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Green smoothies para coger fuerzas

Por Ninna Jorro

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Vuelta al cole, a la rutina, al stress, a la depresión post-vacacional que dura hasta Navidad… Y vuelta al ritmo habitual de este blog, ¡qué no todo iban a ser desgracias!

Empezamos el curso en La Gulateca -y atentos porque en nada habrá novedades en esta casa-  y lo hacemos mostrándoos nuestro último vicio: los green smoothies, unos zumos-batidos-loquesean que combinan frutas, verduras y lo que se tercie para obtener una bebida rica, sana y con más vitaminas que las espinacas de Popeye. Una auténtica bomba de energía que ya hemos convertido en un must de desayunos y almuerzos.

Y nos viene al pelo para la cuesta de septiembre por varios motivos: te permite aprovechar esas frutas y verduras que están a punto de ponerse pochas, así tu bolsillo se toma un respiro tras la euforia vacacional; tiene muchas vitaminas, que te ayudarán a llevar los madrugones con un mínimo de energía y, porqué no decirlo, dignidad; son bajos en calorías -siempre y cuando no abuses de miel, azúcar, lácteos azúcarados, etc.- y sus ingredientes principales son frutas y verduras, algo que tus arterias saturadas de fritanga veraniega de chiringuito agradecerán.

Por si estas razones no te han convencido aquí va una más: están riquísimos. ¿Preparados? Aquí van las claves para hacer tus propias combinaciones de batidos verdes -vale, green smoothies suena mejor- y un par de recetas ya hechas para que no tengas que pensar demasiado.

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