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Así es una de las mejores mariscadas del país

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El tópico diría que para comer el mejor marisco tendríamos que estar en Galicia. Y si queremos gambas, en Huelva, Denia o Palamós. Pero estamos en el centro de Barcelona, concretamente en Rías de Galicia, uno de los restaurantes más conocidos de la ciudad, y que desde hace ya mucho tiempo presume de tener uno de los mejores mariscos del país.

“La mejor mariscada que ahora mismo puede comerse en España”, matiza Juan Carlos Iglesias, uno de los responsables de este veterano local y casa madre de Espai Kru, en la planta superior. Suena a bilbainada, y mucho más cuando nos explican que el espectacular Jaguar XE aparcado en la puerta es parte del menú. Por el mismo precio el cliente puede llevarse durante dos días este coche, de sábado por la mañana a lunes al mediodía para aprovechar bien el fin de semana.

¿Y el precio de este menú bautizado como Donnay Jaguar Experience? 250 euros sin bebidas. Antes de que nadie se eche las manos a la cabeza, estamos ante un desfile del producto más exclusivo, así que hablar de caro posiblemente no sea lo más correcto. Por no mencionar que el alquiler de un coche de esta gama durante dos días posiblemente ya cueste eso.

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Pero volviendo a la comida, que Rías de Galicia no es un restaurante económico no es ningún secreto. Quienes vienen aquí lo saben, aunque según explica Iglesias, en los últimos años se ha intentado rebajar la cuenta media ofreciendo platos alternativos al marisco. “Pero somos una marisquería, así que tenemos que ofrecer lo mejor sin avergonzarnos por tener que cobrar lo que cuesta”, reflexiona en voz alta.

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