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Ni para niños que se portan bien ni para los que se portan mal: di no a los menús infantiles

Pasta, croquetas, pollo con patatas… Grandes clásicos de los denominados menús infantiles que resisten el paso del tiempo en la carta de algunos restaurantes. Y, por lo visto, siguen siendo el recurso de algunos padres a la hora de alimentar al retoño fuera de casa. Solo así se entiende que a estas alturas de la película sobrevivan pese a que es evidente que son sencillamente infames.

No hablamos ya de la calidad del producto. Aunque también. Porque, no nos engañemos, cuando decimos pasta, en la mayoría de casos nos referimos a pasta mala, pasada de cocción y con tomate de bote. Lo mismo con el pollo reseco y sus patatas congeladas al lado.

Seguro que hay excepciones, claro, pero en la mayoría de sitios que se estila eso de un menú dedicado a los más pequeños, se da por hecho que los niños, además de niños, son tontos a la hora de comer y no saben distinguir una cosa rica de algo mal cocinado.

No se trata de esnobismo gourmet, sino de que el simple concepto de creer que un niño no puede comer platos de la carta convencional es absurdo. ¿Que a todos los niños le gusta la pasta con tomate y el pollo? Posiblemente a muchos más les gustarían también el brócoli o una buena tortilla de patata si al comer fuera no les plantamos unos espaguetis que nosotros no comeríamos.

Pero, como es habitual, algo malo siempre puede empeorarse. Y es que si gastronómica y nutricionalmente el menú infantil suele dejar mucho que desear, como sistema de aprendizaje y educación en la mesa es todavía peor. Y justo eso es lo que han hecho en un restaurante en el que el dichoso menú se convierte en un sistema de recompensas y castigos.

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