Entradas etiquetadas como ‘cerezas’

Recetas de verano: tarta sin horno de queso y cerezas

Fotos de Emma García para La Gulateca

¿Te da pereza cocinar en verano? ¿Miedo a acercarte a la cocina con estos calores? Que no cunda el pánico porque tenemos listas un montón de recetas ricas y fáciles de preparar -como siempre, pero más- y perfectas para sobrevivir a julio y agosto sin dejar de comer en condiciones.

Y aprovechando la temporada de cerezas, empezamos por una tarta tan resultona como fácil de hacer y -aquí viene lo interesante- que no necesita horno. La típica tarta de queso, pero con un par de vueltas para que nos quede más rica y con las cerezas como protagonistas.

Es verdad que queda un postre o merienda de esos contundentes, así que mejor no pasarse con las raciones. O invitar a mucha gente a comer. O guardar para tener tarta unos cuantos días.

Por cierto, hemos probado la versión helada y también funciona muy bien. Bastaría con meterla unas cuantas horas en el congelador, sacarla unos 10 minutos antes de servir y listo. Tarta fría o tarta helada en una receta de temporada y riquísima.

Lee el resto de la entrada »