¿A alguien le puede ofender esta foto? Parece que a Instagram sí

La complicada relación de Instagram con la carne es de sobra conocida. Sobre todo si es de mujeres e incluye un pezón. Pero lo que no sabíamos es que el puritanismo de Facebook y sus aplicaciones incluía también la faceta más gastronómica del asunto cárnico.

Así lo comprobó hace unas semanas la chef Olia Hércules al ver como Instagram censuraba una foto que había compartido y en la que podían verse las orejas cortadas de un cerdo y dos patas. Una escena de lo más habitual en cualquier mercado del país pero que, por lo visto, viola las normas de Zuckerberg respecto a lo que se puede publicar o no.

“Esta foto contiene material sensible que puede ofender o molestar a algunas personas”. El mismo argumento que usa Instagram para unas tetas -nunca para violencia o para armas, ojo- pero aplicada a la casquería porcina.

La cocinera no dudó en denunciar la censura a través de otras redes sociales, preguntándose con mucha razón cuál era la diferencia entre esas piezas de cerdo y una salchicha y una hamburguesa. ¿El problema es que se distinga que provienen de un animal?

Por lo visto sí. Algo que, inexplicablemente, parece molestar a algunos. Porque, como ella misma explica, lo más preocupante del asunto es que posiblemente la foto fue denunciada por algún usuario de la red social y a partir de ahí se decidió eliminarla.

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The reality of eating meat means we need to understand where our food has come from. We need to respect the life of the animal by using the whole carcass not just the bits we like and throwing the rest away. We need to be able educate those who have lost the art of understanding nose to tail cooking. We must rebuild our connection with those who spend their lives nurturing livestock with real compassion to restore and regenerate our countryside, while putting wholesome and healthy food on our plates. We will continue to fight for food culture. As they say knowledge is power. . . . #ethicalfarming #sustainablefarming #regenerativefarming #lowinputfarming #smallholding #farmstead #farmlife #farm #regenerativeagriculture #pasturefed #grassfed #nativebreeds #slowfood #Devon #trottergate #ethicalfood #eatrealfood #guthealth #aseasonalyear #untoldvisuals #thisweekoninstagram #seekthesimplicity #beautifulmatters #foodforthesoul #changinglight #wildfood #soilhealth #nature #countryside #countrylife

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De todos modos, la granja donde fueron realizadas estas fotos reacciono compartiendo más imágenes similares que, por lo que vemos, sobrevivieron sin problemas a la censura de Instagram.

“Comer carne -señalan estos ganaderos- implica asumir de dónde viene”. Puro sentido común que parece necesario recordar en este tiempo en el que algunos creen que las chuletas o las pechugas nacen de los árboles o en las bandejas de plástico del supermercado.

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Dear @instagram, This cut is no different to; a burger, a sausage a steak or a piece of mouth-watering crispy bacon. They have each been painstakingly reared with compassion and respect, carefully butchered with real artisan skill, to be turned into something wholesome and nourishing to feed our bodies. There is no need to censor the realities of real sustainable food culture. . . . #ethicalfarming #sustainablefarming #regenerativefarming #lowinputfarming #smallholding #farmstead #farmlife #farm #regenerativeagriculture #pasturefed #grassfed #nativebreeds #slowfood #Devon #trottergate #ethicalfood #eatrealfood #guthealth #aseasonalyear #untoldvisuals #thisweekoninstagram #nosetotail #butcher #foodforthesoul #changinglight #wildfood #soilhealth #nature #countryside #countrylife

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En realidad no es nada nuevo. Cada vez que en un programa de televisión se cocina alguna pieza de carne reconocible -una cabeza de cerdo, por ejemplo- o se muestra un despiece, no faltan los indignados que denuncian la crueldad o dureza de las imágenes.

Y cabe suponer que no en todos los casos se trata de veganos, que sería hasta cierto punto entendible, sino de los mismos que luego no tienen mayor inconveniente en hincarle el diente a un filete o dar un repaso a una pata de jamón.

11 comentarios · Escribe aquí tu comentario

  1. Dice ser roñarunrun

    La foto no pero seguramente si que me ofenderia el precio del plato….

    01 abril 2019 | 09:55

  2. Dice ser Daniel

    A alguien le puede ofender esta foto? Por supuesto que sí! A nosotros los veganos!

    01 abril 2019 | 09:58

  3. Dice ser jojojo

    Ya el nº 2 comentó el motivo de la ofensa. El problema con esa gente no es que no quieran comer productos cárnicos sino que encima se ofenden si alguien lo hace. Espero que también censuren y/o se ofendan cuando vean fotos de mujeres tapadas por completo como consecuencia de unas normas religiosas estúpidas, o de niños que son solo huesos.

    01 abril 2019 | 11:40

  4. Dice ser SoyPutayVegana

    Los veganos son gente ridicula… encima imponiendo su triste vida.

    01 abril 2019 | 11:52

  5. Dice ser Lin

    Por supuesto que esa imagen indignará a muchos.
    Estamos en la era del victivismo y de los indignados sin causa, gente que acaba convirtiéndose en eternos insatisfechos. Es gente cuya autoestima se basa en demostrar que son mejores personas que los demás, lo cual les crea una dependencia total a la crítica y la denuncia y cuanto mayor es su indignación mejores personas se creen ser.
    Así que nadie duda de que habrá gente que se indignará, faltaría más.

    01 abril 2019 | 11:58

  6. Dice ser Jorge

    La verdad es que a mí me resulta más incómoda de ver que un pezón o un cuerpo desnudo… pero vamos, no como para censurarla

    01 abril 2019 | 12:14

  7. Dice ser avestruz

    Pues a mí, ofender no sé si es la palabra, pero si me molesta. Que pasaría si pusieran unas orejas humanas o unos pies humanos?
    Sadismo es lo que veo. Ella verá un manjar. Para mí sigue siendo una parde de un ser vivo que en algún momento circulaba sangre y tenía terminaciones nerviosas activas.
    No soy vegano.

    01 abril 2019 | 12:56

  8. Dice ser para avestruz

    Dices que no eres vegano, pero parece que tampoco vas a la carnicería a comprar carne.

    01 abril 2019 | 12:59

  9. Dice ser avestruz

    Digamos que antropormizo la comida, tomémoslo como una falla en mi cerebro ya que como omnívoro también como carne.
    Esto tan solo es mi opinión.

    01 abril 2019 | 13:32

  10. Dice ser cadena alimentaria

    QUIEN LE OFENDA ESTO TIENE UN PROBLEMA, SI EL SER HUMANO SE CONVIERTE EN VEGANO ES PORQUE ES RETRASADO, SOMOS LO QUE SOMOS POR LA CARNE

    01 abril 2019 | 15:30

  11. Dice ser Que les den a los paletos veganos

    pues tiene una pintaza genial. ahora mismo me preparo un plato

    01 abril 2019 | 20:29

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