Cualquier excusa es buena para regalar un libro o ampliar nuestra biblioteca gastronómica. Así que, aprovechando el Día Internacional del Libro que se celebra el 23 de abril, hemos echado un vistazo a las últimas novedades editoriales para repasar los más interesantes.
Por cierto, nuestra lista de recomendaciones para Navidad o de cómics gastronómicos son también buenas ideas para triunfar este 23 de abril.
Mi dieta ya no cojea, Aitor Sánchez
Si con su anterior libro aprendimos que muchos de los mitos nutricionales que nos habían estado vendiendo durante décadas -y siguen haciéndolo- no tenían ningún sentido, ahora es momento de darle la vuelta a la tortilla y conseguir que nuestra dieta deje de cojear. Aitor Sánchez desvela en este nuevo libro algunos trucos muy sencillos para comer mejor y más sano. En realidad es mucho más sencillo y lógico de lo que la industria alimentaria nos quiere hacer creer.
Cocina friki, Cassandra Reeder
Aunque a mucho gastrónomo intensito se le olvide, la cocina tiene que ser rica pero también divertida. Y si mezclamos gastronomía y algunos iconos de la cultura pop de la televisión o el cine el resultado es un recetario de lo más friki. No lo decimos nosotros, lo dice la autora de este libro en el que podemos encontrar recetas de Juego de Tronos o Harry Potter entre muchos otros hits.
Sopas para la salud, Amber Locke
Relegadas muchas veces a un papel secundario en los recetarios, no hay que olvidar que una buena sopa no sólo es un plato sano, sino que nos puede salvar una comida o una cena. Y no, las sopas no son sólo para el invierno, porque en su versión fría son uno de los platos más interesantes del verano que ya asoma por el horizonte. Con la mirada puesta en las recetas más sanas, el libro de Locke no puede faltar en casa de los más soperos o de quienes quieran serlo.
