La cuenta atrás para que comience el rollo de las dietas, los cuentos detox y deportivos, los zumos verdes y los propósitos para compensar los excesos navideños ha comenzado. Hoy estamos zampando tranquilamente turrón y mazapanes, pero dentro de menos de una semana todos los titulares nos recordarán que se acabó el cachondeo y que toca un enero de austeridad gastronómica.
Así que hemos decidido adelantarnos a los lamentos de dentro de unos días y hacernos la pregunta del millón: ¿Cuántos kilos se engorda en Navidad? Aunque, lógicamente, la respuesta puede variar mucho según la persona y lo que haya comido y cenado durante estos días, sí hay estudios que manejan cifras generales sobre el efecto que la Navidad tiene sobre la báscula.
Un repaso a los titulares y la hemeroteca deja respuestas de lo más variadas y también ciertamente preocupantes. Según dónde se consulte, se habla de entre 2 y 4 o incluso entre 3 y 5 kilos. ¿De verdad engordamos tanto en apenas un par de semanas?
Asustados ante este panorama, consultamos a nuestro nutricionista de cabecera, Juan Revenga. Aunque hay estudios para casi todo, resulta curioso -comenta- que haya muy pocas investigaciones que aborden el aumento de peso durante las Navidades.
