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La Gulateca

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¿Cuánto azúcar estás consumiendo sin saberlo? Esta cuenta de Instagram te lo recuerda

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Hace ya tiempo que el azúcar ocupa muchos titulares cuando se habla de nutrición y de problemas de salud. Al menos en otros países, porque mientras en lugares como Reino Unido la regulación del consumo de refrescos azucarados ya está en el punto de mira de las autoridades, en España, por ahora, no se habla demasiado de los riesgos asociados al exceso de azúcar en la dieta.

No hablamos de las cucharadas de azúcar que le echas al café, sino de ese que se consume sin ser consciente de ello. De hecho, como ya hablamos en su momento, muchos alimentos con fama de ser saludables, en realidad están muy lejos de esa categoría precisamente por la cantidad de azúcar que contienen.

¿Y cómo hacer calar ese mensaje antes de que el azúcar se convierta -como ya alertan algunos nutricionistas desde hace tiempo- en la nueva epidemia? Los mensajes, campañas y discursos están muy bien pero, como suele decirse, una imagen vale más que mil palabras.

De eso se encarga una cuenta de Instagram decidida a alertar sobre el contenido de azúcar de algunos productos de una forma muy gráfica. Yogures aparentemente sanísimos, bebidas energéticas, pasteles y bollerías industrial, zumos que prometen ser muy naturales… Hay hueco para todos en la cuenta de @dealerdesucre, que usa unos simples azucarillos para explicar de forma muy sencilla la cantidad de azúcar que estamos ingiriendo tal vez sin ser conscientes de ello.

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Y es que un yogur puede contener 3 azucarillos (15 gramos de azúcar), una bebida de esas que te da alas casi 7 azucarillos, un bote de tomate 2 azucarillos y medio -sí, el tomate también lleva azúcar, y mucho más del que imaginamos- y un zumo hasta 30 gramos de azúcar. Traducido a azucarillos, media docena.

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¿Nos tomaríamos todos esos productos con la misma alegría si supiéramos la cantidad de azúcar que contienen? Mas allá de las presiones de la industria, en algunos lugares parecen cada vez más cercanas las medidas para controlar el tema, desde una especie de impuesto para el azúcar -similar al del tabaco o el del alcohol- hasta exigir un etiquetado más claro que incluso alerte sobre los riesgos del exceso de azúcar y su relación directa con la salud.

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De momento, un repaso de vez en cuando a esta cuenta de Instagram seguro que ayuda a tener presente lo que estamos comiendo.

21 comentarios · Escribe aquí tu comentario

  1. Dice ser Leo

    CuantA, “azúcar” es femenino, pero se pone el artículo “el” delante para que no suene forzado “la azúcar”.

    26 Mayo 2016 | 08:56

  2. Dice ser Uncoba

    Te corrijo Leo, es una palabra de género ambiguo (RAE) con predominancia masculina.

    Por lo demás buen artículo,

    26 Mayo 2016 | 09:22

  3. Dice ser le tengo respetito al azúcar

    El azúcar refinado no es cosa aconsejable en demasía.
    De hecho es mejor sin refinar. Algunos edulcorantes tienen el problema de poder crear reacciones en el organismo que pùeden dar como resultado efectos poco deseables y bastante olorosos….
    Preiero la miel.

    26 Mayo 2016 | 12:00

  4. Dice ser República Tercera

    Le llaman Red Bull, porque “dame-veneno-que-quiero-morir” ya lo habían pillado los Chunguitos.

    26 Mayo 2016 | 17:18

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    07 Junio 2016 | 07:05

  6. So the trick is: if you eat sugary matters in any respect, have them after your food. And try and devour homemade desserts, if viable, for they comprise less additivies. Never devour between your food.

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    15 Febrero 2017 | 13:04

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    07 Marzo 2017 | 15:20

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    21 Marzo 2017 | 07:18

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    29 Abril 2017 | 12:13

  11. I must say that people should avoid energy drinks and should make their usage very less. It is confirmed that energy drinks always cause destruction of health.

    01 Mayo 2017 | 08:53

  12. Dice ser Essay Help

    Essay Help

    02 Mayo 2017 | 12:02

  13. Dice ser Assignment Help

    Assignment Help

    02 Mayo 2017 | 12:03

  14. Dissertation Help

    02 Mayo 2017 | 12:04

  15. Dice ser Do My Essay

    Many people of the revel in expulsion facet things and such but, it is hard to be familiar with in mild of the way that stable and physical problem.

    19 Junio 2017 | 09:00

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    25 Julio 2017 | 12:55

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    04 Agosto 2017 | 17:55

  21. There are so many drinks which have the high sugar capacity and also harm to a human being but you also share the best drinks with plenty of informative details. I must say that you have such a great capability to write further more about that. Keep Blogging.

    07 Agosto 2017 | 16:46

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