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‘Barcelona Degusta’ y ‘Big Food Madrid’, citas gastronómicas para este fin de semana

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¿Buscando plan gastronómico para este próximo fin de semana? Pues quienes anden por Madrid o Barcelona están de suerte, porque las dos ciudades celebran durante estos días sendas citas que harán las delicias de los aficionados a la cocina.  Big Food, en Matadero Madrid, unirá gastronomía y diseño a partir de mañana, mientras que, desde hoy, Barcelona Degusta celebra su quinta edición junto a BCN&Cake, una feria dedicada a la pastelería creativa.

Cocina, talleres, catas, charlas de grandes cocineros,  mercado con exposición de productos, una zona dedicada a la cerveza artesana, un mercado de diseño que reivindica su relación con la cocina… Atractivos más que suficientes para que este fin de semana -o el puente para los más afortunados en Barcelona- se convierta en uno de los más gastronómicos del año.

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Macario Retrò Drink, refrescos con estilo viejuno

A nadie se le escapa que lo retro está de moda, también en lo que a bebidas se refiere. De hecho, durante nuestra reciente visita al salón Barcelona Degusta uno de los expositores que más nos llamó la atención fue la empresa italiana de refrescos Macario Retrò drink

Según explican, los orígenes de la compañía hay que buscarlos en los años cincuenta, en aquellas calurosas tardes de verano en las que Vittoria Macario preparaba bebidas refrescantes para la familia y los amigos. Poco tiempo después, los Macario decidieron abrir un pequeño negocio de refrescos caseros que funcionó durante varios años pero que finalmente cerró.

Ahora, uno de los nietos de Vittoria ha decidido retomar la idea, aunque esta vez a mayor escala. Aseguran, eso sí, que mantienen la frescura y el sabor originales.

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