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Postres con Ositos Haribo

La clásica gominola de Haribo, sus Ositos de Oro, acaba de cumplir 90 años. Quien más quien menos ha ingerido cantidad de estos ositos de colores en la infancia, pero a nuestra edad y metidos en la cocina parecen difíciles de incorporar a las recetas clásicas. Para cambiar esta percepción y celebrar el 90 aniversario, Haribo ha organizado un taller para bloggers con la cocinera Ada Parellada que se ha atrevido con este reto.

Que no se preocupen los temerosos de los E que podamos estar añadiendo a un postre casero. Las gominolas de Haribo -nos aseguraron- están fabricadas básicamente con jarabe de glucosa y zumo de frutas, ingredientes muy naturales. Con los ositos de protagonistas y ingredientes básicos como harina, azúcar, huevos, nata y chocolate, Ada Parellada planteó tres dulces apropiados para fiestas infantiles pero también, por qué no, para adultos que quieran dar un toque diferente y naíf a los postres.

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