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Medios ingleses acusan a España de dejar sus supermercados sin lechugas ni verduras

La culpa es del mal tiempo, explican los productores. Las heladas, lluvias y bajas temperaturas han hecho que productos como la lechuga, el calabacín o la berenjena lleven semanas alcanzando precios record. Al menos en los mercados españoles, porque en otros países ya se habla de desabastecimiento de lechugas y otras verduras.

Una ola de mal tiempo que no sólo ha afectado al sur de España, sino también a otros países con lo que, además, la demanda se ha disparado. Algo a lo que incluso algunos suman las modas para explicar por qué ahora mismo los calabacines se han convertido en alimentos de lujo.

Y es que, efectivamente, los espirales de vegetales para conseguir pasta vegana y lo bonito que queda en las fotos de Instagram -no lo decimos nosotros, lo dice The Guardian– hacen que ya se hable desde hace semanas de la crisis del calabacín. Parece un chiste, pero basta verlo a 4 euros el kilo por aquí para ver que la cosa no tiene gracia.

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Receta: despídete de la temporada de berenjenas con este pastel

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Sí, es posible que en tu frutería o supermercado tengan berenjena todo el año. En ese caso ya tienes dos trabajos: cambiar de frutería y tener claro que se trata de un producto de verano del que ya va tocando despedirse.

De hecho, su temporada va desde finales de primavera hasta comienzos del otoño, aunque es en junio y julio cuando pueden encontrarse las mejores. De modo que para aprovechar las últimas ya un poco pochas que igual quedan por casa, nada mejor que este pastel. También puedes llamarle pudín, pero es que nos sonaba un poco viejuno.

Es muy fácil de hacer, luce mucho y seguro que convence a esos que tuercen el morro cuando oyen hablar de verduras en general o de berenjena en particular. Además de queso, también le hemos puesto un poco de bacon, pero quienes prefieran una versión vegetariana -con huevo, eso sí- sólo tienen que eliminarlo de la receta. Los más animados incluso pueden rematar la jugada con una salsa de pimientos.

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Receta: picadillo de verduras y carne, la base perfecta para muchos platos

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¿Hay algo mejor que una receta fácil? Sí, una receta fácil y rica que sirva como base para preparar diferentes platos. Algo así es esta especie de pisto de calabacín, berenjena, tomate -aprovechando lo que queda de temporada de estos tres productos- y carne picada. Sola está buenísima, pero con un huevo frito por encima, por ejemplo, se convierte en un plato combinado vistoso y de lo más completo. O con arroz. O encima de una rodaja de pan en modo tostada. O para rellenar unas tortillas de maíz en plan tacos. O para lo que se te ocurra.

Porque, aunque septiembre puede ser un mes bastante deprimente, todos sabemos que eso se arregla fácilmente con algo rico en la mesa. Así que sólo es cuestión de meterse un rato en la cocina, preparar una buena ración de este estupendo picadillo, y ya tienes menú para unos cuantos días.

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A Instagram no le gustan las berenjenas

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Que Instagram y su propietaria Facebook tienen sobredosis de moralina con todo lo relacionado con el sexo no es ningún secreto a estas alturas. Si hasta hace nada su máxima obsesión había sido que no se colara entre sus imágenes algún peligroso pezón -lo de permitir fotografías de madres dando el pecho es muy reciente– parece que ahora les ha dado por las verduras. Más concretamente por la berenjena que, por lo visto, ha sustituido a la manzana como símbolo del pecado en Silicon Valley.

La historia es casi tan surrealista como divertida. Desde hace unos días, una actualización de Instagram permite utilizar los populares iconos de Emoji -esos que tanto usamos para comunicarnos y escribirnos tonterías en horas de trabajo- dentro de los hashtags para etiquetar fotografías. Todo perfecto hasta que alguien se dio cuenta de que no es posible usar el dibujo de la berenjena. Y ahí, claro, comenzó la diversión.

¡Instagram censura la berenjena! ha sido el grito de guerra de los últimos días. Incluso con mucho sentido del humor y orgullo verdulero en Gutarra han lanzado su propia recogida de firmas para pedir a Instagram que recapacite y deje en paz a la pobre berenjena. Para que luego digan que Change.org no sirve para nada.

El caso es que, más allá de la histeria y de las risas, en realidad, no es que Instagram haya prohibido usar la berenjena para comentar las fotos o colgar la imagen de una musaka, lo que no se puede hacer es crear un hashtag con ella para etiquetar una foto. Podemos hacerlo pero no aparecerá identificado como categoría y por tanto no servirá para nada. Curiosamente, si se combina con cualquier otro icono no hay ningún problema, así que está claro que la manía persecutoria es única y exclusivamente contra la berenjena.

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