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El vermut se lleva

Vermut

El vermut está de moda. Qué gran noticia, ¿verdad? No sé por otras latitudes pero al menos en Barcelona es un tema sobre el que apenas se ha escrito y casi tan desconocido como el asunto de los gin tonic y los cupcakes. Grandes temas pendientes para el periodismo gastronómico de investigación.

Pero por si alguien todavía no se había percatado, por aquí el rito vermutero y las tascas de toda la vida compiten ahora con el mismísimo Primavera Sound en lo que a barbas y gafas de pasta se refiere. Hipsters y vermut, el no va más.

¿Pero qué pasa si esta sana costumbre de darle al vermut, las aceitunas, las conservas y la mojama nos pilla un poco lejos? ¿O si tenemos sin planchar nuestra camisa de cuadros preferida y no queremos presentarnos en el bar hechos unos zorros? Que no cunda el pánico, porque algunos locales se han puesto las pilas y comercializan unos estupendos kits para llevarse el vermut a casa.

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De vermut en Mitja Vida

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Aunque suene un tanto viejuno, quedar con los amigos para tomar un aperitivo el fin de semana es un planazo en toda regla. Sobre todo, si estás en la treintena y tu cuerpo ya no tolera las resacas infernales como cuando eras un mozalbete. En esa época, el plan diurno -antes impensable- empieza a parecerte una muy buena idea.

Sea por el motivo que sea, lo que está claro es que el vermut está de moda y la cantidad de reportajes y rankings que se han venido publicando ultimamente bien lo atestiguan. Nosotros hoy nos centramos en el segundo local que els del Morro Fi han abierto en Barcelona, el Mitja Vida (Brusi, 39).
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