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Ideas para regalar en Navidad a amantes de la cocina y el diseño

Llevar el diseño a la cocina no siempre es fácil. Muchos de los objetos de nuestros sueños tienen precios que no siempre es fácil digerir. Así que, un año más, vamos a darte unas cuantas ideas para que puedas hacerte con algún que otro diseño de esos asequibles -unos más que otros- y lucirlos en tu cocina o en tu mesa desde ya.

7 objetos de deseo, un par de regalos frikis y un capricho al alcance de unos pocos. Saca papel y boli que ha llegado la hora de escribir la carta a los Reyes Magos.

1- Botella Sowden, de Hay

A estas alturas todo el mundo debería tener más que aprendida la lección de “Plásticos No”. Si es así, seguro que ya tienes tu botella rellenable. Pero si aún no te has hecho con una o quieres distinguirte del resto (todo el mundo parece haberse comprado la misma), la botella Sowden será tu mejor aliada. Diseñada por la reconocida empresa danesa Hay, está fabricada en acero inoxidable y plástico, y tiene un diseño funcional perfecto para contener bebidas frías y calientes. Está disponible en varios colores por 31€ en Domestico Shop.

2- Infusor de té You

Si te gusta el té y, además, eres un romántico, te encantará este infusor de té diseñado por Miriam Mirri para Alessi. Su forma cónica y alargada facilita el llenado y vaciado del contenido, además de permitir su uso en cualquier taza. Lo encontrarás en la tienda de Alessi por tan solo 20€.

3- Cubertería de estilo nórdico

El estilo nórdico ya hace tiempo que llegó a nuestras casas y no tiene ninguna intención de irse. Si aún se te resiste, ¿por qué no le das una pequeña oportunidad con esta cubertería? Con mango de cerámica esmaltado en verde y cubiertos de acero inoxidable brillante, esta cubertería llenará de estilo tu mesa y será la envidia de todos tus invitados. El conjunto de cuchara, tenedor, cuchillo y palillos está disponible en Fancy por unos 17€.

4- Juego de tablas de cortar de Index Bamboo

Este juego es una nueva versión de las icónicas tablas Joseph Joseph, pero ahora presentadas en un juego de tres tablas de madera. Cada tabla está hecha de bambú resistente y natural y presenta una pestaña que indica para qué tipo de alimento se debe usar: carne cruda, comida cocida o vegetales. Las tablas vienen junto a un soporte de metal que cuenta con pies antideslizantes. Por algo más de 100€, será el regalo perfecto para los que más cocinan, ya que ayuda a evitar la contaminación cruzada de diferentes tipos de alimentos.

5- Vasos de aperitivo L’apéro

Diseñado por DOIY, este original conjunto de vasos de cristal traslúcido le dará un nuevo sentido a tus vermuts. Una pieza que, además de decorativa, es absolutamente funcional: apilados forman una botella y, por separado, un kit perfecto para disfrutar del vermut. Disponible en verde y ámbar, lo encontrarás por 45€ en Doméstico Shop.

6- Bandeja ilustrada, de Depeapa

Y para redondear tu momento vermut, qué mejor que una bandeja a la altura. Diseñada por Depeapa, esta bonita y divertida bandeja marcará de nuevo la diferencia en tu mesa. Fabricada a base de capas de abedul y con superficie de melamina, la tienes en versión redonda y rectangular. 34€ en Luanord.

7- Vinilos que alegren la cocina

Decorar las paredes de la cocina con un vinilo en una buen manera de darle un toque diferente. Aquí encontrarás varios estilos y de tamaños y precios diferentes. Puedes personalizar incluso el color o añadir el nombre de la persona agraciada. De entre todos, sin duda, nosotros nos quedamos con el de la foto…

8- Moldes para galletas tecnológicas

Aquí viene el primero de los regalos frikis. Se trata de unos divertidos moldes de acero inoxidable para fabricar tus propias galletas tecnológicas en forma de smartphone o con un punto retro y forma de casette. Sin duda, el regalo perfecto para el repostero de la casa, el más goloso o, por qué no, para el más techie. Los encontrarás aquí por 9,90€ cada uno.

9- Taza para vagos

Y para acompañar las galletas, nada mejor que una buena taza de café. Si entre los destinatarios de tus regalos hay algún vago, este regalo será lo más. Y es que esta taza remueve el café sola, sin necesidad de usar cucharilla. Tan solo hay que apretar un botón y ella hará todo el trabajo por ti. Y no solo es práctica para el café, también lo es para aquellos -raros- que quieran tomarse un Cola Cao sin grumos o incluso para preparar una sopa instantánea. En cualquier caso, un regalo divertido que puedes encontrar aquí por 19,90€.

10- El regalo definitivo: Foodini, la impresora de comida

Foodini es el primer electrodoméstico de cocina que acelera el proceso de cocinar platos con ingredientes frescos. ¿Cómo? Mediante la impresión 3D con cápsulas de alimentos. Sí, has leído bien: Foodini es una impresora de comida. Mediante conexión a Internet, permite preparar comidas caseras con una sola impresión. Creada por la empresa Natural Machines, Foodini es una pequeña fábrica de comida pensada para el uso diario y cuyo objetivo es mejorar nuestra alimentación. Vaya, que el futuro ya está aquí, aunque su precio aún nos aleje un poco de él. Por si alguien se anima a meterlo en su lista, podéis encontrarla a la venta aquí.

Ideas para regalar en Navidad: 10 objetos de diseño para tu cocina

Como cada año, desde La Gulateca hemos decidido echarte un cable con eso de la temida lista de regalos. El otro día ya os proponíamos unos cuantos libros de cocina para -esperamos- algo más que adornar las estanterías de la casa.

Hoy vamos a meternos de lleno en el diseño con una colección de 10 objetos que seguro que harán de tu casa un lugar aún más bonito. Porque, claro, la lista no es sólo para que cojas ideas para los demás: ¡tú también te puedes beneficiar!

1- Lignun // SKID 

Cuchillos de madera en el mercado hay muchos, pero pocos como éste. Un cuchillo 97% madera – 3% acero, disponible en seis ediciones diferentes y cada una producida en un tipo de madera distinto. Un diseño exclusivo no al alcance de cualquiera, pero que hará de tu regalo el más excepcional. Puedes encontrarlo disponible en su página web a partir de 300€.

2- Vajillas de Chichinabo 

Hace tiempo que somos fans de las vajillas de Chichinabo. De hecho, podéis encontrar alguno de sus diseños en nuestras recetas. Uno de los más divertidos es su colección homenaje a los bares de toda la vida, un pack de 3 pequeñas fuentes, perfectas para el aperitivo. Disponibles en su página web por 32€. Y no dejéis de echarle una ojeada a sus colecciones personalizadas. Para esta ya no llegáis pero con tiempo ¡es un regalo de 10!

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Ideas para regalar en Navidad: 10 objetos para cocinillas amantes del diseño

Como cada año por estas fechas, vuelven nuestras listas con ideas para regalar en Navidad. Libros, gadgets varios y, como no, diseño. Porque, ¿qué sería de nuestras casas sin un toque de diseño? Pues aquí encontrarás para todos los gustos. Algunos más asequibles, otros más elaborados, pero todos perfectos para quedar la mar de bien con los tuyos. ¡Vamos allá!

1. Platos para cinéfilos

Todas las colecciones de Abe The Ape son como sacar la cartera y empezar a comprar como locos. Pero reconocemos que nosotros tenemos especial predilección por los platos, y más concretamente por los platos que homenajean a grandes del cine. Y si encima están dedicados a mitos de los 80 como Los Goonies pues ya ni hablamos. Cada pieza cuesta 40€, y las hay para todos los gustos: La Princesa Prometida, Mary Poppins, Cantando bajo la lluvia… ¡Tú eliges!

2. Set de cubiertos de oro, bronce o cobre

Serán lo más en tu mesa porque son la última tendencia en cubertería. Sí, ya sabemos que esto va de darte ideas para regalar, así que, ¿qué tal si se los regalas a tu pareja? Eso te garantizará unos almuerzos de lujo. En Ikea encontrarás una cubertería de 24 piezas en bronce por 60€.

3. Conjunto de cuchillos Zwilling

Cualquier aficionado a la cocina sabe que si hay una herramienta imprescindible en la que merece la pena invertir es un buen cuchillo. Y si, además, se presenta con un diseño bonito y en un taco de madera de bambú que luce mucho en la cocina, mucho mejor. Este conjunto de la marca Zwilling reúne los requisitos. Incluye 5 cuchillos imprescindibles y un práctico afilador, todo ello por menos de 115€ si aprovechas las ofertas de su tienda online, así que merece la pena echar un vistazo por allí a la hora de hacer la lista de regalos.

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Inventan una botella de vino que no gotea al servir

Da igual el cuidado con el que se haga o la elegancia con la que se le de ese último y ligero giro a la botella después de servir una copa: siempre hay una gota de vino que acaba escapándose, cae sobre la mesa y rompe todo nuestro encanto como experimentados sumilleres.

Hay decenas de trucos para intentar evitarlo e incluso una interminable lista de inventos para colocar en la botella y evitar que pase. ¿Pero no sería todo mucho más fácil si alguien se animara por fin a diseñar una botella libre de goteos? Hay vinos azules, en botellas planas, con Wi-Fi incorporado e incluso vino en lata… Pero lo de evitar la gotita de vino parece una frontera infranqueable.

O al menos lo era hasta ahora, porque desde la Universidad de Brandeis, en Massachusetts (Estados Unidos), nos llegan buenas noticias: Daniel Perlman asegura haber inventado la primera botella de vino del mundo que no gotea. 

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La cucharilla perfecta para no cargarte el café espresso

Volverse un sibarita con el café es, desde hace tiempo, una de las tendencias más fuertes en el mundo de la gastronomía. Orígenes, tuestes, molidos, diferentes sistemas para extraer los mejores aromas y sabor… Los locales que ofrecen café de especialidad van aumentando en las grandes ciudades, y lo de tomarse un café con leche de cualquier modo cada vez convence a menos gente.

Para quienes quieran llevar su nivel de exigencia cafetera un paso más allá, acaban de inventar una cucharilla diseñada para remover el café espresso. No, por supuesto que no sirve cualquiera. Y es que, según explican sus creadores, después de cuidar todos los detalles del proceso de elaboración del café, no tiene ningún sentido cargárnoslo en el último momento.

Tal vez sea un poco exagerado pero, según los creadores de Modishspoon, la clave está en la crema del café espresso. No sólo es que cueste mucho conseguirla y sea el símbolo de un buen café, es que también mantiene la temperatura del líquido y guarda mejor todos los aromas de esta bebida.

El problema es que al remover el café con una cucharilla convencional destruimos esa capa de espuma superior, y lo que era un café perfecto de repente pierde muchos puntos. Sí, uno de esos problemas del primer mundo que necesitaban una solución urgente.

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La cubertería más original y extraña del mundo

La experimentación en el diseño llevada a su máxima expresión. Así podría definirse esta cubertería, que nace en Ámsterdam de la mano de la plataforma Steinbeisser. Después de cinco años de experimentación en el diseño de alimentos y rituales culinarios, el resultado es esta cubertería que huye de las normas establecidas para ofrecer una experiencia culinaria única.

El proyecto ha sido desarrollado en el marco de la iniciativa Experimental Gastronomy en la que han trabajado más de 25 artistas internacionales que, con la ayuda de la plataforma y otros tantos chefs de renombre, han creado esta colección. Más que de cubiertos deberíamos hablar de piezas de arte en sí mismas, ya que cada una de ellas invita de un modo u otro a la reflexión.

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Una botella de vino tan plana que entra en el buzón

Las botellas de vino son redondas, de cristal, con tapón de corcho y con un contenido de tres cuartos de litro. Al menos la mayoría y, sobre todo, en España, porque en otros países hace ya tiempo que prueban con otros formatos más allá de la botella Burdeos.

No hablamos sólo de sustituir el corcho por tapones de rosca, sino de botellas en formatos individuales y de plástico, e incluso vino que se comercializa directamente en la copa para beber.

El último invento en un segmento aparentemente clásico pero abierto a la innovación llega desde Garçon Wines, una empresa dedicada al envío de vinos a domicilio que ha inventado la botella plana. Mucho más fina, pero manteniendo la capacidad habitual.

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Ideas para regalar en Navidad: 10 objetos de diseño para tu cocina

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Como cada diciembre, volvemos a poner en marcha nuestros ‘rankings de 10′ para echarte una mano a la hora de hacer la lista de regalos. En realidad, ya deberías tenerla hecha, pero como probablemente todavía tengas alguna papeleta por resolver -llámale cuñad@, llámale amigo invisible-, vamos a ponernos manos a la obra para acabar lo antes posible con el drama.

Hablaremos de libros, gadgets, juguetes para niños… vaya, lo de cada año. Y, también como cada año, empezamos con esa lista de regalos de diseño -asequibles- para los más in de la familia en la cocina.

1- Herb Savor Pod, el conservador de hierbas del futuro

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Herb Savor Pod permite conservar en perfecto estado, y por más tiempo, las hierbas que todos tenemos en casa para cocinar: perejil, cilantro… En la base tiene un pequeño espacio que se rellena con agua para mantener siempre frescas las hierbas dentro de esta especie de invernadero de diseño. Para una perfecta conservación, habrá que lavar las hierbas, rellenar el depósito con agua y colocar las plantas en el compartimento transparente. Puedes encontrarlo en la página de sus creadores, Prepara, o en Amazon.

2- OCD, la tabla de cortar para perfeccionistastablaocd_lagulatecaConstruida en madera de haya firme y robusta, esta tabla de cortar es perfecta para los más cuadriculados en la cocina. Cuenta con una rejilla de medición así como con ocho guías de corte para permitir que el cocinero consiga el tamaño perfecto a la hora de picar los ingredientes, con guías diseñadas geométricamente para que el tamaño sea el ideal en función del tipo de verdura. La encontrarás por unos 24€ en Fancy.

3- El lápiz que se convierte en planta

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Economía del aprovechamiento en su máxima expresión. A partir de ahora, cuando a tu hijo se le esté acabando el lápiz, ¡nada de tirarlo a la basura! Con estos originales lápices ecológicos, cuando el niño esté casi escribiendo con los dedos, podrás darle uno nuevo y plantar el viejo. En pocos días tendréis en casa una planta aromática. Existen 8 modelos diferentes: albahaca, eneldo, cilantro, romero, menta, tomillo, salvia y perejil, y puedes comprarlos sueltos o en pack con los 8 modelos.

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Chocolate, el mejor medicamento

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Con fama de ser el remedio universal para casi todos los males o, al menos, una cura rápida para superar un día un poco torcido, una marca de chocolate ha ido un paso más allá y se ha animado a aprovechar esa fama casi medicinal para etiquetar sus tabletas como si se tratara de auténticos medicamentos.

Se trata de una ingeniosa campaña de publicidad que la agencia Cheil ha desarrollado para la firma Very Chocolate, y que se ha puesto en práctica en Hong Kong, con anuncios en prensa, carteles y marquesinas. A primera vista parecen los típicos anuncios de medicamentos, pero en realidad detrás está la marca de chocolate.

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Vuelve el porrón

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¿Cuánto hace que no bebes en porrón? Convertido durante mucho tiempo en accesorio imprescindible en cualquier fiesta de guardar, poco a poco este invento ha ido quedando relegado a algo entre lo decorativo y lo folclórico. Al menos hasta ahora, porque una nueva compañía de vinos se ha decidido a rescatarlo del olvido y colocarlo en el lugar que se merece.

Teniendo en cuenta que su nombre es Porrón Molón, pocas dudas puede haber sobre sus intenciones y ganas de revolucionar un poco el escaparate de vinos. Se definen como neobodegueros, reivindican lo viejuno -sólo por eso ya nos caen bien- y, más allá de estrenar una gama de vinos con 5 referencias, lo que les hace tan especiales es, por supuesto, el porrón que se comercializa junto a ellas.

Los descubrimos y probamos en la pasada edición de Alimentaria, donde Barcelona Brands presento esta nueva incursión en el mundo de los vinos. Media decena de variedades, fruto de la colaboración con diferentes bodegas y que, más allá de los nombres ocurrentes, aseguran llegar al mercado con una filosofía muy mediterránea. Vinos fáciles de beber, pensados para compartir, y con poco margen para las encopetadas formas que normalmente rodean este sector.

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El tinto Abuelo enséñame, a base de garnacha, tempranillo y cabernet sauvignon; el blanco Noches de verano, con moscatel, perellada y macabeo -sabe a verano, es cierto-; y el rosado Chiringuito de playa componen la gama más sencilla. Un blanco con DO Rias Baixas y un tinto de Ribera del Duero completan esta oferta inicial para los más exigentes.

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