Entradas etiquetadas como ‘porto tonic’

10 bebidas y cócteles fáciles de preparar para triunfar este verano

Bebidas verano

Estamos en pleno agosto, así que lo que toca es combatir el calor como sea. Bueno, como sea no, a ser posible sin complicarse mucho la vida, que para eso se inventaron el verano y las vacaciones. Y es ahí donde aparece nuestro recetario de bebidas refrescantes para que triunfes en la playa, la piscina, el monte o donde sea. Y con el mínimo esfuerzo, que de eso se trata.

Coctelazos fáciles de hacer, pero resultones y originales, para demostrar que eres una persona viajada; batidos y smoothies para esos días en los que toca ponerse un poco más sano; y alguna que otra cerdada basada en esa regla universal que consiste en mezclar cosas ricas a ver qué pasa.

Así que, echando mano de nuestra hemeroteca, hemos rescatado estas 10 bebidas y cócteles facilones con los que vas a arrasar más que cualquier canción del verano.

1. Café frappe

_EPM8290

Todo el mundo habla de Grecia, así que es el momento de rendirle nuestro particular homenaje con uno de esos grandes inventos griegos que muy poca gente sabe que vienen de allí: el café frappe. Bebida veraniega adorada por los cafeteros, es muy fácil de preparar: sólo necesitamos café soluble, agua fría y hielos para asegurarnos una espuma tan consistente como la de la foto.

2. Fifty-fifty, limonada y té helado

Si no te decides entre la limonada o el té helado, tenemos la solución: mézclalos. De paso conseguirás una estupenda bebida que en Londres descubrimos que se llama fifty-fifty (50-50 en inglés) y a la que somos un poco adictos. Además, por el mismo precio, te explicamos cómo hacer una limonada en plan un poco salvaje pero que se prepara en un minuto y queda estupenda.

Lee el resto de la entrada »

Porto tonic, un cóctel portugués

Porto tonic

Seguimos con nuestra búsqueda de alternativas al gin tonic. Por dar un poco el cante en la barra o fiesta de turno o, simplemente, para tener algo que decir cuando salga el dichoso tema sobre la moda del gin tonic, la tontería que hay y blablablá.

Tras el sake tonic que descubrimos en Akashi Gallery (Barcelona) esta vez nos hemos ido a Lisboa. Cierto que lo suyo hubiera sido probarlo en Oporto, pero cuando nos pusieron uno delante en la capital portuguesa no nos anduvimos con remilgos geográficos.

Fue allí hace un par de semanas donde descrubimos el Porto tonic que, como su nombre indica, es un cóctel a base de vino de Oporto y tónica. La receta no puede ser más sencilla: vaso alto y ancho, bien de hielo, dos partes de Porto blanco y una de tónica.

Lee el resto de la entrada »