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Recetas-remedio contra la resaca

enrollado

Ya está aquí, la Nochevieja es casi una realidad. Parece mentira, pero ya hace un año de las Campanadas de Anne Igartiburu, Imanol Arias y su tupé en la “petada” Puerta del Sol.

En cuestión de horas, las gafas fluorescentes de 2014, los cotillones, los vestidos demasiado descocados para el mes de diciembre y el brilli-brilli se adueñarán de nuestras calles y una ingente cantidad de alcohol correrá por nuestras venas (mujer).

Ya sea para celebrar o para olvidar, la mayoría tenemos motivos para darle al pipirivipipi este fin de año. Quizá de cocina no sabemos mucho pero en lo que al pimple se refiere… ¡En eso sí que somos expertos!

Sabemos que la mejor comida para un día de resaca está dentro de un tupper y viene desde casa de tu madre y/o abuela. Pero si no tienes la suerte de tener uno a mano, aquí llegan las mejores recetas para superar con dignidad y orgullo cocinillas el primer día del año.

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Supera tu resaca con The Hungover Cookbook

Con la noche de fin de año a pocas horas y siguiendo con la irremplazable labor social que hacemos en LaGulateca, hoy queremos hablaros del que se ha convertido en nuestro libro de cabecera para las mañanas resaquiles. Se trata de The Hungover Cookbook, un recetario irónico e irreverente escrito a modo de libro de autoayuda por el escritor y bebedor Milton Crawford.

Nada más abrir el libro nos encontramos con el primer mensaje reconfortante: “Don’t Panic”. Efectivamente, Crawford, experto en resacas, sabe que es fácil que la desesperación se apodere de nuestras cándidas almas la mañana después de haberte corrido una buena juerga.

Arrepentimiento, dolor de cabeza, náuseas… el autor nos habla de cómo superarlas y, de ese modo, aprender a vivir y disfrutar nuestra resaca en lugar de, simplemente, soportarla. En sus propias palabras: “Una resaca es una oportunidad para ver y saborear el mundo de una nueva forma”

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