que elaborar la suya propia. Eso es lo que propone Home Gin Kit y, además –por aquí lo probamos hace tiempo-, resulta que es bastante sencillo. ¿El regalo es para alguien que prefiere el vermut? Ningún problema, también hay un kit para ellos. A partir de 20 euros.

2. Panasonic Slow Juicer, adictos a los zumos

Zumos_slow-juicer_16

Saltamos de la coctelería a la vida sana con la Panasonic Slow Juicer, una licuadora de nueva generación que a diferencia de las de toda la vida, ni es un trasto enorme, ni hace mucho ruido, ni requiere un master para limpiarla. Requisitos bastante importantes para que no acabe condenada al fondo de algún armario, como pasa con tantos otros trastos. No es que los zumos que se consiguen mediante el sistema cold press sirvan para compensar los excesos navideños o creernos los cuentos detox, pero podemos asegurar que están muy ricos. Puede encontrarse a partir de 200 euros.

3. Setas que se cultivan en casa

Resetea

Resetea. Nos gusta el nombre y nos gusta la idea: cultivar setas en casa usando posos de café. Así que si lo de salir al monte el fin de semana bien temprano para intentar recoger algunas setas suena bien pero no es lo nuestro, ésta puede ser una buena alternativa: que las setas salgan solas en nuestra cocina. Este kit de autocultivo promete hasta 3 cosechas de setas (unos 700 gramos en total) y resultados tras pocos días. Su precio, menos de 20 euros.

Lee el resto de la entrada »

Ideas para regalar en Navidad: 10 propuestas gourmet

Regalos Gourmet Navidad 2014

Aunque pensar en regalar algo comestible, con todas las comilonas y cenas navideñas que se avecinan, pueda parecer un poco de viciosos sin mesura -que igual también- en realidad estas ideas gourmet son un éxito seguro. Pero que nadie se asuste que, en esta casa, gourmet no significa ni caro ni pijada con mucha caja y poco fuste.

Y, como siempre, hay propuestas para todos los gustos -desde vinos hasta aceite, menús solidarios o algún que otro invento para los que prefieren hacerlo todos ellos- y presupuestos. Así que atentos a la selección de 10 propuestas que hemos preparado para quienes todavía tengan algún hueco libre en la lista de regalos de este año.

1- Aceite de oliva con un toque de diseño

iloveaceite

Somos de esos que creen que una botella de buen aceite de oliva virgen extra es un autentico regalazo. Pero para acabar de convencer a todo el mundo, nada mejor que esta idea de I love aceite: botellas decoradas y personalizas. Cada una contiene 250 ml. de aceite de oliva virgen extra de la variedad royal. Las botellas están decoradas por la diseñadora Eva Nieto. Además están numeradas, así que son un regalo único y exclusivo. En el sentido literal, además. Cuesta 15 euros cada botella.

2- Un menú solidario con Estrella Michelín

IntermonMenuSolidario

Aunque esos ofertones que prometen menús a precio de ganga no nos entusiasman demasiado, en este caso hay un detalle que hace que merezca mucho la pena regalar uno de los menús que proponen desde LetsBonus para varios restaurantes con Estrella Michelín repartidos por todo el país. Y es que se trata de una iniciativa en colaboración con Oxfam Intermón, en la que por cada reserva realizada se donará 1 euro a la campaña “El agua limpia salva vidas” que esta ONG realiza en países como Chad. Participan en esta acción solidaria casi una veintena de restaurantes de Barcelona, Madrid, Bilbao, Toledo, Donostia… Los precios, a partir de 40 euros.

3- Club de quesos Mumumio

QuesosMumumio

A los amantes del queso les va a encantar esta propuesta de Mumumio, una tienda on-line dedicada a la venta de todo tipo de productos gastronómicos. Entre su interminable oferta nos hemos topado con un Club de Quesos al que podemos suscribirnos -o suscribir a alguien, claro- por 25 euros al mes para recibir un lote con 5 variedades de queso y un peso total aproximado de 1 kilo. Según explican, suelen combinar quesos nacionales con alguno internacional, buscando también el equilibrio entre algunos más conocidos y otros que puede ser interesante descubrir. Este mes de diciembre, por ejemplo, el lote para los socios de este club quesero incluye Asiago, Tou dels Til-lers, Cañarejal mantecoso, Gouda añejo y Pasamontes gran reserva.

4-  Kit vermutero

Vermut Mariol

El vermut está de moda o, como defienden muchos con buen criterio, nunca ha dejado de estarlo. Da igual, el caso es que afrontar las Navidades con una botella de vermut a mano, sifón y algo de picar, no parece un mal plan. Tampoco un mal regalo. El vermut de Casa Mariol se ha convertido ya en un clásico entre la modernidad pero como no es sólo diseño -también está muy rico- es altamente recomendable. En su bar en Barcelona (Rosello, 442) venden un estupendo kit vermutero con todo lo necesario, incluidas las patatas fritas de Bonilla a la Vista. A quienes le pille lejos también se pueden montar su propio lote on-line en Pantori, por ejemplo, o echar un vistazo a este artículo en el que hablábamos de esto de llevarse el vermut a casa. Por unos 16 euros podemos conseguir el vermut y el sifón. Y no vale usarlo sólo para decorar.

5- Mejor que un roscón, tu propio roscón 

Amasadero

Cada año la misma historia, que si el roscón de reyes del súper es malísimo, que si el otro se va de precio… Solución: hacer en casa tu propio roscón o lanzar una indirecta para que alguien se anime a hacerlo. En El Amasadero -una tienda on-line de sobra conocida por los aficionados a hacer pan en casa- han pensado lo mismo, y para estas Navidades han creado un kit con todo lo necesario para preparar en casa un señor roscón de reyes: harina, fruta confitada, almendra, agua de azahar, la caja para guardarlo… incluso el haba, un premio y la corona. Cuesta 23 euros.

6- Enolobox, cada mes 3 vinos sorpresa en casa

Enolobox-3

Regalar vino siempre es una gran idea pero, ¿por qué no darle una vuelta y hacer algo más original? Enolobox, que lleva ya unos cuantos años funcionando, nos propone enviar a casa cada mes tres vinos que -aquí viene la gracia- descubriremos sólo al abrir nuestra caja sorpresa. Una excelente forma de conocer nuevos vinos y ahorrar, porque prometen un 30% de descuento respecto al precio de mercado de esas botellas. En noviembre, por ejemplo, los elegidos fueron tres tintos: un Altos de Luzón 2008, Yaso 2012 y La Garnacha Olvidada de Aragón 2011. Cuesta a partir de 21 euros (+ 3,90 € de gastos de envío) al mes y disponen de diferentes tarjetas regalo según el tiempo de suscripción.

7- Gastrojardín, cultiva tus propias plantas

GastroJardin_01

Otra idea para los amantes de -como se dice ahora- el DIY o, para entendernos, háztelo tú mismo. Cultivar nuestras propias plantas aromáticas en casa es una gran idea que todo cocinillas debería poner en práctica. Y nada mejor para animarles que Gastrojardín, pequeño, con un diseño muy bonito y con todo lo necesario para tener cuatro pequeñas macetas con nuestras hierbas favoritas. Se puede escoger uno temático (aromáticas de la Toscana, por ejemplo) o crear nuestro propio jardín personalizado. Nosotros lo probamos el pasado verano y nos encantó. Su precio, unos 33 euros.

8- La ceremonia del té matcha 

Matcha

Regalar algún tipo de té con sus accesorios es siempre muy apañado. Pero para que sea un poco más original, se nos ha ocurrido probar con uno de los tes verdes más codiciados del mundo: el matcha japonés. De color verde intenso y un sabor inconfundible, parte de la gracia de este té es el ritual de preparación que nosotros descubrimos hace ya tiempo en un curso de Akashi Gallery, un pequeño restaurante japonés de Barcelona. En este kit de The Matcha House incluyen todo lo necesario para poder hacerlo en casa. Y, por cierto, como los más modernos y viajados ya sabrán, el matcha latte (añadir un poco de espuma de leche al té) es muy lo más. On-line cuesta a partir de 68 euros en esta tienda, aunque también lo hemos visto en El Club del Goutmet de El Corte Inglés.

9- ¿Regalar conservas? ¡Pues claro!

Conservas LC

Si eres de esos afortunados que todavía reciben cesta de Navidad es posible que dentro te hayan colado alguna lata de conserva de dudosa calidad. Por hacer bulto y peso, lo típico. Pero esta mala experiencia no debería hacerte dudar de que un lote de conservas de primera es un auténtico lujo y una gran idea para regalo. Podemos ir al mercado y montar nuestro propio surtido o recurrir a los clásicos: La Catedral de Navarra ha conseguido muy buena fama en este tema y en Calidad Gourmet venden lotes como el de la imagen por unos 57 euros. Otro clásico: Petra Mora y este lote de conservas vegetales que, con su caja y perfecto para regalo, cuesta 37 euros.

10- Cervezas navideñas

Cervezas Navidad

Aunque el vino sigue siendo el rey en Navidades, los cerveceros también reclaman su propio espacio. Así que, si estamos escribiendo la carta de regalos pensando en uno de ellos, un lote de cervezas de temporada es un acierto seguro. Tras consultar a nuestros cerveceros de cabecera –Brew Home que, por cierto, también tienen unos estupendos cursos para los que andéis por Barcelona- hemos acabado en la tienda on-line Cervezas Especiales y en su surtido de packs de cervezas invernales, que incluye 8 botellas de diferentes cervezas de Navidad -o invierno- y que cuesta unos 25 euros.

11- Y además… Por si nos hemos quedado con hambre de más ideas de regalo, se nos ocurren unas cuantas más. Empezando por el clásico jamón, como el de Fisan: su  jamón de bellota gran reserva cortado a mano, que se comercializa también en sobres de 100 gramos por unos 18 euros. O  unas trufas negras frescas -el otro día os hablábamos de las de Bubbub. O un lote de especias de Terre ExotiqueO el maravilloso panettone de Oriol Balaguer para los que tengan cerca alguna de sus pastelerías. O, volviendo con las conservas pero ahora en versión marina, un lote de productos de Olasagasti. O, para los gourmets más cocinillas, ¿por qué no alguno de estos kits de Ingredissimo para que animen sus platos?

Ideas para regalar en Navidad: 10 gadgets de cocina

GaggetsNavidad2014

Por Carolina e Iker

Aunque para alguien normal un trasto de cocina puede ser un regalo de esos que obligan a poner cara de circunstancias y la mejor sonrisa falsa -“qué bien, una mandolina para las verduras, lo que siempre había soñado”- nada le gusta más a un cocinillas que encontrarse un gadget debajo del árbol.

Aunque en nuestra lista de regalos con un toque de diseño ya se coló alguna cosa que pasaría perfectamente como trasto de cocina, ahora nos hemos puesto más serios y seleccionado una decena de ideas para presupuestos ajustados y bolsillos más amplios: desde artilugios de lo más curiosos y económicos hasta cafeteras que lucen mucho, trastos para ayudarnos a hacer una sopa o esos moldes que no pueden faltar.

Si alguien echa de menos los robots de cocina que no se preocupe porque en breve publicaremos una comparativa con los modelos más populares del mercado, sus puntos fuertes y sus debilidades. Pero, de momento, ahí van nuestras propuestas navideñas para quienes quieran regalar(se) un gadget de cocina.

 1- Illy X1 y Chemex, cafés clásicos

X1-Chemex

Hay vida más allá de las cápsulas de café. Para esos que prefieren elegir el molido y la mezcla de su café y que quieren una cafetera express en casa, esta Illy X1, basada en el diseño de la Frances Francis, es ya un clásico. Su diseño nos encanta y aunque el precio puede asustar -anda por los 600 euros- dentro del mundo de las cafeteras express no es una locura. De todos modos, como a nosotros tampoco nos llega el presupuesto, una opción interesante es la X7.1, que mantiene esas atractivas líneas pero sustituyendo el sistema de café molido por las cápsulas Iperespresso que ya probamos aquí hace tiempo. Este modelo anda sobre los 200 euros. Y para los cafeteros más clásicos, otra apuesta segura: la mítica Chemex -un diseño de los años 40- que puede encontrarse por entre 40 y 60 euros dependiendo del tamaño.

2- Karoto, el sacapuntas para zanahorias que no necesitas (pero quieres)

Karoto

Para los presupuestos más ajustados la gama de gadgets de Monkey Business -fáciles de encontrar on-line y en muchas tiendas- es un auténtico tesoro. Y un peligro para la tarjeta de crédito porque, aunque en realidad no necesitas para nada la mayoría de trastos que ofrecen, de repente tu cocina parece huérfana sin un invento como Karoto. Y es que este curioso sacapuntas está diseñado para conseguir tiras de zanahoria de una forma muy original. Tus ensaladas no volverán a ser lo mismo. Lo hemos visto en Vinçon por 16 euros.

3- Pop Kiss, el amor entre Lekue y Escribà

Lekue Pop Kiss

Aunque es fácil sacar algún regalo de la cada vez más infinita lista de productos de Lekue, nosotros nos hemos quedado con el fruto de su colaboración con el popular pastelero Christian Escribà. Dentro de esa colección, el molde para hacer besos de chocolate en forma de bombones o piruetas nos parece una opción simpática para los que reivindiquen el besuqueo y la pasión en versión navideña. Además del recetario -en la web también se pueden ver algunas propuestas– se incluyen etiquetas para personalizar las creaciones e incluso unos colgadores de puerta para dejar allí las piruletas de chocolate.

4- Unikia Stirio, el remover se va a acabar

unikia

Hay algunos platos que requieren de movimientos constantes para que se hagan o no se peguen. Lo que se conoce comúnmente como “hacer músculo dándole a la cucharada de palo”. Para librarnos de esta tarea tan desagradable llega Stirio, un sistema de ayuda en la cocina que cuenta con dos brazos que se adaptan a cualquier cazuela que tenga un diámetro de entre 16 y 28cm. En la parte superior dispone de un motor que es el encargado de mover un par de espátulas y, consecuentemente, la comida que haya en la perol. Este inventazo cuesta unos 50 euros y cuando lo veas funcionando en este vídeo vas a querer uno.

5- ¿Cuchillo o katana?

Cuchillos-samuraiComo todo buen cocinillas sabe, no hay nada peor que un cuchillo que no corte. Es verdad que siempre es un buen argumento para justificar cualquier destrozo, pero ha llegado el momento de incluir en la carta de regalos uno en condiciones. Las opciones son infinitas y posiblemente si nos lo proponemos sería posible gastarse la herencia de un par de generaciones en alguno con uranio forjado a mano en Japón.

Pero como tampoco es plan, por 43 euros podemos hacernos con este simpático juego de cuchillos samurais, con su funda roja en plan katana y un soporte a juego con estilo nipón. Incluye cuatro modelos con tamaños de 19 hasta 32 centímetros y, aunque estamos convencidos de que no serán los mejores del mundo, lucirán mucho en nuestra cocina. Y para cortar el sushi seguro que sirven.

Cuchillo Arcos

De todos modos, si queremos algo más serio y con pinta más profesional, estos de la seria Universal de Arcosmade in Albacete–  pueden ser una buena opción para quienes busquen un cuchillo de uso general y con un precio muy moderado. Cuesta entre 18 y 20 euros según el tamaño.

6- iDevices iGrill, el iAsado perfecto

iGrill

Solo la práctica hace que los asados queden perfectos. Pero ojalá fuese tan fácil como eso. La temperatura de la carne o el tamaño de la misma pueden hacer que el tiempo de cocción varíe lo suficiente como para arruinarnos nuestro pavo de Navidad. iGrill es un termómetro, compatible con dos sondas simultáneamente, que impide que esto suceda. La información recibida se traslada a nuestro dispositivo móvil (iOS) gracias a la tecnología Bluetooth. Dile a la aplicación lo que estás cocinando y iGrill te avisará de cuándo está tu guisote en su punto. Esta a la venta en las tiendas de Apple por unos 80 euros.

7- IKEA Produkt, la minibatidora que no puede faltar

Ikea Produkt

Antes de que alguien nos acuse de ser unos snobs que manejan fajos de 500 euros cual consejeros de Caja Madrid, aquí va una propuesta más asequible que un buen paquete de arroz: esta batidora de leche de Ikea que sale por 2,5 euros. Perfecta para todos los bolsillos, lo mismo te hace espuma de leche caliente para un capuccino, que te remueve el Cola Cao con la leche bien fría, que te quita ese grumo en la salsa que no debería estar ahí. Un gadget muy versátil -y la mar de sencillo de utilizar- que funciona con dos pilas y que resultará muy práctico para los más y los menos cocinillas de la casa. Suponiendo, claro, que quede alguna casa en la que no haya ya uno de estos.

8- Bodum Bistro, porque tu cocina necesita una amasadora de color

Bodum Bistro

Una cocina cuqui sin una KitchenAid de colores parece que está un poco huérfana. Nosotros, que tampoco somos muy amigos de los cupcakes y compañía pero si nos gusta pastelear un poco, también queremos una. Pero por salirnos del rebaño nos vamos hasta Italia. Y es que la firma Bodum también tiene su propia amasadora, con un diseño bastante peculiar y atractivo. Ah, ¿que la quieres para cocinar y no sólo para decorar? Vale, pues tiene 7 velocidades, un bol de 4,7 litros de capacidad, una práctica tapa que permite añadir ingredientes sin salpicar y 700 w de potencia. Aunque su precio habitual suele ser más alto, en GadgetsCuina tienen ahora mismo el modelo rojo a 250 euros. Muy tentador.

9- El cortador de queso Polaroid

Polaroid Queso

Vamos a suponer que eres de esas personas que compra el queso en tacos. Supongamos también que te gustan las cámaras Polaroid y que eres los suficientemente friki como para combinar esas dos ideas. Si es el caso, o conoces a alguien así, éste es el regalo perfecto: el cortador de queso con forma de cámara Polaroid. Es altamente probable que lo uses un par de veces y pase a ser un objeto decorativo, pero como cuesta sólo 12 euros tampoco es una mala inversión. Quién sabe, incluso puede servir como mandolina extraña.

10- Philips Másquesopas, para los muy soperos

Philis Masquesopas

No, no hace falta un aparato para hacer sopas y cremas. Pero después de probarlo hay que reconocer que, si somos muy adictos a estas preparaciones, este aparato de nombre bastante memorable puede sernos realmente útil. Además, su precio –cuesta algo más de 100 euros– y tamaño son moderados en comparación a cualquier robot de cocina. Perfecto tanto para quienes quieren hacer una crema sin complicarse la vida como para los que prefieren experimentar con nuevos platos, también convierte lo de hacer mermeladas en un juego de niños. Por cierto, nosotros estuvimos jugando unos días con él y preparamos esta estupenda crema de zanahoria con curry.

11- ¿Más ideas? Ningún problema porque nuestra sección de trastos está repleta de artilugios interesantes, como esta cafetera para el coche de Lavazza, el descorchador de vinos más genial que conocemos, la heladera Zoku, esta señora panificadora de Panasonic o este juego de coctelería del mismísimo Dry Martini.