Entradas etiquetadas como ‘pizza’

¿Mejor una pizza familiar o dos medianas? Las matemáticas tienen la respuesta

¿Para qué sirven las matemáticas? Para muchas cosas, incluido resolver dudas existenciales tan importantes para la humanidad como si es mejor pedir una pizza familiar o aprovechar la oferta de turno y encargar un par de medianas. Y cuando decimos mejor nos referimos, claro, a que haya más cantidad de pizza.

A primera vista la respuesta podría parecer bastante evidente. Por supuesto que dos pizzas medianas es mejor que una sola pizza familiar. Pese a ello, con los números sobre la mesa la cosa ya no está tan clara.

Para salir de dudas de una vez por todas la cuenta de Twitter Fermat’s Library ha hecho los cálculos correspondientes tomando como base el tamaño habitual de una pizza mediana (12 pulgadas de diámetro, unos 30 centímetros) y el de una familiar, con un diámetro de 46 centímetros (18 pulgadas).

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El presidente islandés que quería prohibir la pizza con piña recula: “Fui demasiado lejos”

Foto: GTres

Ha necesitado casi dos años pero Guðni Th. Jóhannesson, presidente de Islandia, parece que quiere hacer las paces con los defensores de echarle piña a la pizza. Un tema casi tan controvertido como lo de la tortilla con cebolla o sin cebolla a nivel nacional, y que a principios de 2017 hizo saltar el nombre del mandatario islandés a todos los titulares.

“Islandia quiere prohibir la pizza“, alertaron algunos con esa libre interpretación que tanto gusta en el periodismo a la hora de titular y llamar la atención. En realidad, el propio Jóhannesson ya matizó en su momento que, aunque le gustaría hacer una ley que prohibiera ese ingrediente en la pizza, por suerte -lo dijo él mimo- no disponía de tales poderes legislativos.

Superada aquella crisis gastronómica e internacional en Islandia, por supuesto la piña sigue sin estar prohibida en las pizzas y aquel asunto no llegó a más que una curiosa anécdota de alguien que, por lo visto, no lleva muy bien el tema de la creatividad tropical en este plato.

No obstante, durante una reciente entrevista a una cadena canadiense -Canadá se considera el país originario de la pizza con piña, aunque su origen está en Alemania-, el presidente islandés parece que ha recapacitado un poco sobre el tema y, básicamente, ha venido a decir que se le calentó la boca con el tema de la pizza y la piña.

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La caja de pizza que se convierte en bandeja para comer en la cama

Reconozcámoslo: comer pizza en la cama no es cómodo ni sencillo. Por mucho que pueda ser el sueño gastronómico de muchos amantes de la pizza -¿lo es?-, las posibilidades de acabar con las sábanas hechas un cuadro son altas.

Poner la caja con alguna que otra mancha de grasa encima no es buena idea, pero dejarla a cierta distancia y tenerse que levantar a por cada porción también da bastante pereza.

¿La solución? Efectivamente, no comer pizza en la cama y comportarse como personas adultas con dos dedos de frente. Pero si insistimos en la idea, hace un tiempo desde la cadena Boston Pizza lanzaron una propuesta bastante ingeniosa: convertir la caja en una bandeja para la cama.

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‘Telepizza’ vuelve a intentarlo con una pizza de chocolate para San Valentín

Tras el sonado primer experimento de Telepizza con el chocolate, y pese a que la acogida no fue demasiado entusiasta, parece que la llegada de San Valentín despierta el espíritu más creativo y goloso de la compañía, que este año vuelve a probar suerte con otra pizza de chocolate.

Si el año pasado fue una especie de volcán de chocolate de Kit-Kat que, en fin, no llegaba a las casas con demasiada buena pinta, esta vez parece que se apuesta por algo un poco más fino. Y es que los bombones de la Caja Roja de Nestle -uno de los regalos más recurrentes en San Valentín- son los protagonistas de la nueva Sweet, una pizza de forma alargada y que se vende desde hace unos días por unos 6 euros.

Según explican desde la cadena de pizzerías, esta nueva creación incorpora la tradicional masa cubierta con una capa de chocolate crujiente, un toque de crema de cacahuete y chocolate de la Caja Roja. Tampoco es que de una mezcla así haya que esperar mucha ligereza, pero lo cierto es que la lista de ingredientes ya ha hecho saltar las alarmas entre los nutricionistas.

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¿De verdad desayunar pizza es buena idea?

Un titular jugoso y una curiosidad de esas que despierta gestos de complicidad e invita a compartirla en redes. Supuestas noticias que, en realidad, nos gustaría que fueran ciertas aunque sabemos de sobra que no es así. Todos lo hacemos, cierto, sometidos al imperio de ese nuevo periodismo con demasiadas prisas que sólo busca el click rápido.

Patatas fritas contra la calvicie, cervezas que nos hacen más listos, la undécima nota de prensa que promete que el alcohol es saludable, una tarta de chocolate que adelgaza, o que desayunar pizza es una excelente idea desde el punto de vista nutricional.

Detrás de todas esas supuestas noticias, sólo hay una campaña de marketing, un estudio de mercado que dice lo que quien lo ha pagado quiere que diga, o la ocurrencia del iluminado de turno que acaba aupado a los titulares de medio mundo. El problema es que, aunque todo sea con mucha risa e ironía, seguro que algo queda y alguien acaba pensando que esa noticia graciosa iba en serio.

Y lo de la pizza para desayunar ha sido el último capítulo de una fórmula siempre eficaz desde el punto de vista mediático: algo de dudosa calidad e interés nutricional, pero que a casi todo el mundo gusta, acaba de repente convertido en casi una de esas superfood que también nos encantan a los medios.

La historia surge del comentario de una dietista-nutricionista en The Daily Meal. Según comenta Chelsey Amur -posiblemente sin saber que se iba a convertir en la diosa de los amantes de la pizza de medio mundo-, si hay que elegir entre desayunar un bol de cereales o una pizza, mejor quedarse con lo segundo.

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La pizza también se apunta al veganismo en ‘Pizza Hut’ y ‘Domino’s Pizza’

“Que el brocoli no os despiste, yo no soy una pizza vegana…”

Ni las hamburguesas ni las pizzas sin ingredientes animales son ninguna novedad. Pero, aunque hace años que se sirven en establecimientos especializados, la noticia es que hora también las grandes cadenas de comida rápida se han apuntado a esta tendencia, incluyendo en su menú versiones veganas. Algo que, por cierto, encaja a la perfección con lo que algunos han bautizado como Veganuary (enero vegano), con el que proponen que la gente elimine la carne, la leche y otros productos animales de su dieta como propósito de este nuevo 2018.

Así que tras la controvertida decisión de McDonald’s de comenzar a servir hamburguesas veganas, ahora dos de las grandes cadenas de pizzerías del mundo se han apuntado a la fiesta. Así, Domino’s Pizza -por ahora sólo en Australia– y Pizza Hut ya están probando con pizzas veganas, y parece que la acogida está siendo muy buena entre el público, según apuntan ambas compañías.

¿Pero cómo es una pizza vegana? Muy sencillo: una pizza normal y corriente en la que el queso es sustituido por el denominado queso vegano a base, normalmente, de grasas vegetales. Evidentemente, después tampoco vale añadirle jamón y bacon a esta pizza.

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Pizza y helado para los astronautas de la Estación Espacial Internacional

¿Echan de menos los astronautas de la Estación Espacial Internacional (ISS) la comida de la Tierra? La respuesta parece obvia, más si se tiene en cuenta que su alimentación a base de productos empaquetados y deshidratados no suena especialmente apetitosa. Seguramente equilibrada y muy sana, pero no de esas de untar pan.

Por suerte, parece que los encargados de los suministros galácticos tienen también en cuenta los caprichos gastronómicos de los habitantes de la ISS y, según explicaba uno de los astronautas a través de Twitter, en breve recibirán un cargamento de pizza y helado.

¿Ya reparte Deliveroo también fuera de la atmósfera?, se estarán preguntando los más graciosos. No exactamente pero casi, porque este pedido tan especial va a llegar a través de un carguero espacial que, aunque suena a guión de Star Wars, es así como se denominan los cohetes y cápsulas encargadas de llevar suministros a la ISS.

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Esta es la mejor manera de recalentar la pizza sin estropearla

¿Microondas o al horno? Esta suele ser la pregunta más habitual cuando ha sobrado pizza y al día siguiente toca disfrutar de ese pequeño placer de comerse las sobras. Porque sí, la pizza recién hecha y salida del horno es una delicia, pero son muchos los que también adoran esos triángulos olvidados en la nevera y que pueden salvar la comida o la cena del día siguiente. O el desayuno de los más valientes.

Eso si sabemos recalentar las sobras, porque las posibilidades de que la pizza quede reseca son muy elevadas. Aunque el microondas -por comodidad y velocidad- es siempre la opción más utilizada y, como mucho, algunos apuestan por el horno asegurando que los resultados son mejores, una tercera opción se posiciona como la mejor forma de resucitar los restos de pizza al día siguiente.

Al menos eso es lo que aseguran quienes la han probado tras vencer la pereza -mejor avisar por adelantado- que puede provocar este sistema que algunos ya han bautizado como “método french toast”. Y es que este recalentamiento se parece bastante a la elaboración de unas tostadas francesas.

La técnica incluye el uso de una sartén, huevos, nata líquida –heavy cream, si se encuentra – y un poco de pimentón y sal. Y restos de pizza, claro. Se baten los huevos con la nata y un poco de pimentón, y se pasan los triángulos de pizza por esta mezcla -un poco, no se trata de rebozarlo- para colocarlos después en la sartén o la plancha.

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Recetas de verano: pizza de sandía

Foto de Emma García para La Gulateca

Si la pizza con piña ya es para muchos una aberración, no queremos ni imaginar lo que pensarán de una receta de pizza que no sólo lleva sandía, sino que esta fruta es su ingrediente principal. Pero que nadie se eche las manos a la cabeza, que aquí la idea no es colocar sandía sobre una masa tradicional de pizza -aunque todo sería cuestión de probar- sino usar una rodaja de esta rica y veraniega fruta como original base sobre la que colocar otros ingredientes.

Y es que, si el otro día descubríamos que unas rodajas de sandía congeladas permiten preparar un sano y estupendo helado de forma muy sencilla, hoy nos atrevemos con la pizza -vale, diremos “pizza” entre comillas- más colorida y refrescante del verano.

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La pizza con chocolate y la falsa tortilla española, los nuevos escándalos gastronómicos de la semana

Ayer fue la noticia del día. Ni la llamada de Trump a Rajoy ni nada. Decenas de blogs y medios pararon sus investigaciones y rotativas para centrarse en lo realmente importante: probar la nueva pizza de chocolate que Telepizza ha lanzado para el día de San Valentín.

¿Pizza de chocolate? Pues sí, concretamente de KitKat repartido sobre la base y con un centro de chocolate fundido para poder untar las toneladas de masa que lleva. Bautizada como Telepizza Sweet, es parte del -atención- “cuqui menú”, que incluye por unos 13 euros una pizza normal y este invento como postre. Las velas y el Lambrusco para rematar la velada romántica se supone que ya son cosa del cliente.

Que conste que por aquí somos muy de usar eso de “cuqui” para reírnos de lo “cuqui”, y que no le hacemos ascos a las combinaciones más aparentemente extrañas por no decir cerdas, en el sentido más cariñoso del término. Además, tras engendros como la pizzaburger o la pizzalada -sí, una ensalada en un cuenco de masa de pizza- no sé de qué nos sorprendemos.

¿Es la pizza con chocolate una guarrindongada? Sin duda. ¿La pesadilla de cualquier nutricionista? También. ¿Estará buena? Pues si hacemos caso a eso de que si juntas dos cosas que están ricas por separado nada puede salir mal…

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