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Desayuno con Audrey

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Las estrellas de cine también comen. Incluso a veces cocinan y tienen su propio cuaderno de recetas. Ese es el caso de Audrey Hepburn que, aunque no nos hemos resistido a colocarla frente al escaparate de Tifanny’s, no desayunaba con diamantes. Ella prefería las magdalenas, la jalea de membrillo y la mermelada de cerezas.

portada_audrey-en-casa_luca-dotti_201505211239“Al volver de algún viaje, o los domingos, honraba el día de descanso con un lujo poco usual en ella: desayunar en la cama (…) Cuando más disfrutaba era cuando la bandeja se llenaba de exquisiteces como magdalenas caseras, jalea de membrillo, mermelada de cerezas, además de tostadas, café, leche, mantequilla, y una rosa del jardín en un pequeño florero“.

Lo cuenta Luca Dotti, hijo de la actriz, en el libro Audrey en casa que acaba de ser publicado por Libros Cúpula, y que hará las delicias de cinéfilos y cocinillas. Y es que no sólo descubrimos las costumbres más caseras y cotidianas de Hepburn, sino también las recetas que ella misma iba anotando en su cuaderno de cocina y con las que podemos preparar una magdalenas o una mermelada como la que ella desayunaba.

Según explica el autor de este libro, un día apareció una carpeta repleta de hojas con anotaciones, recetas y apuntes escritos a mano por su madre y mezclados con recortes y notas. A partir de este hallazgo, Dotti ha elaborado una especie de cuaderno de recetas combinadas con anécdotas familiares y fotografías personales de la actriz, que permiten hacerse una idea de lo que ocurría en casa, detrás de las cámaras.

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