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Llega la tercera edición de Film & Cook

Film&cookverdeCocinillas cinéfilos prepárense porque el Festival de Cine y Gastronomía Film & Cook ya está aquí. Mañana arranca en el Matadero de Madrid la tercera edición de este innovador festival que aúna dos de los grandes vicios que tenemos en La Gulateca.

Aunque tres ediciones no son demasiadas, se nota que Film & Cook se ha hecho mayor. Y no sólo porque vaya a celebrarse tanto en Barcelona como en Madrid, como la mayoría de grandes eventos, sino por lo variado e interesante de su programación.

Nosotros tenemos ya la agenda en la mano para hacernos un horario y no perdernos absolutamente nada.

El Festival empieza fuerte y lo hace de la mano del Chef Quique Dacosta que presentará su trabajo audiovisual -fuera de competición- “Made in the Moon” (sábado 9, 12h).

El acto inaugural en sí tendrá lugar unas horas más tarde (sábado 9, 16h) con Ramón Freixa como maestro de ceremonias. El chef realizará un showcooking inspirado en la película documental “Make hummus not war”, un interesantísimo trabajo sobre la guerra entre el Líbano, Israel y Palestina por la autoría del Hummus. Una guerra que le sirve al australiano Trevor Graham -director del documental- para abordar el conflícto árabe-israelí desde una perpectiva diferente. Sin duda, está entre nuestras citas obligadas.

En nuestra agenda está también el visionado de “Canned Dreams”, de la finlandesa Katja Gauriloff (sábado 16, 13h). “Canned Dreams” sigue el recorrido que realiza un producto alimenticio enlatado hasta llegar a nuestras manos. A través de esta ruta, el documental narra la historia personal de los trabajadores que toman parte en el proceso. La presentación del film correrá a cargo de Paco Pérez que hablará también del proyecto “Cocina Conciencia” de la Fundación Raíces. Esta iniciativa promueve la incorporación laboral y social de jóvenes sin referentes adultos y en situación de vulnerabilidad en el sector de la restauración.

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Film&Cook

Aficionados al cine y la gastronomía, este es vuestro festival. La II edición del Festival Film&Cook está al caer.

Los días 19, 20 y 21 de octubre podremos ver en el Centre de Cultura Contemporània de Barcelona (CCCB) una selección de los mejores productos audiovisuales relacionados con la cocina. El plato estrella – perdón por el símil facilón – es el estreno en España de Mistura: the power of food. Una película dirigida por Patricia Pérez y protagonizada por Gastón Acurio. Tiene como centro la feria gastronómica Mistura que se realiza cada septiembre en Lima. Una excusa perfecta para hablarnos de la comida peruana y la cultura que la rodea.

Otras propuestas esperadas – al menos por nosotros – son Noma at Boiling Point de Christian Vorting, que se adentra en la cocina del mejor restaurante del mundo o Mugaritz BSO, un proyecto gastromusical del chef Andoni Luis Aduriz y del músico Felipe Ugarte con muy buena pinta.

Hay espacio también para películas más comprometidas. Es el caso de Taste de Waste de Valentin Thurn, donde buscan explicaciones a la cantidad de comida que tiramos a la basura, o Grown in Detroit de Mascha Poppenk y Manfred Poppenk, que cuenta la historia de una escuela pública de una de las ciudades con más desigualdades de Estados Unidos. Una escuela en la que  enseñan a sus alumnos a alimentarse correctamente y a cultivar sus propios alimentos.

La propuesta de Film&Cook se completa con las demostraciones gastronómicas de Jordi Roca, Elena Arzak o Sergi Arola entre otros y talleres de maridaje o coctelería.

Podéis consultar la programación por días aquí. En los próximos días saldrán a la venta las entradas a través de Atrápalo y Ticketea. Estaremos atentos.