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¿Comer o beber sin quitarse la mascarilla? Los creadores de estos inventos aseguran que es posible

Por si quedaba alguna duda de que tenemos por delante un verano en el que la mascarilla va a ser parte de nuestro vestuario habitual, desde hoy su uso es obligatorio en recintos públicos cerrados y en la calle si no e posible mantener la distancia de seguridad.

Algo que, lógicamente, no será aplicable en el caso de los restaurantes y bares que ya han vuelto a su actividad. Tanto ahora en modo terraza como cuando puedan abrir las zonas interiores. Para comer o beber habrá que quitarse la mascarilla por mucho que sea un espacio público cerrado.

Al menos eso creíamos hasta ahora, porque un par de inventos están dispuestos a solucionar este tema y hacer que la mascarilla sea compatible también con beber o con comer.

Para lo primero, la diseñadora Ellen Macomber ha tenido una idea para adaptar sus mascarillas a las ganas de fiesta que hay, según explica, en Nueva Orleans: un pequeño agujero que permite introducir una pajita y, por tanto, beber sin tener que quitarse o ni siquiera tocar la mascarilla.

Aunque no estamos muy convencidos de que Fernando Simon diese el visto bueno a este tipo de mascarilla tuneada, su creadora asegura que se trata de un orificio que nunca está totalmente abierto -solo al introducir la pajita- y que por tanto no debería dejar que el dichoso virus se cuele.

Un éxito de ventas en la zona, explica en The New York Post, si bien deja claro que ni ella es experta en salud -sorpresa- ni su mascarilla puede considerarse una forma de prevención. Pero la gente seguirá bebiendo junta, así que es mejor que nada, justifica.

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Una forma peculiar de combatir las avispas gigantes asiáticas: comérselas

Al oír hablar de avispas gigantes asesinas, cuesta imaginar que la primera reacción sea relamerse y no salir corriendo. Pero resulta que estas avispas que tienen atemorizado a medio Estados Unidos y cuya playa se ha sumado a la larga lista de noticias que están haciendo de este 2020 un año para olvidar, también tienen sus fans gastronómicos.

¿Las avispas se comen? Pues como ocurre con muchos insectos que por aquí no figuran en el recetario tradicional, hay lugares en los que son una delicia. Y ojo con torcer el morro, que seguro que nuestros caracoles, en muchos sitios, harán poner la misma cara.

Pero volviendo a las temibles vespa mandarinia, según leemos en The New York Times, en Japón tienen una técnica infalible para vengarse de este insecto que solo allí causa unos 50 muertos al año: comérselas. De hecho, en la región central de Chobu incluso hay un festival gastronómico en el que las avispas son las protagonistas.

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Tartas con forma de papel higiénico: el escatológico postre que triunfa en Alemania durante la cuarentena

Aunque ya se pasó la histeria de los primeros días de cuarentena, por lo visto lo de comprar toneladas de papel higiénico ante la llegada del fin del mundo no es algo que solo ocurra en España. Tampoco lo de cachondearse un poco del tema.

En Alemania han ido un paso más allá, y un pastelero ha creado unas tartas con forma de rollo de papel higiénico que se han convertido en un auténtico éxito. La idea es de Tim Kortuem, de la panadería The Schürener Backparadies, en Dortmund.

Según explica, al principio hicieron unas cuantas solo por la gracia, pero se convirtió en un éxito y desde entonces las 200 unidades que consiguen preparar cada semana se acaban en un momento.

Esta escatológica tarta que en algunos casos también incluye pegotes de chocolate para, ejem, darle más realismo, es un pequeño bizcocho marmolado que se cubre con una capa de fondant blanco que simula ser el papel.

Según podemos comprobar en la cuenta de Instagram de la pastelería, el éxito es tal que algunos incluso han convertido este papel higiénico dulce y comestible en su tarta de boda.

Pero, por lo visto, lo de las tartas de papel higiénico traspasa fronteras, como el dichoso coronavirus. Sin ir más lejos, el otro día una versión casera e irlandesa -más trabajada que la alemana en el detalle del papel, todo hay que decirlo- se hizo viral en las redes.

Dada la pasión de los japoneses por lo escatológico -tienen restaurantes temáticos sobre caca, para hacerse una idea-, estamos convencidos de que allí pueden conseguir sin ningún problema superar el nivel europeo en estos temas. Eso sí, posiblemente el papel higiénico ni se les agote -no se estila demasiado- ni les motive suficiente para una tarta graciosa en plena pandemia.

Los ‘Kellogg’s’ también sirven para hacer cerveza

A estas alturas ya sabemos que se puede hacer cerveza con casi todo. Pero no estaba en nuestro radar de rarezas la elaborada con cereales del desayuno. Concretamente con las variedades Coco Pops y Rice Krispies de Kellogg’s, que saltan así del tazón a la lata de cerveza.

No es el que el popular fabricante de cereales se haya dado a la bebida ante la creciente mala fama que tienen los desayunos con toneladas de azúcar, sino que se trata de una colaboración con los elaboradores de cerveza Seven Bro7hers dentro de la campaña de Kellogg’s para reducir el desperdicio de alimentos.

Así, han creado dos variedades de cerveza aprovechando los cereales que no quedan perfectos durante el proceso de elaboración y tostado. Para la Sling It Out Stout emplean los restos de cereales Coco Pops, mientras que para la Cast Off Pale Ale hacen lo propio con los Krispies. En ambas, explican los elaboradores de estas cervezas artesanas, el punto dulce de los cereales aporta un toque muy particular a las cervezas resultantes.

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Una “pizza cojonuda” en homenaje a la del famoso tuit de Pedro Sánchez

En 2010, Pedro Sánchez estaba con sus colegas en el restaurante Luna Rossa de Madrid y se comió una pizza que no dudo en definir como “cojonuda”. Por supuesto, por aquel entonces ni era líder del PSOE ni mucho menos imaginaba que llegaría a ser Presidente del Gobierno.

Pero el caso es que ese y otros muchos tuits de la época -con un tono muy, digamos, campechano- ahí quedaron, y se han convertido en una fuente inagotable de chistes. Nada como una frase de hace casi una década sacada de contexto para comentar la actualidad.

El caso es que, según cuentan en Verne, el restaurante en cuestión ha decidido incluir una pizza en su carta bautizada como Cojonuda. ¿La misma que comió el Presidente? Pues no, porque los responsables de esta pizzería aseguran no tener ni idea cuál fue, así que han creado una nueva en su honor.

Hace unos días alguien, al descubrir la nueva pizza del restaurante, ataba cabos y, claro, la historia no tardó en arrasar en Twitter.

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Si te gustan los bordes de la pizza, la idea de esta pizzería te encantará

Por algún extraño motivo, el mundo de la pizza es de esos que se prestan a opiniones muy encendidas y bandos irreconciliables. Dejando a un lado el siempre polémico tema de la piña en la pizza -una opción para algunos, motivo de destierro para otros-, el grosor de la masa, los ingredientes que se le pueden poner o no e incluso el tipo de borde generan todo tipo de debate.

¿Mejor borde casi inexistente o esas pizzas que tienen casi un muro de masa que las rodea? Por extraño que pueda parecer, algunos se inclinan por esta segunda opción, e incluso hay quienes aseguran que esa es la mejor parte de la pizza.

Sí, el típico borde que suele quedar para el final o que incluso si no hay mucha hambre queda abandonada en la caja es para algunos el solomillo de la pizza, su parte más apetecible.

Y por lo visto son suficientes como para que una cadena de pizzerías haya decidido poner en práctica una idea un tanto loca: vender raciones de bordes de pizza. Sí, tal cual, solo el borde de la pizza, con su masa bien gorda y aparentemente seca.

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10.000 euros por un racimo de uvas

El lujo tiene muchas formas. Acostumbrados a subastas de quesos con muchos ceros, a botellas de vino que cuestan una pequeña fortuna o a restaurantes que presumen de ser el más caro del mundo, en Japón está claro que juegan en otra liga: allí el verdadero lujo puede ser un racimo de uvas.

En realidad, la relación de los japoneses con la fruta es un tanto peculiar, como ya pudimos descubrir en nuestra última visita por allí. No es que, en general, sea bastante cara, es que productos como los melones de Hokkaido o las singulares sandías cuadras son directamente artículos de lujo pensados para regalar en ocasiones especiales.

Algo que, por lo visto, también ocurre con las uvas. No con cualquier uva, sino con la variedad Ruby Roman, que se cultiva desde hace una década en la prefectura de Ishikawa y que está muy cotizada. Tanto que recientemente se han llegado a pagar 1,2 millones de yenes -eso son unos 10.000 euros al cambio– por lo que algunos consideran el racimo de uvas perfecto.

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Cómo pelar ajos de forma sencilla: ¿realmente funciona el sistema del famoso vídeo?

Seguro que a estas horas ya has visto el nuevo vídeo de moda que te explica que llevas toda la vida haciendo algo mal. Y tras aquella curiosa forma de pelar una piña, ahora los ajos son los protagonistas.

Así se puede ver en este vídeo viral donde alguien con un cuchillo va sacando con aparente facilidad dientes de ajos ya pelados de una cabeza. Algo aparentemente muy útil si necesitamos pelar muchos y que, además, parece bastante sencillo.

Vamos a ello. Cuchillo, cabeza de ajos y comienza el experimento. Resultado, un auténtico desastre que, deducimos, está provocado por dos fallos: usar un cuchillo en lugar de una puntilla y unos ajos un poco pasados y demasiado blandos que se rompen antes de sacarlos.

Repetimos la operación ahora con los deberes bien hechos: una cabeza de ajos en condiciones y una puntilla que permite clavar el cuchillo mejor en cada diente. Y el resultado mejora considerablemente, aunque está lejos de la perfección que se ve en el dichoso vídeo viral.

Más cosas que hemos descubierto mientras destrozábamos ajos: funciona mejor con grandes y ayuda quitar algunas capas de la cabeza antes de empezar.

Posiblemente con algo más de práctica podríamos mejorar la técnica pero, en cualquier caso, solo le vemos sentido si realmente necesitamos muchos -muchísimos- ajos.

Y ahora vamos a preparar un par de toneladas de alioli para aprovechar el destrozo de ajos que hemos provocado en nuestra cocina.

Suplemento de 10 euros “por tocar los cojones”. La broma de un bar de Bermeo que podría crear escuela

Conocíamos el suplemento de terraza, el de cubierto o incluso el de los hielos del café. Pero en Bermeo acaban de inventar un nuevo extra que promete revolucionar el mundo de la hostelería y algún que otro ticket. Que se lo digan si no a una cuadrilla de amigos que acabó pagando más de 20 euros por una ronda de 6 vinos lo que, incluso para la localidad vizcaína -nada barata, por cierto- es un exceso.

La culpa es, como puede verse en el ticket, de los 10 euros añadidos como suplemento “por tocar los cojones”. Literal. Así figura en la cuenta que ya se ha hecho viral en las redes y ocupa decenas de titulares. La mayoría, eso sí, obviando un pequeño detalle de la noticia: se trataba simplemente de una broma entre unos clientes habituales de la Taberna Eguzki.

Posted by Eguzki Bermeo on Thursday, June 6, 2019

Ante el revuelo creado -famosos hasta en Uruguay, comentan divertidos en sus redes sociales-, los responsables del local acabaron explicando que todo era una simple broma y que, lógicamente, no existe tal suplemento.

Algo que nos lleva a la pregunta del millón: ¿debería existir? Estamos convencidos de que muchos cocineros y camareros estarían encantados de poder jugar con esa baza para poder aplicárselo a algunos clientes que se pasan de listos o pesados.

Habría que buscar, eso sí, un nombre más políticamente correcto para este extra. Y decidir si 10 euros es suficiente o no. La verdad es que le vemos más sentido que al dichoso suplemento del hielo en el café.

Bocadillo de caracoles, la última ocurrencia de un restaurante de Lleida

Quienes defienden que absolutamente todo se puede poner entre pan y pan para hacer un bocadillo, seguro que están encantados de descubrir que en Lleida se atreven incluso con los caracoles. Sí, efectivamente, el bocadillo de caracoles existe y algo nos hace pensar que, como suele pasar con cualquier plato en el que estén presentes los caracoles, provocará entusiasmo y caras de horror a parte iguales.

Si existe el bocadillo de calamares, ¿por qué no también de caracoles? Algo así debieron de pensar en Bokadium, un local de bocadillos gourmet en Lleida, donde han decidido llevar la pasión de esta ciudad por los caracoles un paso más allá. De hecho, este mismo fin de semana se celebra allí, como cada año, el Aplec del Caragol, una auténtica fiesta dedicada a la gastronomía alrededor de este ingrediente.

Según explican los responsables de esta cita en la que se sirven, atención, 12 toneladas de caracoles para los 200.000 asistentes, este bocadillo tan especial incluye caracoles, longaniza y alioli suave con pan de pimentón. El invento es obra de Miquel Robles y Marc Majos, socios de este negocio, que decidieron dedicar a los caracoles el bocadillo especial del mes de mayo.

No lo hemos probado, pero es fácil imaginar que entre el alioli y la longaniza los caracoles aportarán más bien textura y un poco de originalidad al sabor del bocadillo que, eso sí, entra automáticamente en la lista de los más curiosos. Por mucho que, según leemos, hace ya unos cuantos años alguien se atrevió a probar por libre eso de poner caracoles entre pan y pan. Aunque nunca más se supo del invento.

Por cierto, ¿seguro que podemos seguir torciendo el morro cada vez que alguien habla de comer insectos mientras por aquí no le hacemos ascos a unos buenos caracoles, incluso en bocadillo?