BLOGS
La Gulateca

Recetas, libros, gadgets, vinos, restaurantes... Un blog de gastronomía sin humos

Adiós, aceitera, adiós

marquina

Querida aceitera,

Cuando nos enteramos de la noticia no podíamos creerlo: después de tantos años, comidas y experiencias compartidas te vas de nuestro lado. Cuando llegue el nuevo año, nos sentaremos a comer en un restaurante y tú ya no estarás con nosotros. Sí, ya sabemos que los envases precintados ocuparán tu lugar y no, no nos sirve de nada que nos digas que con el tiempo nos acostumbraremos y que incluso estaremos mejor. Decirte adiós -¡oh aceitera!- es un golpe demasiado doloroso para nuestras almas cocinillas.

No podemos imaginarnos la sensación de vacío que nos inundará al no poder cogerte a ti, aceitera Marquina, en los restaurantes de diseño con ínfulas, para aliñar nuestra ensalada. Ya sabemos que quizá no siempre tenías verdadero AOVE dentro, pero será difícil encontrar unas curvas como las tuyas encima de la mesa.

Y vosotras, aceiteras en spray, presentes en todos los restaurantes cutre-chic que sirven la ensalada con reducción de vinagre de módena, ¿qué podemos decir de vosotras? Habéis sido las últimas en llegar pero os habéis ganado un hueco en nuestro corazón. Ningún envase de usar y tirar nos hará tener esa incomparable sensación de estar aliñando la ensalada como lo haría Carmen Lomana. Ni podremos decir luego aquello de: “¡Es que te pone la cantidad justa de aceite en el plato!”, mientras cogemos la copa de vino con el meñique levantado.

Aceitera de cerámica, aceitera alta con pitorrillo de metal y guindilla incorporada, aceiteras de metal… Nuestros pensamientos están con todas vosotras, jamás os olvidaremos.

set-aceiteras-4-pzasY tú, aceitera de toda la vida: cilíndrica, de vidrio y con tapón metálico, para ti va nuestro recuerdo más afectuoso. Los menús del día no serán lo mismo sin ti. No sabemos si tu fiel amigo, el salero con sal y granos de arroz, será capaz de superar este golpe, son muchos años juntos.

Sabemos que tenías tus achaques y que hacía tiempo que tu tapón metálico no encajaba bien, haciendo que el aceite resbalara por tu cuerpo de vidrio y las manos del comensal. Son cosas de la edad, aceitera tradicional, es ley de vida.

Echaremos de menos tu presencia, siempre en el centro de la mesa, esperando para aliñar nuestra ensalada sin pedir nada a cambio. Esperamos que allá donde vayas encuentres recompensa a tantos años de ingrato servicio.

Escribe aquí tu comentario





    Normas para comentar en 20minutos.es

    • Esta es la opinión de los internautas, no la de 20minutos.es.
    • No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes españolas o injuriantes.
    • Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.
    • Por favor, céntrate en el tema.
    • Algunos blogs tienen moderación previa, ten paciencia si no ves tu comentario.

    Normas para enviar su comentario e información sobre el tratamiento de sus datos de carácter personal

    Antes de enviar su comentario lea atentamente las normas para comentar en 20minutos.es. La opinión de los autores y de los usuarios que realizan comentarios no es responsabilidad de 20 Minutos Editora, SL. No está permitido realizar comentarios contrarios a la normativa española y europea ni injuriante. 20 Minutos Editora, SL se reserva el derecho a administrar y eliminar los comentarios que consideremos puedan atentar contra las normas, resultar injuriosos, resulten spam o sencillamente no estar relacionados con la temática a comentar.

    Le informamos que, de conformidad con lo establecido en la normativa nacional y europea vigente en materia de protección de datos personales y de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico, al enviarnos el presente formulario Ud. está dando expresamente su consentimiento a 20 MINUTOS EDITORA, SL para que trate los datos recogidos en este formulario con la finalidad de gestionar el servicio de recepción de su comentario, así como para enviarle comunicaciones electrónicas informativas o comerciales o dirigirle publicidad electrónica de productos y servicios propios o de terceros. No está permitido el registro de menores de 13 años.

    Algunos datos personales pueden ser objeto de tratamiento a través de la instalación de cookies y de tecnologías de tracking, así como a través de su acceso a esta web desde sus canales en redes sociales. Le rogamos consulte para una más detallada información nuestra Política de Privacidad y nuestra Política de Cookies

    Para la finalidad anteriormente indicada 20 Minutos Editora, SL puede ceder estos datos a otras empresas de Grupo Henneo o a terceros proveedores de servicios para la gestión de comunicaciones electrónicas y otros servicios de gestión comercial o publicitaria, incluso aunque se hallen fuera del territorio de la Unión Europea en aquellos casos que legalmente garanticen un nivel adecuado de protección que exige la normativa europea.

    Los datos personales solicitados deben ser exactos para que puedan tratarse con las finalidades indicadas. En el caso de dichos datos dejen de ser exactos, necesarios o pertinentes para las finalidades para las que han sido autorizados (por ejemplo, en caso de comunicaciones electrónicas devueltas por error o cancelación de dirección electrónica), 20 Minutos Editora, SL procederá a su bloqueo, conservándose los datos únicamente a disposición de las Administraciones Públicas, Jueces y Tribunales durante el plazo de 4 años, transcurridos los cuales 20 Minutos Editora, SL procederá a su supresión. Sus datos se conservarán por 20 Minutos Editora, SL mientras sean exactos y Ud. no retire el consentimiento que explícitamente emite con el envío de este formulario o durante los años necesarios para cumplir con las obligaciones legales.

    En cualquier momento Ud. puede retirar el consentimiento prestado y ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, portabilidad de sus datos y limitación u oposición a su tratamiento dirigiéndose a 20 Minutos Editora, SL enviando un correo electrónico a dpo@20minutos.es o mediante comunicación escrita al domicilio en Pº Independencia, 29. 50001 Zaragoza, indicando en cualquiera de ambos casos la Ref. Datos personales y el derecho que ejercita así como adjuntando copia de su DNI o documento identificativo sustitutorio.