BLOGS
La Gulateca

Recetas, libros, gadgets, vinos, restaurantes... Un blog de gastronomía sin humos

Entradas etiquetadas como ‘boicot’

Cava y pan con tomate, los guiños del anuncio de la Lotería contra el boicot a los productos catalanes

¿Ha gustado el anuncio de este año de la Lotería de Navidad? Si hacemos caso a las redes sociales o a esta encuesta, está claro que la historia de la extraterrestre dirigida por Amenábar no está triunfando demasiado. O, al menos, parece que no ha despertado tanto el espíritu navideño como el entrañable bar de barrio del otro año o los anuncios del “calvo de la lotería” que todo el mundo recuerda.

Ha habido todo tipo de interpretaciones y críticas, pero las referencias del anuncio a Catalunya y sus productos no han pasado desapercibidas. Y no es un tema menor teniendo en cuenta que un 23% de los españoles asegura haber eliminado de su lista de la compra los productos que vienen de Catalunya, y que asociaciones de agricultores de España han vuelto a alertar de los efectos de esta medida sobre la economía de todo el país y la petición del fin del boicot.

En un contexto así, cualquier guiño al entendimiento y al sentido común parece una buena idea. Y eso es lo que hace el ya famoso anuncio, en el que la gastronomía juega su papel en la bonita y galáctica historia de amor entre Daniel y Danielle. Jamón, churros con chocolate y para desayunar unas tostadas con tomate.

Que sí, que eso se desayuna en muchos sitios -que no se nos enfade nadie-, pero teniendo en cuenta que en la casa también se ve un caga t -un elemento tradicional de la Navidad catalana- parece que el pa amb tomàquet que se prepara uno de los personajes no es casual.  Lee el resto de la entrada »

Las bodegas catalanas esquivan el boicot, y ya exportan al extranjero el 75% de su vino y cava

El boicot a los productos catalanes se ha convertido en uno de los temas más polémicos de la actualidad. Una medida defendida por los sectores más radicales, y alguna que otra exministra -ni el agua embotellada se libra-, y que por lo visto también está afectando a los productores de otras zonas.

Aunque las cifras resultan bastante preocupantes y las voces de alarma se han multiplicado en los últimos días, parece que el sector del vino y el cava catalán viven la situación con mayor tranquilidad de la que podría pensarse. Así lo demuestran las últimas cifras del Observatorio Español del Mercado del Vino, que sitúa el nivel de exportación en más de un 75%, tal y como publican en Vinetur.

Aunque según nos advierten fuentes cercanas al sector, en ese porcentaje se está incluyendo también el vino a granel y los mostos que se comercializan para ser embotellados fuera, los datos confirman lo explicado por algunas bodegas catalanas, cuya dependencia del mercado interno español es muy relativa.

Y es que la mayor parte del negocio está en la exportación de vino a otros países, siendo Alemania, Estados Unidos, Bélgica, Reino Unido y Japón los principales compradores de vino catalán. Una tendencia que se repite en el mundo del cava -que representa el 50% del negocio vitivinícola de la zona en cuanto a producción-, que desde hace años ha apostado por la internacionalización. En gran medida, como consecuencia de la sombra de boicot que amenaza el sector desde hace ya muchas Navidades.

Lee el resto de la entrada »

Productores extremeños de tomate alertan de las consecuencias del boicot a los productos catalanes

Que boicotear los productos catalanes no parece una fórmula muy inteligente para convencer a quienes reclaman la independencia es bastante evidente. Si Catalunya es España, ¿no supone un ataque contra los propios productos españoles?, se han preguntado muchos en voz alta en las redes sociales. Pese a ello, algunos han apostado por esta vía como respuesta a la crisis política que se vive desde hace meses e incluso señalando como responsables a las empresas que parecen apostar por el diálogo frente a la creciente tensión.

Las consecuencias se están sintiendo en diversos sectores y, evidentemente, no sólo del lado independentista, como parecen pretender los boicoteadores con esas listas de empresas que estos días han circulado con más rabia que sentido común.

Sin ir más lejos, un productor de patés de oliva denunciaba hace días que su facturación había caído en un 70% durante las últimas semanas, según explicaba en una carta pública en la que se posicionaba contra el Govern. Algo que, posiblemente, no le servirá para convencer a quienes le boicotean, pero sí ha provocado que algunos de sus clientes catalanes anulasen pedidos, según él mismo relataba.

Por si a estas alturas queda alguien que no entienda el despropósito que supone fomentar el famoso boicot, ahora son empresas extremeñas las que han dado la voz de alarma. Según publica el diario Hoy, productores de tomates y derivados también se han visto afectados de forma colateral por la caída en las ventas de productos catalanes, puesto que ellos son proveedores de algunas de las grandes empresas de la zona.

Lee el resto de la entrada »