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La Gulateca

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Este es el orden correcto de los ingredientes de la hamburguesa, diga lo que diga Google


La paella no es el único plato que desata la polémica cuando se convierte en un icono. Y es que la interpretación que Google ha hecho de la hamburguesa en versión emoji parece que no ha gustado nada a los más puristas defensores de este bocadillo.

Si en España el emoji de la paella es un tema capaz de animar titulares durante meses, al otro lado del Atlántico parece que tampoco se puede jugar con las hamburguesas, así que el propio presidente de Google ha tenido que pedir disculpas. Eso sí, días después, en la cafetería de la compañía y en plan chistosos, sirvieron una hamburguesa idéntica a la de imagen.

La culpa es del queso de la hamburguesa. Concretamente de la posición que ocupa en el ya famoso emoji de Google, donde la loncha de queso aparece -al contrario de lo que pasa con la versión de Apple– sobre el pan y debajo de la carne. ¡Herejía!, protestaron muchos usuarios en las redes sociales ante lo que parece ser un caso similar al de la paella con chorizo.

¿Pero realmente es para tanto? ¿Tiene tanta importancia el orden de colocación de los ingredientes en una hamburguesa? Para salir de dudas le hemos trasladado la pregunta Hector Maiolino, responsable de las cocinas de Goiko Grill y, posiblemente, una de las personas que más sabe de hamburguesas en el país.

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Lo más buscado del año en Google relacionado con la comida

Google_comidaSomos lo que comemos. Esperamos que sea cierto, porque si somos lo que buscamos en Google, la conclusión no es muy alentadora. Y es que, según las listas publicadas hace unos días por el popular buscador, Gran Hermano 16, Eurovisión y Supervivientes fueron los términos que más crecieron a lo largo de 2015.

Como cada año, las listas de lo más buscado en Google resultan de lo más curiosas. ¿Cómo ser feliz?, ¿Qué pasaría si Cataluña se independiza? O ¿qué hacer cuando estás aburrido? son algunas de las búsquedas más habituales. Visto así, damos un poco de miedo como sociedad, ¿verdad?

El mundo de la alimentación y la gastronomía también tiene su dosis de protagonismo en estas tradicionales listas para despedir el año. ¿Qué es lo primero que aparece cuando rebuscamos entre lo relacionado con el tema? Pues nada menos que “cómo evitar los gases”. Estupendo.

Aunque Google no publica en España -sí en Estados Unidos- listas específicas por temas, sí nos han proporcionado algunas pistas sobre lo más buscado en 2015 en este segmento. Datos, de nuevo, bastante sorprendentes.

En el mundo de las dietas, la Dukan es la ganadora, seguida por la de la piña y la disociada. Posiblemente las tres son igual de absurdas, pero resulta curioso comprobar que en 2014 la más buscada fue la dieta alcalina -más de lo mismo- pero este año hemos vuelto a los clásicos.

En el apartado de nutrición, desde Google nos enumeran estos términos entre los más buscados: Papizza, Madreat, Fit Happy Meals, Tegust, Rebañando, y -ojo con esta porque es genial- Truck Food. Sí, tal cual suena.

Respecto a los alimentos, tampoco hay muy buenas noticias para quienes tengan alguna esperanza por eso de que la gastronomía está de moda, todo el mundo cocina y busca recetas, y todas esas cosas que a veces nos queremos creer: M&M clásicos, Kellogs, Jelly Beans y Doritos Rockstar. También aparece el té kombucha que, al parecer, es la bebida probiótica de moda. No, nosotros tampoco habíamos oído hablar de ella hasta ahora.

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