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Ideas para una cena sanjuanera

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Quedan pocos días para la verbena de San Juan y los más listos ya tendréis plan para cenar y fiestear en la terraza molona de algún amigo, si tenéis suerte puede que sea hasta la vuestra. Pero no todo es felicidad, no, ahora toca pensar en qué vas a llevar a esa especie de picnic colectivo tan típico de esta festividad.

“Trae algo para picar”, esa es la frase que retumba en tu cabeza a medida que se acerca el día. Por eso, hoy traemos varias ideas para que te luzcas y lleves a casa de tu colega algo rico y, lo más importante, hecho por ti.

Empezamos con el entrante por excelencia: la ensalada. Por aquí tenemos varias opciones para que huyas de la ensalada de pasta con palitos de cangrejo tan típica de este tipo de eventos. Esta ensalada de tarde, por ejemplo, es algo parecido pero infinitamente más sugerente. Está hecha con trigo pero del surimi ni rastro, oye.

Si el trigo no os convence, esta ensalada de garbanzos con vinagreta de albahaca es fresca, deliciosa y muy fácil de hacer. También puedes optar por esta ensalada de lentejas y sandía, una combinación raruna que funciona a la perfección y le da un toque veraniego a las legumbres.

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