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Díselo con una patata

Mistery-potato-02

¿14 de febrero y todavía sin regalo? Llegados a este punto, hay dos opciones: mandar a la porra a San Valentín y toda su parafernalia, o improvisar algo de última hora. Lo de bajar a alguna tienda abierta en domingo y volver con una horrible caja de bombones con forma de corazón, descartado. Preparar unos pinchos de panceta y decir que tú celebras San Pancetín puede estar bien, pero igual no todo el mundo comparte tu entusiasmo porcino. Y tampoco es recomendable para parejas vegetarianas, claro.

¿Y regalar una patata? Ni nos hemos vuelto locos ni la idea es nuestra. Por muy surrealista que pueda parecer, hay una empresa en Estados Unidos que lleva tiempo enviando patatas con mensajes personalizados para cualquier ocasión, desde un cumpleaños hasta, por supuesto, San Valentín. Se llama Mistery Potato y, además, parte de la gracia es que la susodicha patata mensajera llega de forma anónima.

Hay precios a partir de 8 dólares, aunque las más adecuadas para San Valentín son, claro, las patatas rojas, que se cotizan a 9 dólares la pieza, con el envío incluido. Para los que no anden muy sobrados de imaginación incluso proponen algunas ideas para inspirarse a la hora de encargar el mensaje. ¿Caro? Según como se mire, porque comparado con la foto de la patata del millón de dólares éstas son casi un chollo.

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La patata del millón de dólares

Patata-Kevin-Abosch

¿Cómo es posible convertir una patata -uno de los alimentos más populares y asequibles del mundo- en una joya de precio desorbitado? Muy sencillo: siendo fotografiada por un cotizado artista. Y es que, pese a que pueda parecer un chiste sobre el siempre sorprendente mundo del arte, el retrato realizado por Kevin Abosch a una patata ha sido recientemente vendido por más de un millón de dólares.

El cotizado retratista es muy conocido por sus fotografías de actores y directivos del mundo tecnológico de Silicon Valley, pero curiosamente es la instantánea de una patata la que aspira a convertirse en su obra más reconocida. O al menos la mejor pagada. Según informa Business Insider, frente a los trabajos que realiza con tarifas ya de por sí muy altas (entre 150 y 500.000 dólares por sesión), la ya famosa foto de la patata fue adquirida el pasado año por un comprador anónimo que pagó esa astronómica cifra de más de un millón de dólares.

Así que mientras hay quienes se preguntan cómo es posible que las fotos de comida arrasen en Instagram con millones de likes y seguidores en el caso de algunas cuentas, o se escandalizan por los precios de algún restaurante, está claro que esta patata retratada establece un nuevo récord en lo que respecta a comida, fama y precios.

Aunque está lejos de ser la foto más cara de la historia, y es verdad que las instantáneas más cotizadas no son siempre las que cualquier fotógrafo consideraría grandes fotos, no hay que perder de vista que el mundo del arte y las subastas se rige por sus propias y muchas veces incomprensibles normas. Y cuando el arte y la gastronomía se combinan, los resultados suelen ser bastante imprevisibles.

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‘Basmoon’, el vodka (hipster) de patata alavesa

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Un vodka premium, de elaboración artesanal, con cinco destilaciones, y que tiene como base la patata de Álava. Así definen sus creadores Basmoon, aunque tras ver el vídeo de presentación, no podemos resistir la tentación de añadirle lo de hipster por algún lado a este vodka alavés creado por José Luis Navarro y Eduardo Martínez de Murguía, con la ayuda del maestro destilador Carlos Ortiz de Zárate.

Y es que no estamos en los bosques de Portland, sino en Euskadi, a donde han trasladado la cultura de los llamados moonshiner, destiladores caseros que durante la ley seca elaboraban sus propios alcoholes a la luz de la luna. Aunque suena muy poético, lo cierto es que nos gusta más la historia real detrás de este vodka, y que cuentan sus creadores: un guerrillero italiano llegó a Fontecha (Álava) durante la Guerra Civil y enseñó al abuelo de los creadores de Basmoon la receta de su vodka piamontés para que aprovecharan las excelentes patatas de la zona.

70 años después, la destilería Basque Moonshiners reivindica esta vieja tradición y presume de un alambique, de una época, y de una elaboración totalmente artesanal de su primer producto, el vodka Basmoon.

Con vocación internacional, según nos cuentan, tampoco quieren centrar su mensaje en la patata alavesa, aunque lo cierto es que este producto merece su dosis de protagonismo. De entrada porque el uso de este ingrediente sitúa a Basmoon -aseguran los datos que maneja la firma- entre el 5% de las 500 marcas europeas que producen a partir de este tubérculo en lugar de usar grano.

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