Si el mercado de leches vegetales no para de crecer y el aguacate sigue siendo la fruta de moda, era solo cuestión de tiempo que alguien decidiera combinar estos dos hits para, alehop, inventar la leche de aguacate. No, los aguacates no se ordeñan igual que tampoco la avena, el arroz o la soja.
Hecho el correspondiente chiste, veamos qué es esto del Avocado Milk que, tras triunfar en Australia, llega ahora a Estados Unidos y, por supuesto, no tardaremos demasiado en verlo en los locales más healthies del país y en los brunchs que quieren estar a la última.
Elaborado a base de leche de avena y un 40% de aguacate triturado (vaya, que tiene más avena que aguacate), sus creadores prometen que esta bebida de color verde sabe como el aguacate y, sobre todo, mantiene todas las propiedades que se le atribuyen a esta deliciosa fruta.